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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
一、主題酒店的緣起與歷史
主題酒店是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。主題酒店的推出在國外已有近50年的歷史。1958年,美國加利福尼亞的MadonnaInn率先推出12間主題房間,后來發(fā)展到109間,成為美國最早、最具有代表性的主題酒店。
二、世界各地主題酒店大觀
1、主題酒店之都--拉斯維加斯
目前世界上的主題酒店以美國的"賭城"拉斯維加斯最為集中和著名。拉斯維加斯的主題酒店具有規(guī)模大、層次多、變化快的特點,它們充分利用空間和高科技的手段,配以大型的演出,使酒店增色不小。拉斯維加斯是酒店之都,更是主題酒店之都。以下是拉斯維加斯幾家具有代表性的主題酒店:柏列吉歐酒店--模仿意大利北部同名小鎮(zhèn)的景觀建成,有3000個房間。店前有一個30000多平方米的人工湖,噴泉高達72米,水池舞臺縱深8米,經(jīng)常表演水中舞蹈和特技魔術。金字塔酒店--以埃及金字塔為主題,外形是人面獅身像,有4407個客房,是世界上第三大度假酒店,第四大金字塔。米高梅酒店--有5005個客房,是世界上第二大酒店,完全以影城好萊塢為主題。
2、其他地方主題酒店
雅典的衛(wèi)城酒店--以雅典衛(wèi)城為主題,到處可見雅典衛(wèi)城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品,開窗就可以看到雅典衛(wèi)城。
維也納的公園酒店--以歷史音樂為主題,隨處可見音樂家的照片、繪畫、雕塑、歷史場景,宴會廳有樂池、舞臺,背景音樂都是名曲。
印尼巴厘島的搖滾音樂主題酒店--以搖滾音樂為主題,占地3公頃,有418間客房。所有房間,都提供互動式影音娛樂系統(tǒng);酒店內(nèi)展出音樂文物、音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾。
柏林的怪異酒店--以怪異為主題,浴缸和馬桶有如啤酒桶,床鋪利用傾斜的地板、不規(guī)則的墻角設計成會飄蕩的搖籃;房間的墻壁黃色和棕色相間,有如監(jiān)獄之門,那兒有一個被撞開的大洞,足夠一個人貓腰爬進爬出。
三、主題酒店的一般類型
1、自然風光酒店
此種酒店超越了以自然景觀為背景的基礎階段,把富有特色的自然景觀搬進酒店,營造一個身臨其境的場景。比如位于野象谷熱帶原始雨林的深處的西雙版納樹上旅館,它的主題創(chuàng)意來源于科學考察隊為了更深入的觀察野象的生活習性。
2、歷史文化酒店
設計者在酒店建筑了一個古代世界,以時光倒流般的心理感受作為吸引游客的主要賣點。顧客一走進酒店,就能切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。如瑪利亞酒店推出的史前山頂洞人房,抓住"石"做主題性文章,利用天然的巖石做成地板、墻壁和天花板,房間內(nèi)還掛有瀑布,而且沐浴噴灑由巖石制成,浴缸也是石制的。
3、城市特色酒店
這類酒店通常以歷史悠久、具有濃厚的文化特點的城市為藍本,以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現(xiàn)城市的風采。如我國首家主題酒店深圳威尼斯酒店就屬于這一類,酒店以著名水城威尼斯的文化進行包裝,利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展現(xiàn)地中海風情和威尼斯水城文化。
4、名人文化酒店
以人們熟悉的政治或文藝界名人的經(jīng)歷為主題是名人文化酒店的主要特色,這些酒店很多是由名人工作生活過的地方改造的。如西子賓館,由于毛澤東27次下榻于此,陳云從1979年到1990年每年來此休養(yǎng),巴金也曾在此長期休養(yǎng),推出了主席樓、陳云套房和巴全套房,房間里保留著他們最愛的物品和擺設。
5、藝術特色酒店
凡屬藝術領域的音樂、電影、美術、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。MadonnaInn就有以電影《美國麗人》為背景的一種美國麗人玫瑰房可供選擇。位于八達嶺長城腳下的公社酒店則以獨特建筑取勝,它是由亞洲12名建筑師設計的11幢別墅和1個俱樂部組成的建筑群,公社每棟房子均配有設計獨特的家具,訓練有素的管家隨時可以為客人提供高度個性化的服務,住客可以在此充分體驗亞洲一流建筑師在這里展現(xiàn)的非同尋常的建筑美學和全新的生活方式。
主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài),在我國的發(fā)展歷史不長,分布范圍目前也僅僅局現(xiàn)在酒店業(yè)比較發(fā)達的廣東、上海、深圳等地。我國第一家真正意義上的主題酒店,是2002年5月在深圳開業(yè)的威尼斯酒店,它融合了文藝復興和歐洲后現(xiàn)代主義的建筑風格,以威尼斯文化為主體進行裝飾。廣州番禺的長隆酒店是一家以回歸大自然為主題的主題酒店。在上海,有些酒店以老照片、老繪畫、老古董、老服飾、老環(huán)境營造懷舊主題,也都妙趣橫生。此外,在香港,為配合迪士尼樂園的建設,香港正在興建迪士尼樂園酒店和迪士尼好萊塢酒店,它們都是以迪士尼為主題的主題酒店,香港的柏麗酒店則是一家以科技為主題的酒店。雖然主題型酒店在我國的出現(xiàn)還是新生事物,但作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,為處于激烈競爭態(tài)勢下的我國酒店發(fā)展提供了新的思路,拓寬了視野,是我國酒店未來的發(fā)展方向之一。
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