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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家

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如何用森林資源開發(fā)休閑旅游?(上)

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2014-09-02 | 關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè) 開發(fā)森林資源

  近年來,隨著生態(tài)環(huán)境日益惡化,各國積極發(fā)展生態(tài)建設(shè),作為無煙工業(yè)的森林旅游也在逐步盛行。森林旅游起源于美國,近年來已經(jīng)躍升為森林資源開發(fā)的主要部分之一,森林旅游開發(fā)不僅為本國國民帶來了運(yùn)動(dòng)休閑的場所,也成為為來自國外的游客提供里了解當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的一個(gè)良好窗口。

黃石公園

  黃石公園

  森林旅游的定義

  森林度假的范疇根據(jù)地理位置和資源特色具有一定的廣義性,有時(shí)能夠同時(shí)兼容山水度假、鄉(xiāng)村度假,甚至海濱度假等多種元素,簡單的說,就是以森林、水系、山體、山鄉(xiāng)等相關(guān)資源為核心休閑載體及主要出游目的的度假方式都可以定義為森林度假。

  森林度假在北美、西歐、北歐等國家早已盛行,如果說通常人們把度假的常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)定義為“3S(Sea、Sand、Sun)”的話,那么森林度假則可以用“3F(Fun、Free、Fresh)”來概括,即:“一種充滿輕松樂趣,可以充分放松,無拘無束,體驗(yàn)自然清馨環(huán)境”的度假形態(tài)。在歐洲或北美的很多地方,周末和假日經(jīng)常可以看到不計(jì)其數(shù)的旅行車(Van)或者露營房車(Camping Vehicle)向森林深處駕駛而去,湖灣山腳下的私人度假小屋以及環(huán)境優(yōu)美的房車營地是人們匯聚的地方。

規(guī)避目前森林旅游規(guī)劃中出現(xiàn)的問題,做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

  規(guī)避目前森林旅游規(guī)劃中出現(xiàn)的問題,做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

  對比國內(nèi)外森林旅游的發(fā)展,我國森林旅游出現(xiàn)的問題

  歐洲的森林度假村有幾類,包括古堡型、莊園型、酒店型等,從需求方面說,又可以分為溫泉型、滑雪型、療養(yǎng)型等。從國內(nèi)度假項(xiàng)目開發(fā)借鑒的角度來說,確定度假資源和打造度假核心吸引物是關(guān)鍵。

  目前國內(nèi)森林旅游度假先行的一些產(chǎn)品類型包括:度假村項(xiàng)目、自駕車營地和私人度假社區(qū)等。下面我們分別說說打造這幾類產(chǎn)品的一些要點(diǎn)和方法。度假村項(xiàng)目如果按照度假類型來劃分,則濱海度假村的設(shè)計(jì)完全不等同于森林度假村,這是資源、景觀、地理?xiàng)l件、產(chǎn)品構(gòu)架等形成的綜合需求,也決定了森林度假村的設(shè)計(jì)理念。

  森林度假資源的劃分,可以從考核整體生態(tài)環(huán)境入手,包括森林覆蓋率、動(dòng)植物數(shù)量、負(fù)離子含量、水礦資源等,一個(gè)理想度假項(xiàng)目的設(shè)計(jì),第一步必須從保護(hù)開發(fā)的角度看地塊利用,最大化的利用自然地形條件進(jìn)行建設(shè),并且處理好排污、供暖等污染控制的問題,形成內(nèi)部資源的生態(tài)循環(huán)機(jī)制,充分利用光能、水能等清潔能源,限制機(jī)動(dòng)設(shè)備的使用。森林度假項(xiàng)目需要形成度假核心吸引物,如滑雪、溫泉、頂級觀光資源、康體運(yùn)動(dòng)基地等。代表性的度假村包括:瑞士的鐵力士山滑雪度假、美國的北加州國家森林公園的徒步之旅、臺灣的觀霧森林游樂區(qū)以及德國的黑森林旅游區(qū)等。

  當(dāng)然,原始森林或園藝環(huán)境本身就是核心吸引結(jié)構(gòu)的第一要素,美國肯塔基州的Bernheim森林度假區(qū),依靠的恰恰只是它出色的生態(tài)環(huán)境,他們的口號是:“Connecting people with nature(連接人與自然)”。這種給游客提供體驗(yàn)自然,回歸真我的機(jī)會(huì),不僅僅是高端游客所向往和找尋的最高境界,其實(shí)也是度假村成功運(yùn)作的重要標(biāo)志。

森林度假旅游

  發(fā)展速度快,規(guī)劃不科學(xué)造成了很多發(fā)展阻力,山合水易機(jī)構(gòu)認(rèn)為,要充分了解森林開發(fā)中現(xiàn)存問題,從根本環(huán)節(jié)入手,改變原有的粗放型發(fā)展方式。

  中國的森林度假資源豐富,但相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)尚處在極為粗放和初級的階段,主要存在幾個(gè)誤區(qū):

  第一,很多景區(qū)在森林度假旅游市場需求不穩(wěn)定的情況下,盲目借鑒國外開發(fā)模式,運(yùn)作旅游地產(chǎn)項(xiàng)目,且大范圍,高密度的進(jìn)行建設(shè),將原有的自然生態(tài)資源強(qiáng)行改造成為人造景觀。這些項(xiàng)目具備盈利性,但也是對資源開發(fā)的極大浪費(fèi);

  第二,森林度假產(chǎn)品的獨(dú)立開發(fā)性不足,常常在現(xiàn)有觀光產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行捆綁,在景觀環(huán)境不能及時(shí)提升,私密性無法保證的情況下,難以打造精品度假項(xiàng)目,增加市場淘汰風(fēng)險(xiǎn);

  第三,森林度假項(xiàng)目的開發(fā)運(yùn)營模式不完整,多數(shù)項(xiàng)目運(yùn)營主體缺乏全程的整合運(yùn)營理念,沒有從市場角度出發(fā)的客觀策劃為依據(jù),規(guī)劃建設(shè)方案完全從快速收益的角度入手,管理運(yùn)營理念不夠先進(jìn),難以形成長效的良性發(fā)展運(yùn)營模式;

  第四,由于對度假產(chǎn)品的本質(zhì)不能很好透視,常常過分依賴觀光產(chǎn)品和文化產(chǎn)品,而忽視度假產(chǎn)品中,休閑要素和環(huán)境要素的建設(shè);

  第五,森林度假產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)可以歸結(jié)為我們提到的“3F”,特別是“Fun(游樂性)”和“Free(自由度)”的打造,不能僅僅依靠硬件的堆積,更是軟件體系的建設(shè),包括個(gè)性化服務(wù)、森林游憩方式的設(shè)計(jì)、游線組織、戶外活動(dòng)空間的營造、景觀生態(tài)環(huán)境的提升、節(jié)點(diǎn)化服務(wù)以及安保系統(tǒng)等多個(gè)環(huán)節(jié)。

  應(yīng)該說,森林度假旅游在中國的開發(fā)還沒有形成有效的模式和可以借鑒的成熟品牌,一方面市場購買尚不能提供足夠的支撐力,整體度假休閑環(huán)境不夠成熟,另一方面也說明森林度假的開發(fā),不能按照目前常規(guī)“快速盈利,產(chǎn)品堆積”的模式來操作。

  山合水易機(jī)構(gòu)

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