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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)是什么?

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2014-05-20 | 關(guān)鍵詞:旅游規(guī)劃 農(nóng)業(yè)旅游

  一、旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)是什么行業(yè)?

  從區(qū)域規(guī)劃理論中衍生出來的旅游規(guī)劃概念,國內(nèi)外學(xué)者觀點(diǎn)不統(tǒng)一。

  墨菲(Murphy)1985:旅游規(guī)劃是在預(yù)測和調(diào)節(jié)系統(tǒng)內(nèi)的變化,以促進(jìn)有秩序的開發(fā),從而擴(kuò)大開放過程的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益,因此規(guī)劃是一個(gè)連續(xù)操作的過程,可以達(dá)到某一目標(biāo)或者平衡幾個(gè)目標(biāo)。

  蓋茨(Getz)1987:在調(diào)查與評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上尋求旅游業(yè)對(duì)人類福利及環(huán)境質(zhì)量的最優(yōu)貢獻(xiàn)的過程。

  崗恩(Gunn)1988:旅游規(guī)劃是經(jīng)過一系列選擇決定合適的未來行動(dòng)的動(dòng)態(tài)的、反饋的過程,未來的行動(dòng)不僅指政策的制定,而主要是目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  我國學(xué)者:對(duì)旅游業(yè)及相關(guān)行業(yè)未來發(fā)展的設(shè)想和策劃。其目標(biāo)是:盡可能合理和有效分配與利用一切旅游資源以及旅游接待能力、交通運(yùn)輸能力、社會(huì)可能向旅游業(yè)提供的人力、物力和財(cái)力,使旅游者完美實(shí)現(xiàn)旅游目的,從而獲得發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。

  高教版:在旅游資源調(diào)查評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,針對(duì)旅游資源的屬性、特色和旅游地的發(fā)展規(guī)律,根據(jù)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展趨勢,對(duì)旅游資源進(jìn)行總體布局,對(duì)旅游資源進(jìn)行總體布局、項(xiàng)目技術(shù)方案設(shè)計(jì)和具體實(shí)施。其中經(jīng)濟(jì)、技術(shù)是先決條件,旅游業(yè)發(fā)展與環(huán)境和旅游資源保護(hù)之間的關(guān)系是前提。

  二、旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)主要解決什么問題

  旅游發(fā)展規(guī)劃主要解決大區(qū)域(國家級(jí)別、省級(jí)市級(jí)別、縣域級(jí)別)戰(zhàn)略層面的問題;旅游總體規(guī)劃主要解決旅游驅(qū)動(dòng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系問題;旅游控制性規(guī)劃主要解決控制指標(biāo)問題;旅游修建性詳細(xì)規(guī)劃主要指導(dǎo)建筑設(shè)計(jì);旅游策劃解決定位和引擎產(chǎn)品及投融資問題;旅游概念性規(guī)劃好比是旅游策劃的沙盤,大量的圖件讓甲方一目了然。

  三、旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)要點(diǎn)是什么?

  農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì),就要堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源,興辦休閑旅游事業(yè),然后逐步過渡到旅、農(nóng)、工、貿(mào)綜合發(fā)展,從而在農(nóng)村這片廣闊的地域上尋找并創(chuàng)造出城市旅游點(diǎn)無法與之媲美的。把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、新興農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用與游客參與農(nóng)事活動(dòng)等融為一體,并充分欣賞大自然濃厚情趣的一種旅游活動(dòng)。要做好農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì),需要注意以下幾點(diǎn):

  1、保持農(nóng)業(yè)特性。旅游農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能的,旅游農(nóng)業(yè)的引人入勝主要是優(yōu)美的田園風(fēng)光。在開發(fā)旅游功能的過程中,可能局部地改變?cè)瓉淼霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是旅游農(nóng)業(yè)的主要方面,所以要防止旅游農(nóng)業(yè)的過度開發(fā),避免破壞基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)等。

  2、保護(hù)生態(tài)發(fā)展。農(nóng)業(yè)旅游可屬生態(tài)工程類范疇,應(yīng)按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原理,遵循生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理,有利于資源的合理利用與保護(hù),使生態(tài)系統(tǒng)能得到可持續(xù)發(fā)展的工程技術(shù)。特別是在自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)和森林公園這些生態(tài)地區(qū)開辦的休閑活動(dòng),請(qǐng)必須服從保護(hù)生物資源、生態(tài)景觀和文化遺產(chǎn)的原則,絕不能以眼前的利益去損害長遠(yuǎn)的利益,要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。

  3、發(fā)揮娛樂性質(zhì)。旅游農(nóng)業(yè)除了具有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境外,還應(yīng)具有一定程度的娛樂性,否則也不能吸引大量的游客。娛樂性主要體現(xiàn)在觀光、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、民俗活動(dòng)和自然探險(xiǎn)等富有農(nóng)村農(nóng)業(yè)和自然風(fēng)光特色的游樂活動(dòng)中,向前文提到的農(nóng)耕、收獲、采摘、垂釣、飼養(yǎng)等活動(dòng),觀光旅游者能享受到城市沒有的樂趣,能回歸自然,而且簡單又富有樂趣的活動(dòng)也能增強(qiáng)體質(zhì)。而盡管娛樂性質(zhì)非常重要,人工游樂設(shè)施則適可而止。忌過于模仿、機(jī)械化而喪失農(nóng)業(yè)旅游本身的樂趣。

  4、專業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)。很多設(shè)計(jì)公司都有做過在農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì),但是做出來的作品是否讓客戶買單?農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)是是為了更好的發(fā)展我們的旅游業(yè)事業(yè)而產(chǎn)生出來的一種產(chǎn)物,得到廣泛的流行,同時(shí)也是一種高利潤的新型行業(yè),有很多的設(shè)計(jì)公司涌入這個(gè)行業(yè),做專業(yè)的農(nóng)業(yè)旅游設(shè)計(jì),規(guī)劃,策劃等服務(wù)。

  農(nóng)業(yè)旅游是旅游與農(nóng)業(yè)交叉形成的新型旅游產(chǎn)品,它把現(xiàn)代科學(xué)和農(nóng)業(yè)情趣寓于休閑旅游之中,既讓城市居民及其他游客領(lǐng)略到城市其他名勝風(fēng)景點(diǎn)所欣賞不到的、大自然的、現(xiàn)代新穎的農(nóng)業(yè)藝術(shù),給他們游樂、休息、健康,得到新奇別致的精神和物質(zhì)享受,又能促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。當(dāng)越來越多的人徜徉在田園風(fēng)光之中的同時(shí),也給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)建設(shè)注入了無窮的活力。

  四、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則是什么?

  隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展,旅游規(guī)劃的內(nèi)容和形式層出不窮,而掌握和遵循旅游規(guī)劃開發(fā)的原則,是彌補(bǔ)不足、解決矛盾、達(dá)到預(yù)期效果的重要條件。具體介紹如下:

  1、市場原則:有源源不斷不斷的客源,才能使旅游目的地長久不衰。旅游客源市場受許多因素的制約,如游人的動(dòng)機(jī)/旅游資源的吸引力/地理位置,社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,在規(guī)劃時(shí)必須適應(yīng)旅游市場的變動(dòng)。

  2、形象原則:通過開發(fā)必須創(chuàng)造出鮮明的形象,這是旅游規(guī)劃的基本要求。旅游形象要有自己的特色/鮮明的主題/無窮的魅力,才能吸引眾多的旅游者,增強(qiáng)旅游目的地的吸引力。忌諱抄襲/模仿,沒有特色。

  3、美學(xué)原則:對(duì)旅游資源進(jìn)行規(guī)劃時(shí)要盡量體現(xiàn)旅游資源的美學(xué)特征,任何建筑物或服務(wù)的形式都必須與相應(yīng)的自然環(huán)境和旅游氣氛融為一體,體現(xiàn)自然與人工美的和諧統(tǒng)一。

  4、保護(hù)原則;任何旅游資源從某種意義上說都是不可替代的,都具有唯一性,旅游規(guī)劃應(yīng)該堅(jiān)持保護(hù)第一的原則。

  5、效益原則:現(xiàn)今社會(huì),旅游項(xiàng)目所追求的應(yīng)該是多方面的效益,包括社會(huì)/經(jīng)濟(jì)/生態(tài)環(huán)境等內(nèi)容。


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