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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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民俗旅游產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)該遵循什么樣的特征?

作者:山合水易研究中心 | 來源:未知 | 時間:2014-03-03 | 關(guān)鍵詞:民俗旅游產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)該遵循什么樣的特征?

  民俗旅游產(chǎn)品作為一種特殊的旅游產(chǎn)品,它除了具有所有旅游產(chǎn)品設(shè)計的一般特征之外,還由于它所依托的旅游資源的獨(dú)特性,具有以下四個重要的特征。

  (一)地方性或民族性

  民俗旅游產(chǎn)品設(shè)計的地方性或民族性是指不同的地域或民族擁有不同的民俗旅游資源,從而可以開發(fā)出與眾不同的民俗旅游產(chǎn)品。事實(shí)上,民族性經(jīng)常會表現(xiàn)為地方性,因?yàn)槊袼茁糜萎a(chǎn)品的民族性,只有在聚族而居的地區(qū),才會有最典型的獨(dú)特特征。民俗是人們社會生活經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶,是不同地域或民族的群體適應(yīng)自己所處特殊的自然環(huán)境與社會環(huán)境的結(jié)果。在社會歷史的發(fā)展進(jìn)程中,身處不同環(huán)境和不同發(fā)展階段的人們,創(chuàng)造并傳承著千差萬別的各具特色的民俗。民俗旅游產(chǎn)品是以各地區(qū)、各民族的民俗為資源基礎(chǔ)而開發(fā)的旅游產(chǎn)品,因而,必然相應(yīng)地具有鮮明的地方性或民族性。某個地域或某個民族的民俗旅游產(chǎn)品,與其他地域或民族的民俗旅游產(chǎn)品存在這樣或那樣的差別。例如,廣西忻城縣的莫氏土司衙署是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位(1996年公布),占地面積38.9萬平方米,建筑畫積4萬平方米,土司世系歷經(jīng)23代,傳承總計560多年。忻城土司衙署在全國17處保存比較完好的土司衙署中,占地面積和建筑面積最大,而且是唯一的壯漢合壁式建筑,在廣西更是絕無僅有。近年來,《流亡大學(xué)》、《石達(dá)開》、《一代廉吏于成龍》、《合浦珠還》、《劉三姐》等影視劇作品,均以此地作為外景地之一,因而廣為人知。依托忻城土司衙署開發(fā)的中華土司民俗旅游產(chǎn)品,就以其鮮明的地方性和民族性著稱于世。

  (二)質(zhì)樸性

  民俗的最通俗理解就是民間風(fēng)俗,它傳承在人們的日常生活當(dāng)中,也在人們的日常生活中發(fā)展、變化。民俗是普通群眾創(chuàng)造的生活文化,充分反映了民間生活的愿望、理想、情趣、規(guī)則等等,是普通民眾維持生計和參與社會生活的必要手段,在人們的現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)揮著不可或缺的作用。民俗是俗文化的代表,與雅文化存在著巨大的差別。民俗直接源于民間生活,可能混雜著迷信、愚陋、粗野,但是,它直面生活,實(shí)用而質(zhì)樸。以來源于民間生活的民俗為資源而開發(fā)的民俗旅游產(chǎn)品,它的質(zhì)樸性特征可以從以下三個方面來理解:第一,民俗旅游產(chǎn)品的核心內(nèi)容是反映民間生活的俗文化,而不是各種雅文化。例如,民俗旅游表演的歌舞是民間歌舞,而不是芭蕾舞;傳唱的歌曲是山歌、牧歌,而不是唐詩宋詞。民俗旅游產(chǎn)品體現(xiàn)的內(nèi)容是民間的社會生活,讓旅游者觀賞和參與的旅游項(xiàng)目由來自民間的風(fēng)俗習(xí)慣構(gòu)成。第二,民俗旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和形式,直接來自真實(shí)而自然的民間生活。開發(fā)民俗旅游產(chǎn)品,應(yīng)該尊重民俗的本來面貌,對民俗進(jìn)行力求真實(shí)的藝術(shù)再現(xiàn)。例如,開發(fā)湘西土家族的吊腳樓,不僅在建筑樣式、內(nèi)部格局上要恪守傳統(tǒng),而且在配置家具方面,也要盡可能使用傳統(tǒng)的竹木家具。山第三,民俗旅游產(chǎn)品具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和俚俗風(fēng)味。鄉(xiāng)土氣息和俚俗風(fēng)味是民俗旅游產(chǎn)品與其他旅游產(chǎn)品相比差別最大的特征,它們反映了民間生活最本質(zhì)、最獨(dú)特的內(nèi)容與形式。例如,撫順市的滿族歌舞表演,鐵嶺市的二人轉(zhuǎn)表演等,洋溢著濃郁的鄉(xiāng)土氣息和俚俗風(fēng)味,是遼寧推出的民俗旅游的主打品牌,它們反映了遼寧人在日常生活中表現(xiàn)出來的豪爽、質(zhì)樸、文明的文化人格,受到了國內(nèi)外旅游者的極大歡迎。

  (三)文化性

  民俗作為一種普遍的社會現(xiàn)象,具有深厚的歷史文化內(nèi)涵。民俗以先行沒定的方式,塑造了人們的文化心理,同時又以特定的行為方式和物化形態(tài)反映了人們的文化心理。例如,侗族的風(fēng)雨橋,又稱回龍橋、花橋、涼橋等,因?yàn)樗闹饕δ苁欠奖阈腥?,遮風(fēng)擋雨,乘涼休息,所以風(fēng)雨橋之名約定俗成,流傳廣遠(yuǎn)。位于廣西省三江縣程陽鄉(xiāng)的永濟(jì)橋,建成于1920年,俗稱程陽橋,是其中最著名的風(fēng)雨橋。實(shí)際上,侗族人從來不把這類橋稱為風(fēng)雨橋,大多用村名命名橋梁,并稱之為風(fēng)水橋。中華人民共和國成立后,郭沫若參觀程陽橋時把它稱為風(fēng)雨橋,從此風(fēng)雨橋的名稱便傳開了。侗族人建造這種橋梁的真正目的并非僅僅是為了解決交通問題,更多的是為了攔截風(fēng)水,以保證村寨安寧、六畜興旺、生活富足。由此可見,那些精美的風(fēng)雨橋承載著侗族的文化,反映了侗族人民普遍的文化心理。民俗旅游產(chǎn)品直接來源于民俗,能否充分反映民俗旅游資源的歷史文化內(nèi)涵,是決定其生存與發(fā)展的關(guān)鍵。作為一種較高層次的文化旅游產(chǎn)品,民俗旅游產(chǎn)品的文化性,主要表現(xiàn)在以下兩個方面:第一,民俗旅游產(chǎn)品必須充分反映民俗的歷史文化內(nèi)涵。民俗旅游的實(shí)踐證明,那些能夠深入挖掘民俗的歷史文化內(nèi)涵并予以充分展示的地區(qū)或民族,往往能夠開發(fā)出具有市場競爭力的民俗旅游產(chǎn)品。例如,北京市延慶縣的各種民俗村、山東省濰坊市的千里民俗旅游線、云南省西雙版納傣族的潑水節(jié)等,都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益,保持了可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭。第二,民俗旅游產(chǎn)品是旅游者與當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行文化交流的重要平臺。旅游者通過消費(fèi)民俗旅游產(chǎn)品,可以直接了解旅游地的歷史文化,豐富自己的文化知識,更加廣泛地認(rèn)識自己生活的世界。當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^與旅游者的交往,可以更多地了解外面的社會生活,有選擇地吸收其他文化,尤其是優(yōu)勢文化的積極成分,提高本地區(qū)或本民族經(jīng)濟(jì)、社會、文化的發(fā)展水平,以便更好地適應(yīng)快速發(fā)展的世界。

  (四)動態(tài)性

  民俗旅游產(chǎn)品設(shè)計的動態(tài)性是指很多民俗旅游產(chǎn)品的形式與內(nèi)容以及最受旅游者歡迎的消費(fèi)方式,具有動態(tài)特征。首先,民俗旅游產(chǎn)品經(jīng)常以動態(tài)的方式展現(xiàn)在旅游者的面前。雖然民俗旅游產(chǎn)品多種多樣,但是,民俗是以人的具體活動為主要載體的一種文化形式,各種民俗事象,無論是行為民俗、意識民俗、語言民俗,還是物質(zhì)民俗,它們的本質(zhì)特征總是體現(xiàn)在人們的活動當(dāng)中。因此,民俗旅游產(chǎn)品的形式與內(nèi)容受資源特征的影響,具有動態(tài)性。例如,2002年,四川省旅游局推出了雙流黃龍溪、宜賓李莊、閬中古城、雅安上里、合江佛寶、理縣桃坪羌寨、丹巴嘉絨藏寨、廣元昭化、大邑安仁、鹽源瀘沽湖鎮(zhèn)等十大古鎮(zhèn)之旅,以古鎮(zhèn)為載體,同時開發(fā)了多種旅游產(chǎn)品。但是,在當(dāng)?shù)鼐用袢粘5纳a(chǎn)、生活活動中,體驗(yàn)古鎮(zhèn)之美的民俗風(fēng)情旅游,是古鎮(zhèn)之旅的亮點(diǎn)。貴州省道真仡佬族苗族自治縣開發(fā)了仡佬族的競技民俗——打篾雞蛋,受到了旅游者的歡迎。篾雞蛋又稱竹繡球,用薄篾染色穿編,大如飯碗,空心,內(nèi)裝石子、金屬片,使其相撞,發(fā)出響聲。打篾雞蛋起源于古代夜郎國的練兵方式,打法有過河、換窩、進(jìn)缸、進(jìn)斗、呆子、盤子等,與現(xiàn)代曲棍球有異曲同工之處。其次,現(xiàn)代意義的旅游產(chǎn)品,已經(jīng)與傳統(tǒng)的單純觀賞式旅游產(chǎn)品大不相同,越來越強(qiáng)調(diào)旅游項(xiàng)目與旅游者的參與相結(jié)合。參與性已經(jīng)成為旅游產(chǎn)品的重要特征。民俗旅游產(chǎn)品的形式與內(nèi)容本來就具有動態(tài)特征,尤其是那些民俗活動類的旅游產(chǎn)品,為旅游者提供了其他旅游產(chǎn)品難以企及的參與機(jī)會。旅游者可以通過參與的方式,消費(fèi)大多數(shù)的民俗旅游產(chǎn)品,從中體驗(yàn)民俗旅游的樂趣,了解當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)、生活方式,領(lǐng)略民俗的歷史文化內(nèi)涵。例如,流傳于中國北方廣大地區(qū)的扭秧歌,是有代表性的漢族民間舞蹈。進(jìn)行秧歌表演時,在傘頭的帶領(lǐng)下,秧歌隊(duì)員左手舞綢,右手舞扇,踩著鑼鼓點(diǎn)在行進(jìn)中表演舞蹈。秧歌隊(duì)里的歌手則伴隨著嗩吶聲、鑼鼓聲,演唱民歌。秧歌的舞蹈動作比較簡單,而且程式化要求不太嚴(yán)格,很多人一學(xué)就會,還可以自由發(fā)揮。旅游者完全可以進(jìn)行現(xiàn)場參與,與表演者一起分享扭秧歌的快樂。扭秧歌是很多北方城市市民廣場文藝活動的主要形式,不僅深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏郏乙彩艿搅藝鴥?nèi)外旅游者的青睞。

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