據Vinexpo國際葡萄酒與烈酒展周二發(fā)布的一項研究結果顯示，預計未來全球葡萄酒飲用量上漲，而消費者用于購買優(yōu)質葡萄酒的投資金額會越來越多。

　　2012至2016年間，全球靜態(tài)葡萄酒與起泡葡萄酒的消費量預計將增長5%，而2007年至2011年間全球消費量增長了3%。

　　本項研究由IWSR(國際葡萄酒及烈酒報告公司)執(zhí)行，研究顯示，截止2016年年底，起泡葡萄酒的銷售量預計比2007年的銷售量翻番。

　　盡管西歐葡萄酒釀產國的消費量長期以來一直出現(xiàn)下滑趨勢，但全球葡萄酒消費量未來十年預計出現(xiàn)10%的增長率，相當于每年1%的增長率。Vinexpo展會常務董事RobertBeynat此前還曾預測增長趨勢達到近2%，他承認，"這樣的增長趨勢'有點令人失望'"，然而，全球經濟危機導致增長趨勢放緩。

　　全球葡萄酒消費量增長主要源自中國和美國，美國是全球葡萄酒消費量和消費額最重要的國家。2012年至2016年消費量預計分別12%-40%。

　　其實全球的消費增長不僅僅是消費量的增長。據Beynat稱，這一時期消費者的優(yōu)質葡萄酒飲用量也有所提升。"一個國家飲用的葡萄酒越多，葡萄酒品質就越優(yōu)秀。"

　　2007年-2016年間，靜態(tài)葡萄酒的銷售額預計全球上漲幅度超過28%。研究預測，由于持續(xù)的經濟危機，起泡葡萄酒銷售額預計比較平穩(wěn)，2012年-2016年間預計僅增長8.66%，而2007年-2011年間增長15.3%。

　　Beynat稱，消費者目前正在尋找高性價比的葡萄酒。葡萄酒逐漸成為一種日常飲品。

　　截止2016年，中國預計將成為世界第二大葡萄酒消費國。從2012年-2016年間，葡萄酒銷售量預計上漲50%。相反，法國、意大利、西班牙和英國由于金融危機和消費者飲酒習慣發(fā)生變化導致葡萄酒消費量預計有所下滑。11月份法國政府的研究顯示，法國日常飲用葡萄酒將逐漸被軟飲代替。

　　盡管法國和意大利葡萄酒的消費量有所下滑，但人均消費量仍然遠遠高于美國和中國市場，美國和中國的人均消費量排名分別為15位20位。

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