酩悅軒尼詩大膽地決定在中國發(fā)展其第一家大型酒莊，是因?yàn)樽⒁獾街袊鴵碛写罅績(jī)?yōu)質(zhì)土壤，同時(shí)間也想在世界上高品質(zhì)葡萄酒市場(chǎng)增長最快的國家中建造一個(gè)具標(biāo)志性的酒莊設(shè)計(jì)工程。

　　正當(dāng)夏桐(寧夏)酒莊工程完成了接近一半，已顯示了品牌酒莊設(shè)計(jì)又一次成功創(chuàng)造了另一個(gè)傳奇目標(biāo)。

　　目前，酩悅軒尼與香港MAP建筑及規(guī)劃設(shè)計(jì)顧問公司合作，對(duì)酒莊進(jìn)行挑戰(zhàn)，MAP將幫助酩悅軒尼設(shè)計(jì)一家擁有全國最先進(jìn)釀酒設(shè)備，并以突出的設(shè)計(jì)為世界上最頂尖的葡萄酒及香檳制造商創(chuàng)造建筑先例。

　　MAP的決策人EdwardBillson先生說："這個(gè)酒莊位于寧夏，是一個(gè)極具設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)的偏遠(yuǎn)地區(qū)。酩悅希望尊重當(dāng)?shù)氐钠咸丫漆勚苽鹘y(tǒng)，并贊嘆寧夏景觀，但同樣，他們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)清晰、現(xiàn)代及大膽的設(shè)計(jì)，希望品牌的高品質(zhì)葡萄酒加入至中國版圖上。"

　　設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)包括地理位置、氣候和景觀。Billson先生補(bǔ)充："傳統(tǒng)上，酒多被儲(chǔ)存在地下酒窖，但在寧夏惡劣的冬季和洪水常出現(xiàn)的夏季，地下室設(shè)計(jì)并不是一個(gè)理想的選擇。相反，我們參考了當(dāng)?shù)仄咸逊N植者的意見，每年冬天，他們會(huì)把葡萄藤蔓完全埋在泥土里來保護(hù)免受寒風(fēng)吹襲。使用同樣技術(shù)，我們把數(shù)百噸的當(dāng)?shù)啬嗤涟裇urLatte第二發(fā)酵酒窖'埋藏'在地面上。"

　　與富現(xiàn)代感的外觀相反，內(nèi)里的貴賓訪客中心凝造出溫暖、溫馨和豪華的氛圍，讓貴賓放松和享受最高品質(zhì)的夏桐葡萄酒。技術(shù)品酒室的設(shè)計(jì)引進(jìn)了適量的自然光，可供客人從高處觀賞發(fā)酵酒窖。另外寬敞的空間適合私人或公眾品酒嘗試，是一個(gè)舒適及休閑的社交場(chǎng)地。

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