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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
休閑農(nóng)業(yè)的功能特征
1、觀賞性
是指具有觀光休閑功能的種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)的品種繁多,特別是那些千姿百態(tài)的農(nóng)作物、林草和花木,對(duì)城市居民是奇趣無窮。這種觀奇活動(dòng),使游人獲得綠色植物形、色、味等多種美感。從農(nóng)業(yè)本身看它是人工產(chǎn)物,如各種農(nóng)作物、人工林、養(yǎng)殖動(dòng)物等,它們既需人工培育,同時(shí)又要靠大氣、光熱、降水等自然條件完成其生長周期,整個(gè)環(huán)境又屬于田園曠野,因此觀光農(nóng)業(yè)具有濃厚的大自然意趣和豐富的觀賞性。
2、休閑性
指依某些作物或養(yǎng)殖動(dòng)物,構(gòu)成多種具有觀光、休閑和娛樂性產(chǎn)品,供人們欣賞和休閑。在不同類型觀光農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)修建娛樂宮、游樂中心、表演場(chǎng);在樹林中設(shè)吊床、秋千;在海濱灘涂區(qū)踩文蛤、跳迪斯科舞;在水塘垂釣、抓魚、套鴨子;在草原區(qū)設(shè)跑馬場(chǎng),開展騎馬、賽馬等娛樂活動(dòng)。
3、參與性
讓游人參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),讓其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中,學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣,比如對(duì)其有趣的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,讓游人模仿和學(xué)習(xí),如嫁接、割膠、挖薯、摘果、捕撈、擠奶、放牧、植稻、種菜等,還可以開展當(dāng)一天農(nóng)民的活動(dòng),游客可以直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程,從而了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn),增長農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)。
4、文化性
觀光休閑農(nóng)業(yè)主要是為那些不了解、不熟悉農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的城市人服務(wù)的,因此觀光農(nóng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)在城市,觀光休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者必須認(rèn)識(shí)這種市場(chǎng)定位的特點(diǎn),研究城市旅游客源市場(chǎng)及其對(duì)觀光休閑農(nóng)業(yè)功能的要求,有針對(duì)性地按季節(jié)特點(diǎn)開設(shè)觀光休閑旅游項(xiàng)目。如體驗(yàn)種植活動(dòng)在春季,采摘農(nóng)業(yè)果實(shí)在秋季,森林療養(yǎng)在夏季,獰獵在冬季。這樣可以利用季節(jié),定位市場(chǎng),擴(kuò)大游客來源。
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