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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
山合水易是專業(yè)鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)休閑項目的規(guī)劃設計機構,山合水易專家將農(nóng)業(yè)旅游項目的策劃要點總結如下:
(一)農(nóng)業(yè)旅游項目策劃原則。
農(nóng)業(yè)旅游項目策劃要遵循以下原則:社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益統(tǒng)一原則;統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施、重點突出、合理布局、因地制宜原則;優(yōu)化資源配置與兼顧公平原則;堅持品牌提升與主題形象塑造原則;堅持地方文化繼承與發(fā)揚,與時俱進,開拓創(chuàng)新原則;容量控制、環(huán)境保護與持續(xù)發(fā)展原則;協(xié)調可行與非城市化過程原則;投資主體多元化與資本積累原則。
?。ǘ┺r(nóng)業(yè)旅游項目的選址。
1、比較優(yōu)越的地理位置。農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)規(guī)劃區(qū)位選擇:①大中城市郊區(qū)。農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)需要建立在經(jīng)濟發(fā)達的大中城市為依托的區(qū)位模式上。因為大中城市居民的收入水平、閑暇時間以及休閑意識決定了農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的經(jīng)營狀況。如深圳的海上田園風光旅游區(qū)。②特色農(nóng)業(yè)基地。農(nóng)業(yè)基礎比較好,有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。③著名旅游風景區(qū)附近??衫寐糜尉皡^(qū)的客源市場或者直接將農(nóng)業(yè)園納入旅游景區(qū)之內。④度假區(qū)周圍或度假區(qū)內。⑤優(yōu)越的交通條件。
2、優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境。環(huán)境狀況是否良好直接決定了旅游者是否對該地區(qū)或景點感興趣,自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美是建設農(nóng)業(yè)旅游項目的前提。
3、農(nóng)業(yè)生物資源優(yōu)勢或獨特的地方文化。資源的優(yōu)勢是區(qū)別于其他地區(qū)資源和決定其農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品是否出位的重要條件,地方文化的獨特性才能真正長期保持農(nóng)業(yè)旅游資源的鮮活和吸引力。
4、典型的"生態(tài)、立體"農(nóng)業(yè)。"生態(tài)、立體"農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代科技發(fā)展的必然道路,也是展示高科技農(nóng)業(yè)的重要條件。
(三)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結構建設
1、鄉(xiāng)村旅館。根據(jù)旅游區(qū)大小的不同和旅游特色的差異,旅游區(qū)可以安排不同類型、不同檔次的住宿設施以吸引游客,在我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游實踐中,除了以農(nóng)家樂形式出現(xiàn)農(nóng)戶單獨提供的住宿外,也有一些鄉(xiāng)村果園、農(nóng)莊。
2、餐飲與商業(yè)。數(shù)量多、品種豐富的購物店增強旅游氛圍;餐飲設施可以設置在旅館內,也可以單獨布局在游覽線路上,不可避免地給旅游區(qū)的環(huán)境和生態(tài)帶來極大的負面影響。
3、休閑娛樂。旅游活動趨向于參與性、運動性、趣味性、科學性等。旅游區(qū)根據(jù)景觀特色配置各類游憩設施,吸引更多游客,延長游客逗留時間。
4、旅游輔助設施。結合景區(qū)特色與游人使用特征規(guī)劃設計景區(qū)標牌系統(tǒng)是體現(xiàn)景區(qū)人性化設計的重點。另外,完善醫(yī)療設施保證旅游區(qū)正常運行。
5、農(nóng)業(yè)旅游紀念品。最容易忽略的問題就是農(nóng)業(yè)旅游紀念品的設計。具有地方特色的旅游紀念品可以成為旅游區(qū)的絕佳宣傳品。
(四)鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護利用。
發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游也要注意對當?shù)丨h(huán)境及民風、民俗、鄉(xiāng)土文化的保護,切忌為了短期的經(jīng)濟利益而犧牲當?shù)氐馁Y源、環(huán)境,影響地方的長遠、持續(xù)發(fā)展。
在外來文化和現(xiàn)代文明的沖擊下,許多通過發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游而致富的農(nóng)民在開發(fā)新的產(chǎn)品時往往忽視地方特有的文化內涵和價值,追求城市化的生活方式,反而使游客感覺失去了原有的味道。因此,如何保障我國鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化特色與民俗風情的可持續(xù)性,將是我國農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)之一。
山合水易機構
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