休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)基本收益來(lái)自于"吃、住、游、購(gòu)、娛"。無(wú)論走哪一條路，只有適合自己的才是最好的。本文通過(guò)數(shù)百家企業(yè)調(diào)研，分析年?duì)I業(yè)額超過(guò)千萬(wàn)甚至過(guò)億的企業(yè)，總結(jié)提煉出六大盈利模式供各位參考交流。

　　第一類：餐飲為主、娛樂(lè)為輔。

　　單一的餐飲服務(wù)，帶來(lái)的更多是"午餐經(jīng)濟(jì)"；娛樂(lè)項(xiàng)目的輔導(dǎo)，增加消費(fèi)者的停留時(shí)間，加大二次或多次消費(fèi)機(jī)會(huì)，將"午餐經(jīng)濟(jì)"提升至"一日經(jīng)濟(jì)""兩日經(jīng)濟(jì)"。

　　案例：和道源，2010年?duì)I業(yè)額1100萬(wàn)，餐飲占據(jù)70%，今年提質(zhì)增加娛樂(lè)項(xiàng)目，收益增加且均勻。

　　第二類：會(huì)議為主，環(huán)境為輔。

　　目前商務(wù)會(huì)議在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，各大機(jī)關(guān)單位、企業(yè)機(jī)構(gòu)更多流行了"半日會(huì)議、半日休閑"的一種新型模式，工作休閑兩不誤。那么休閑山莊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是市區(qū)中的星級(jí)酒店，從硬件而言很難與高檔酒店媲美，那么休閑山莊商務(wù)會(huì)議的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是"生態(tài)環(huán)境"。

　　案例：錦繡生態(tài)農(nóng)莊，2010年?duì)I業(yè)額超過(guò)1200萬(wàn)，75%收益來(lái)自于單位企業(yè)的會(huì)議。

　　第三類：項(xiàng)目為主，創(chuàng)意為輔。

　　讓客戶"娛樂(lè)"變得更加豐富，區(qū)別與城市公園或游樂(lè)場(chǎng)所，讓普通的項(xiàng)目體驗(yàn)通過(guò)創(chuàng)意的思維和手法變得更具有參與性和趣味性。

　　案例：長(zhǎng)鹿農(nóng)莊，幾百萬(wàn)發(fā)家的農(nóng)莊，經(jīng)過(guò)十余年發(fā)展，五大主題公園2010年光門票收益一個(gè)多億。

　　第四類：產(chǎn)業(yè)為主，體驗(yàn)為輔。

　　傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)是不具備高附加值的產(chǎn)品，只有通過(guò)體驗(yàn)才能增加產(chǎn)品的附加值和擴(kuò)寬產(chǎn)業(yè)鏈。

　　水果自采不光有門票收益，而且水果的售價(jià)一般是市場(chǎng)的一倍甚至兩倍，大大提升了產(chǎn)品的附加值。

　　案例：百果園，20多種水果200種系列，一年四季瓜果飄香。2010年?duì)I業(yè)額1300萬(wàn)元。

　　第五類：精致為主、文化為輔。

　　精致需要耐心和底蘊(yùn)。并不是買一些名貴的裝飾就代表精致，精致一定是具有內(nèi)涵，文化就是內(nèi)涵最有效的表現(xiàn)手法，也是讓精致山莊良性持續(xù)發(fā)展的必備手段。

　　案例：龍聚福，十余畝地段，共8個(gè)包廂，以佛文化最為底蘊(yùn)，配以民間文化遺產(chǎn)，成為長(zhǎng)沙（農(nóng)用地、商住地、工業(yè)地）最具品位的莊園之一。最便宜一個(gè)包廂最低消費(fèi)4500元起，最貴15000元起，年?duì)I業(yè)額超過(guò)1300萬(wàn)。

　　第六類：品牌為主，管理為輔。

　　每個(gè)企業(yè)家都想把自己的企業(yè)或產(chǎn)品做成品牌。那么品牌最值錢的地方在于可以進(jìn)行連鎖，連鎖是企業(yè)盈利最快最有效的手段之一。那么要實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)，除了核心產(chǎn)品或技術(shù)外，最重要的就是要有標(biāo)準(zhǔn)的管理模式。這也是諸多連鎖機(jī)構(gòu)難以做大的核心問(wèn)題。

　　案例：薰衣草森林，2個(gè)外行美女，2001年創(chuàng)業(yè)，十余畝的薰衣草莊園，十年時(shí)間，打造了五個(gè)休閑農(nóng)業(yè)品牌，年?duì)I業(yè)額達(dá)到五個(gè)億臺(tái)幣。

　　當(dāng)然，可能還有其它盈利模式，但無(wú)論那種發(fā)展，一定要"聚焦"。

　　聚焦成為某個(gè)領(lǐng)域的專家，然后配以合適的盈利模式，相信很容易成為區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的品牌企業(yè)。

　　品牌的最高境界就是成為某種品類的代名詞;

　　品牌戰(zhàn)略不因?qū)Ψ降膹?qiáng)大而恐懼，找到弱點(diǎn)進(jìn)攻，你就是下一個(gè)品牌。

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