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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
所有的旅游業(yè)態(tài)里面,鄉(xiāng)村旅游是內(nèi)涵最豐富的,情況也最復(fù)雜。鄉(xiāng)村旅游城鎮(zhèn)化的運營過程中,有三方面要值得關(guān)注。
第一,關(guān)注產(chǎn)業(yè)。新型城鎮(zhèn)化是需要產(chǎn)業(yè)支撐的,這個產(chǎn)業(yè)支撐除了服務(wù)業(yè)、建筑業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),最為核心的應(yīng)該是鄉(xiāng)村旅游業(yè)。新興城鎮(zhèn)化要求我們對于人的關(guān)懷,對于人的需求、對于人的各種管理一定要落到實處。鄉(xiāng)村農(nóng)民變市民,涉及到社會管理的方方面面。在新型城鎮(zhèn)化過程中,應(yīng)給予游客真正的人文關(guān)懷,把游客的需求放在第一位。
第二,關(guān)注城市和鄉(xiāng)村的統(tǒng)一性。有什么樣的城市就會有什么樣的鄉(xiāng)村旅游。
第三,關(guān)注鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該包括鄉(xiāng)村的觀光旅游和休閑旅游,有具體的市場和產(chǎn)品的對應(yīng)支撐。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要經(jīng)歷四個階段。第一個是農(nóng)家樂階段,在相當長的一段時間內(nèi),農(nóng)家樂會作為鄉(xiāng)村旅游一個主打,或者說是基礎(chǔ)性業(yè)態(tài)長期存在。只要農(nóng)民作為投資主體、管理主體,他的主體地位不改變,農(nóng)家樂會一直存在下去。所以不要簡單地否定、認為農(nóng)家樂就是初級產(chǎn)品,也不要認為農(nóng)家樂就是應(yīng)該被淘汰的產(chǎn)品。我們要關(guān)心的是怎么把農(nóng)家樂做得精致、有品位,能夠滿足城市人口的需要,而不要把它當成一種落后的業(yè)態(tài)給淘汰掉。
第二個階段就是屬于鄉(xiāng)村旅游階段。這個階段的特點是規(guī)?;氖袌?,業(yè)態(tài)有很多種,比如鄉(xiāng)村酒店。這個時候的投資者不再是簡單的農(nóng)民和農(nóng)民的合作組織,而是出現(xiàn)了外來投資者。
第三個階段就是鄉(xiāng)村度假。臺灣是比較典型的,我們所謂的提質(zhì)、升級,主要是體現(xiàn)在這個階段的出現(xiàn)。這個階段的業(yè)態(tài)、投資和運營管理的主體、對應(yīng)的生活方式都發(fā)生了巨大變化。城市流行什么,在鄉(xiāng)村就一定會出現(xiàn)什么時尚的業(yè)態(tài),比如在城市里還沒有得到普及的免費的無線網(wǎng)絡(luò),已經(jīng)迅速地在某些鄉(xiāng)村的旅游業(yè)態(tài)中得到普及。
第四個階段就是鄉(xiāng)村生活。理想的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的至高階段,叫鄉(xiāng)村生活。這種生活方式既有鄉(xiāng)村生態(tài)之美好、鄉(xiāng)村民俗文化之底蘊,又有城市服務(wù)之品質(zhì),它應(yīng)該是時尚的。具體的業(yè)態(tài),能夠從現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展中看到一些端倪。比如說養(yǎng)生,體育休閑。但主流是什么?還有待探索和觀察。
根據(jù)上述的發(fā)展階段,我們再來探索一下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢。核心的一點就是我們要求鄉(xiāng)村旅游要有品質(zhì),第二個要求精致,第三要求效率。在空間上,不能再盲目地追求貪大。在功能上,當然要追求全,但是空間上不能再盲目地追求大。
在產(chǎn)業(yè)特征上,需要有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和體育休閑產(chǎn)業(yè),以及醫(yī)療產(chǎn)業(yè)的導(dǎo)入。鄉(xiāng)村旅游做得好的,讓人真的覺得有魅力的是精致的,讓你覺得別出心裁、耳目一新,讓你來了還想再來的,它的旅游商品讓你覺得愛不釋手、一定要帶走的,一定是有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的導(dǎo)入,這一點至關(guān)重要。
鄉(xiāng)村旅游投資和經(jīng)營的主體,由農(nóng)民,或者是農(nóng)民的專業(yè)合作社要過渡到農(nóng)民、市民和企業(yè)并存的局面。農(nóng)民是基礎(chǔ)的主體,主導(dǎo)的主體是企業(yè)。在這個過程中,一定要重視專業(yè)機構(gòu)的介入。在國內(nèi),鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展方面,專業(yè)機構(gòu)的作用僅僅體現(xiàn)在規(guī)劃的編制,但規(guī)劃的實施專業(yè)性更強。很多好的規(guī)劃不能落地,并不是規(guī)劃編制的不好,而是規(guī)劃的實施執(zhí)行得不夠,那么這個不夠就是因為專業(yè)機構(gòu)的缺位。專業(yè)機構(gòu)的介入應(yīng)該是一種全程式的服務(wù)。
有三句話,可以概括發(fā)展鄉(xiāng)村游過程中面臨的實際問題:鄉(xiāng)村的生態(tài)要整理,鄉(xiāng)村的環(huán)境要治理,鄉(xiāng)村的文化要料理。鄉(xiāng)村的生態(tài)資源是不可復(fù)制的,應(yīng)得到最大的重視。在非物質(zhì)文化方面,一類是地名資源。一類是鄉(xiāng)土建筑。
關(guān)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā),我提出了"一核三需","一核"即是人的核心訴求,游客的核心訴求。游客的核心訴求,在相當長的一段時間內(nèi),我們可以斷言就是吃,鄉(xiāng)村旅游要把吃的文章做足。
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,會有很多瓶頸的問題:第一是人才的問題,我們的規(guī)劃設(shè)計、運營管理都是有這方面的問題。
現(xiàn)在的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,一般而言是強調(diào)社區(qū)共享,但是鄉(xiāng)村旅游不僅僅是社區(qū)共享,更重要的是社區(qū)共建。這個共建不僅僅是簡單的規(guī)劃公示和討論,更重要的是規(guī)劃之初、事業(yè)發(fā)展初,要充分地傾聽民意,真正推動廣泛的社區(qū)參與。
山合水易機構(gòu)
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