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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專(zhuān)欄作家

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休閑農(nóng)業(yè):贏(yíng)在價(jià)值鏈

作者:山合水易研發(fā)中心 | 來(lái)源:商業(yè)價(jià)值 | 時(shí)間:2011-08-16 | 關(guān)鍵詞:莊園

    2008年,這里曾經(jīng)還是一片農(nóng)田,三年后藍(lán)調(diào)莊園盛大開(kāi)業(yè),被北京市確定為休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目和市級(jí)示范園區(qū),成為了北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院倡導(dǎo)“鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)”的最佳案例。
 

鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)之藍(lán)調(diào)莊園
 

    藍(lán)調(diào)是一種音樂(lè),是一部電影,也是一檔音樂(lè)節(jié)目。“藍(lán)調(diào)莊園”源自“藍(lán)莓與情調(diào)”,是一種水果所衍生出來(lái)的歐式莊園。面向高端,注重品質(zhì)。1200畝的農(nóng)田寬闊得看不到邊。薰衣草和馬鞭草組成的紫色花海,以及花海木屋、鮮花圍繞的小溪讓到這里的人一下子感受到了浪漫的異域風(fēng)情。

鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)之藍(lán)調(diào)莊園
 


 
    近幾年,隨著休閑時(shí)代、旅游時(shí)代的到來(lái)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起,人們追求好吃、好看、好玩的新時(shí)尚。于是,像藍(lán)調(diào)莊園這樣的休閑農(nóng)業(yè)孕育而生,成為了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。

    而今的休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)由最初農(nóng)民經(jīng)營(yíng)的“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”的初級(jí)形態(tài)向企業(yè)開(kāi)發(fā)、村鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。尤其是近幾年在資本力量的推動(dòng)下,在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村民族、農(nóng)耕、民俗、生態(tài)等文化資源的同時(shí),不斷注入休閑、娛樂(lè)、養(yǎng)生、健身、教育和回歸自然的內(nèi)容,使得休閑農(nóng)業(yè)向高品位、高層次、多功能方向快速發(fā)展,呈現(xiàn)出多元復(fù)合型的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)之藍(lán)調(diào)莊園
 


 
    山合水易認(rèn)為,藍(lán)調(diào)莊園就是這樣的一個(gè)典型。在藍(lán)調(diào)莊園里,游覽、美食、休閑、購(gòu)物、住宿一站式全齊。從采摘到自種,從美食的享受到精神的放松,從打球到小溪畔的休憩,可以滿(mǎn)足各類(lèi)型游客的需求?;谵r(nóng)業(yè)項(xiàng)目的本質(zhì),設(shè)施農(nóng)業(yè)在藍(lán)調(diào)薰衣草莊園中占有一定的比例。和其他設(shè)施農(nóng)業(yè)不同的是,北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院為藍(lán)調(diào)莊園等多個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)了“四季果莊”,根據(jù)時(shí)間的不同推出不同的水果,并在社會(huì)上倡導(dǎo)一種“水果時(shí)刻表”,提倡大家按照季節(jié),跟著“四季果莊”一起吃水果。傳統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)中的體驗(yàn)項(xiàng)目,多以采摘為主。藍(lán)調(diào)讓游客體驗(yàn)更加深入,融入了甜點(diǎn)、果酒以及精油加工——莊園中的“藍(lán)堡夢(mèng)工廠(chǎng)”,在形態(tài)各異的地堡式的加工作坊中,滿(mǎn)足人們深切體驗(yàn)的愿望,在各類(lèi)技師的幫助下完成屬于自己的作品。
 

鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)之藍(lán)調(diào)莊園
 


    藍(lán)調(diào)莊園的產(chǎn)業(yè)鏈有7個(gè):薰衣草產(chǎn)品、餐飲服務(wù)、溫泉休閑、婚紗攝影服務(wù)、婚慶婚宴服務(wù)、客房服務(wù)、商務(wù)活動(dòng),而每一個(gè)產(chǎn)業(yè)下面又可以延伸出許多更細(xì)的產(chǎn)業(yè),比如:藍(lán)調(diào)莊園獨(dú)有的Shmily香•愛(ài)(即看我有多愛(ài)你)品牌商品,將香草產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)意性開(kāi)發(fā),形成香草系列產(chǎn)品——薰衣草衛(wèi)浴類(lèi)產(chǎn)品、薰衣草香氛類(lèi)產(chǎn)品、薰衣草紫色布藝類(lèi)產(chǎn)品、薰衣草箱包香枕類(lèi)產(chǎn)品、薰衣草文化飾品、薰衣草禮品,并將這些產(chǎn)品運(yùn)用到客服、餐廳和溫泉足浴中,形成了自己的特色。

    中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的大好時(shí)機(jī),山合水易在定位藍(lán)調(diào)莊園以后,進(jìn)一步在山東、河北、福建、云南、山西、陜西等地推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不斷拓展和農(nóng)業(yè)價(jià)值的不斷提升,提供想象空間。在未來(lái),具備農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)、全產(chǎn)業(yè)鏈要素整合能力和頂層戰(zhàn)略設(shè)計(jì)能力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作組織,是農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的最大受益者和真正主人。

    公司名稱(chēng):北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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