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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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昆明都市農(nóng)莊規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時間:2012-11-14 | 關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)莊 農(nóng)莊建設(shè) 農(nóng)莊規(guī)劃

  昆明市將在"十二五"期間打造100個都市休閑農(nóng)莊,今年啟動建設(shè)20個

  農(nóng)莊規(guī)劃面積不少于500畝

  配套服務(wù)項(xiàng)目占地不超過農(nóng)莊規(guī)劃面積的5%

  餐廳餐位數(shù)不低于100位,床位數(shù)不低于100張

  農(nóng)莊植被(含農(nóng)作物)覆蓋率達(dá)60%以上

  都市農(nóng)莊的餐飲設(shè)施建設(shè)要求其使用自產(chǎn)無公害農(nóng)副產(chǎn)品比例達(dá)到80%以上

  農(nóng)莊年直接收入(指發(fā)展都市農(nóng)業(yè)所獲得的直接收益)100萬元以上

  上月召開的全市都市農(nóng)莊建設(shè)工作會上提出:昆明市將在"十二五"期間打造100個都市休閑農(nóng)莊,今年啟動建設(shè)20個。為了解決都市農(nóng)莊建設(shè)用地,昆明市政府每年專項(xiàng)安排1500畝建設(shè)用地指標(biāo)。如此大手筆啟動都市農(nóng)莊建設(shè),人們不禁會好奇:都市農(nóng)莊究竟長啥樣?它與農(nóng)家樂有何不同?

  昨天,昆明市都市農(nóng)莊建設(shè)指揮部辦公室發(fā)布《昆明市都市農(nóng)莊建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》并公開征求意見,首次明確了都市農(nóng)莊的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),其配套設(shè)施和功能分區(qū)堪稱"五星級"。

  規(guī)劃面積不少于500畝

  《標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定:"農(nóng)莊規(guī)劃面積不少于500畝。配套服務(wù)項(xiàng)目占地不超過農(nóng)莊規(guī)劃面積的5%。"相較傳統(tǒng)的農(nóng)家樂,都市農(nóng)莊規(guī)模更大、規(guī)劃更科學(xué)。

  都市農(nóng)莊主要由現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)林業(yè)、休閑旅游和新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目四個部分構(gòu)成。其功能分區(qū)分為入口區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、科普展示區(qū)(為兒童及青少年設(shè)計(jì)的活動用地,以科學(xué)知識教育與趣味活動相結(jié)合,具備科普教育、電化宣教、住宿等功能)、特色品種展示區(qū)、精品展示區(qū)、種植采摘區(qū)、引種區(qū)、休閑度假區(qū)、加工配送區(qū)、設(shè)施栽培區(qū)。

  高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)9大設(shè)施

  在《標(biāo)準(zhǔn)》中,對都市農(nóng)莊的設(shè)施涉及到道路、餐飲、住宿、公共衛(wèi)生、消防、電力、配套服務(wù)、安全游樂、標(biāo)牌標(biāo)識等9項(xiàng)。其要求都是高標(biāo)準(zhǔn)化的。

  按照要求,都市農(nóng)莊的餐飲設(shè)施建設(shè)要求其使用自產(chǎn)無公害農(nóng)副產(chǎn)品比例達(dá)到80%以上。而餐飲建筑設(shè)計(jì)要求內(nèi)外空間互相滲透,與農(nóng)莊景觀相融合。餐廳餐位數(shù)不低于100位,應(yīng)具備一次接待就餐人數(shù)不少于50人的場地。有地方特色小吃和傳統(tǒng)民俗節(jié)日的特色餐飲,如米線、餌塊、月餅、年糕、元宵、粽子、臘八粥等。

  對其道路設(shè)施建設(shè),則要求到達(dá)農(nóng)莊的道路交通狀況良好、便利;應(yīng)有達(dá)標(biāo)的停車場地。

  住宿方面,客房需有冷暖空調(diào)并能正常使用;臥具一律消毒處理并一客一換;床位數(shù)不低于100張;衛(wèi)生間設(shè)施齊全完好。公廁要求達(dá)到三星級及以上旅游廁所標(biāo)準(zhǔn)。

  植被覆蓋率達(dá)60%以上

  都市農(nóng)莊的環(huán)境也絕對是農(nóng)家樂無法企及的。《標(biāo)準(zhǔn)》指出,農(nóng)莊周邊方圓2公里的范圍內(nèi)應(yīng)無污染源,且農(nóng)莊植被(含農(nóng)作物)覆蓋率達(dá)60%以上。此外,農(nóng)莊應(yīng)遠(yuǎn)離地質(zhì)災(zāi)害區(qū)域以及其他危險區(qū)域,其周圍水源不能受到生活污水、垃圾等污染。

  如此大手筆地建設(shè)都市農(nóng)莊,其所帶來的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益都不容小覷?!稑?biāo)準(zhǔn)》中指出,農(nóng)莊必須以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為主體,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)占到整個農(nóng)莊收入的50%以上。農(nóng)莊年接待人數(shù)5萬人次以上。農(nóng)莊年直接收入(指發(fā)展都市農(nóng)業(yè)所獲得的直接收益)100萬元以上。農(nóng)莊直接吸納勞動力就業(yè)200人以上。農(nóng)莊間接提供勞動力就業(yè)500人以上。

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