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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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北碚:現(xiàn)代都市休閑農(nóng)業(yè)的功能多樣化嬗變

作者:山合水易研究中心 | 來源:未知 | 時間:2014-02-24 | 關(guān)鍵詞:北碚:現(xiàn)代都市休閑農(nóng)業(yè)的功能多樣化嬗變

  近年來,北碚區(qū)依靠獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)公園、休閑農(nóng)業(yè)園、休閑農(nóng)業(yè)示范園(點(diǎn))等類型休閑農(nóng)業(yè)項目,在拓展農(nóng)業(yè)功能、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)方面發(fā)揮著不可替代的作用。

  在全市加快建設(shè)五大功能區(qū)域的背景下,北碚如何再度發(fā)力,不斷豐富都市休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵?按照全區(qū)“五區(qū)四帶”戰(zhàn)略劃分,北碚區(qū)轉(zhuǎn)變發(fā)展思路,積極在開發(fā)利用優(yōu)質(zhì)文化資源、發(fā)展農(nóng)業(yè)園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化品牌建設(shè)等方面探索,大力打造集農(nóng)耕文化展示、農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)業(yè)觀光休閑以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售于一體的新型現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)功能多樣化——市委四屆三次全會作出加快建設(shè)五大功能區(qū)域的部署,北碚被定位為都市功能拓展區(qū)。

  為落實(shí)全會精神,北碚區(qū)提出建設(shè)“五區(qū)四帶”,著力打造北碚中心城區(qū)、兩江蔡家新區(qū)、兩江水土高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)、澄江生態(tài)休閑旅游區(qū)、柳蔭都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)五大功能區(qū)域以及縉云山、中梁山、龍王洞山、金刀峽4條自然生態(tài)保護(hù)帶。

  北碚區(qū)都市休閑農(nóng)業(yè)如何借助區(qū)域優(yōu)勢,提升都市功能拓展區(qū)形象?

  “打造集農(nóng)耕文化展示、農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)業(yè)觀光休閑以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售于一體的新型現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)。”北碚區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,功能多樣化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一大特征,北碚從實(shí)際出發(fā),進(jìn)行農(nóng)業(yè)功能性調(diào)整,發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè),使其不僅滿足城市居民“胃”(綠色食品)的需求,還滿足“肺”(新鮮空氣)和休養(yǎng)身心的“心”需求。

  北碚名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品黑糯玉米展銷現(xiàn)場
北碚名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品黑糯玉米展銷現(xiàn)場

  

  對準(zhǔn)“胃”(綠色食品)

  加強(qiáng)資金扶持 農(nóng)產(chǎn)品走向品牌競爭

  怎樣在“可吃”上做文章,滿足城市居民“胃”(綠色食品)的需求?家住北碚靜觀鎮(zhèn)中華村的劉新華便是一個很好的例子。

  2010年,劉新華響應(yīng)區(qū)政府號召,開始了小米的種植加工。兩年后,就掙錢蓋起了三層樓房,并備齊了各種家用電器。

  “作為一名莊稼人,政策好不好直接反映在我們的收入上。”劉新華感慨地說,“區(qū)政府發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè),村民的生活確實(shí)一年比一年好。”

  劉新華生活的改善,除了政府提供了好的產(chǎn)業(yè)思路,也在于政府強(qiáng)力的資金支持。

  北碚區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)中,北碚區(qū)整合水利、農(nóng)綜等項目資金,集中打捆投入休閑農(nóng)業(yè)以及與休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。

  從2013年起,北碚區(qū)財政就設(shè)立了1700萬元的特色效益農(nóng)業(yè)專項資金,用于扶持休閑農(nóng)業(yè)以及與休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的蔬菜、花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年,北碚區(qū)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域共投入財政資金7000余萬元,預(yù)計農(nóng)民人均現(xiàn)金收入達(dá)11120元,同比增長11%。

  “通過財政資金引領(lǐng),將帶動北碚區(qū)社會資金投入達(dá)6000萬元以上。資金的大量投入,對北碚區(qū)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展將會起到極大的推動作用。”該負(fù)責(zé)人說。

  隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,北碚區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場也逐漸從價格競爭中脫離出來,進(jìn)入到品牌競爭的新時代。為占領(lǐng)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)制高點(diǎn),北碚區(qū)以樹立品牌為起點(diǎn),并向產(chǎn)業(yè)鏈方向延伸。

  目前,北碚已打造出了“槽上蘿卜”、“金刀峽糯玉米”、“復(fù)興食用菌”等地域特色蔬菜品牌,提高了產(chǎn)品附加值,增強(qiáng)市場競爭力。

  

  滿足“肺”(新鮮空氣)

  打造都市花園 農(nóng)業(yè)公園即將開園

  “產(chǎn)品、項目的好壞、優(yōu)劣、成熟與否,關(guān)鍵在于其附加值是否被充分挖掘。”著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、北京理工大學(xué)教授胡星斗認(rèn)為,要充分發(fā)掘產(chǎn)業(yè)附加值,最好的辦法是讓產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多次銷售。

  就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)而言,傳統(tǒng)的做法是賣農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)的是第一次銷售。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的第二次銷售、第三次銷售應(yīng)該怎么做?

  北碚區(qū)按照農(nóng)業(yè)要“可看”的發(fā)展思路,針對都市人群對“肺”(新鮮空氣)的追求,提出實(shí)施“四園一體化”戰(zhàn)略,大力打造特色農(nóng)業(yè)——打造優(yōu)質(zhì)花卉苗木園,建設(shè)生態(tài)果蔬園、宜居都市花園、農(nóng)業(yè)示范園,“高起點(diǎn)、上檔次、有特色”地積極引進(jìn)名特優(yōu)新花卉和園林綠化品種,真正做到農(nóng)業(yè)是可吃、可看、可休閑。

  建設(shè)生態(tài)果蔬園,北碚依托13.5萬畝無公害蔬菜基地和3.9萬畝高產(chǎn)果園,借助北碚區(qū)獨(dú)特的生態(tài)旅游資源優(yōu)勢,重點(diǎn)發(fā)展特色經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)基地和精品蔬菜。目前全區(qū)已建成20余個蔬菜(食用菌)和林果標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)基地。

  建設(shè)宜居都市花園,北碚以滿足市民休閑觀光需求為目標(biāo),圍繞農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè),深入挖掘農(nóng)耕文化,著力完善休閑設(shè)施。如今,縉云山天香苑、重慶農(nóng)谷、和諧天香等被評為全市星級休閑農(nóng)業(yè)示范企業(yè),金果園成為重慶市唯一獲得AA級景區(qū)認(rèn)證的農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū),靜觀鎮(zhèn)被國家林業(yè)部評為重慶市唯一的“中國花木之鄉(xiāng)”,靜觀臘梅成為中國地理標(biāo)志,靜觀花木生態(tài)旅游區(qū)獲得國家3A級旅游景區(qū)稱號。

  建設(shè)農(nóng)業(yè)示范園,北碚的目的是,要充分展示現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)風(fēng)采。圍繞“強(qiáng)科技保發(fā)展、強(qiáng)基礎(chǔ)保增收、強(qiáng)民生促和諧”的工作思路,通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)農(nóng)村改革、擴(kuò)大農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)、嚴(yán)抓行業(yè)監(jiān)督等措施,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

  在這種背景下,北碚率先在全市打造出了2個農(nóng)業(yè)公園,分別位于歇馬鎮(zhèn)、柳蔭鎮(zhèn)。按照規(guī)劃,農(nóng)業(yè)公園將于明年6月接待游客。

  “農(nóng)業(yè)公園是集農(nóng)耕文化展示、科技示范、觀光休閑以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售于一體的新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),它有別于城市公園,也和農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)和休閑農(nóng)業(yè)園不同,是鄉(xiāng)村休閑和農(nóng)業(yè)觀光的升級版。農(nóng)業(yè)公園具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所三大功能。”重慶師范大學(xué)旅游學(xué)院院長羅茲柏說。

  盡管還沒開園,但北碚的農(nóng)業(yè)公園已經(jīng)吸引了市民的眼球。家住渝中區(qū)的市民王漢文表示,“鄉(xiāng)村旅游近來很火,像采摘水果、感受田園風(fēng)光等對釋放工作壓力很有幫助,北碚區(qū)休閑農(nóng)業(yè)給市民提供了一個好的休閑方式。”

  加上北碚目前已經(jīng)成功打造的花木精品園60余個、花店150多家、花卉專業(yè)市場2個,形成了以靜觀為中心,沿碚金路兩側(cè)連綿50余公里,縱貫江東4個鎮(zhèn)的“百里花木長廊”??沙?、可看的北碚農(nóng)業(yè),讓王漢文充滿期冀。

  我市一家大型旅游集團(tuán)正籌劃著明年依托北碚區(qū)新開辟一條都市農(nóng)業(yè)旅游線路,深度淘金農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

  花木主題公園專家創(chuàng)業(yè)園全景圖
花木主題公園專家創(chuàng)業(yè)園全景圖

  用好“心”(休養(yǎng)身心)

  生態(tài)農(nóng)業(yè)園 市民“減壓”好去處

  12月15日,家住解放碑的陳江帶著全家來到北碚區(qū)和暢生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園歡度周末。

  車門一打開,9歲的兒子就沖到蔬菜地里,興奮莫名——采摘地里的蔬菜,給新長出的“莊稼”澆水。

  在兒子的“感召”下,一家老小也開始忙碌“農(nóng)活”,不亦樂乎。

  這個總面積3000余畝的蔬菜基地位于北碚金刀峽鎮(zhèn)勝天湖村和石寨村。在這里,不僅能展示和加工綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜,還能度假休閑、會議培訓(xùn),年接待游客上萬人次。

  勝天湖都市農(nóng)業(yè)基地的紅火,是北碚區(qū)加快發(fā)展現(xiàn)代多功能休閑農(nóng)業(yè)的一個縮影。北碚區(qū)根據(jù)都市功能拓展區(qū)的定位,結(jié)合“五區(qū)四帶”的建設(shè)要求,進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,在縉云山、龍王洞山等4條生態(tài)涵養(yǎng)帶上,以特色效益農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),適度發(fā)展山區(qū)民俗游、生態(tài)游、溫泉游及養(yǎng)生養(yǎng)老為主要內(nèi)容的生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)。

  農(nóng)業(yè)功能具體布局是:以嘉陵江為界,分為江東片區(qū)和江西片區(qū)。

  江西片區(qū)依托縉云山、中梁山、十里溫泉城等生態(tài)旅游資源優(yōu)勢,突出發(fā)展以休閑養(yǎng)生、采摘體驗等為重點(diǎn)的休閑農(nóng)業(yè);江東片區(qū)則以柳蔭都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)為中心,依托蔬菜、花木、嘉陵江名優(yōu)魚等特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)科工貿(mào)等服務(wù)型農(nóng)業(yè)及設(shè)施農(nóng)業(yè)、園藝農(nóng)業(yè),重點(diǎn)打造無公害蔬菜、花卉苗木、嘉陵江名優(yōu)魚和名特經(jīng)果林等特色產(chǎn)業(yè)基地。

  “發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),除了對生態(tài)有保護(hù)和修復(fù)作用外,還可以吸引更多市民來此度假生活,可以成為一個生態(tài)休閑區(qū)。”北碚區(qū)農(nóng)委負(fù)責(zé)人說。

  今年,位于北碚區(qū)的花漾棲谷休閑農(nóng)業(yè)示范園參加國家休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)創(chuàng)建活動,以全市最高分進(jìn)入全國評審環(huán)節(jié)。目前,花漾棲谷“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”已經(jīng)進(jìn)入公示期。

  為了規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,今年12月12日,重慶市首家休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會——北碚休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會在北碚正式成立。協(xié)會的成立,標(biāo)示著北碚的休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)開始提速。

  休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,也讓北碚農(nóng)民的腰包鼓了起來。近幾年,北碚農(nóng)民依托田園風(fēng)光發(fā)展農(nóng)家樂1000多家,走出了一條以基地引游客、以旅游富農(nóng)民的發(fā)展模式。

  北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院

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