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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
總體來說,主題酒店和特色酒店是兩個(gè)既相聯(lián)系又相區(qū)別的概念,下面具體看看有什么區(qū)別和聯(lián)系。
一、主題酒店和特色酒店的共性
獨(dú)特性、新穎性、文化性是主題酒店和特色酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。從這個(gè)層面而言,主題酒店和特色酒店具有同質(zhì)性,二者都具有以下的特征:
第一,鮮明的文化特色
二者都通過引入人類文明的某些基因使酒店從外型的建筑符號(hào)、裝飾藝術(shù),到內(nèi)涵的產(chǎn)品組合、服務(wù)品位能夠與傳統(tǒng)酒店產(chǎn)生差異,形成特色,對(duì)消費(fèi)者的視覺感官、心理體驗(yàn)造成沖擊,即利用文化的力量取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終勝利。需要注意的是,這里所說的文化是一種廣義的概念,包含了人類物質(zhì)文明與精神文明的全部。
第二,張揚(yáng)的個(gè)性特征
和傳統(tǒng)酒店相區(qū)別,主題酒店與特色酒店注重差異性地營造,力求在酒店建設(shè)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與服務(wù)提供各方面創(chuàng)新、出奇,因而突破千店一面的傳統(tǒng)格局,張揚(yáng)酒店的個(gè)性特征是主題酒店與特色酒店追求的一種效果。
第三,高質(zhì)量的消費(fèi)對(duì)象
由于具有鮮明的文化特色與個(gè)性特征,除少部分的獵奇者以外,吸引來的消費(fèi)者絕大多數(shù)是對(duì)生活有較高品位的客人,體味特色,感受氛圍成為他們購買酒店產(chǎn)品的重要?jiǎng)訖C(jī)。酒店實(shí)際上成為愛好相同、興趣接近、具有共同語言的人群集聚地。人們到此消費(fèi),除滿足基本的生理需求外,更注重精神上的享受與共鳴。
二、主題酒店和特色酒店的區(qū)別
許多酒店以特色餐廳、特色客房、特色酒吧、特色裝飾風(fēng)格取得了"特色"的地位,但這些酒店只能稱為特色酒店,而不能被視為主題酒店。二者的差異表現(xiàn)在:
第一,地域化
特色酒店的文化取材可以古今中外、包羅萬象,凡是人類文明的結(jié)晶均可成為選擇的目標(biāo)。主題酒店的主題則一定是與酒店所在地地域特征、文化特質(zhì)具有密切聯(lián)系的內(nèi)容。
第二,體系化
特色酒店文化的引入可以局限在飯店的某一局部、某一環(huán)節(jié),在一座酒店中也可以表現(xiàn)不同的文化內(nèi)容。主題酒店則強(qiáng)調(diào)酒店整體的主題化,必須圍繞主題構(gòu)建完整的酒店體系,酒店硬件到軟件的設(shè)計(jì)與組合應(yīng)該圍繞統(tǒng)一的主題開展,各功能區(qū)、各服務(wù)細(xì)節(jié)應(yīng)能為深化和展示同一主題服務(wù)。即是說,圍繞同一核心內(nèi)涵,利用酒店的全部空間和服務(wù)來營造一種無所不在的主題文化氛圍。
第三,時(shí)效性
由于獨(dú)特與新穎,特色酒店能夠形成一種轟動(dòng)效應(yīng),但與主題酒店相比較,卻呈現(xiàn)出明顯的生命周期。因?yàn)榈赜蚧牟蛔?,所形成的特色無法和酒店所在地的城市精神有機(jī)融合,品牌化力量受到削弱;由于體系化的不足,特色缺乏強(qiáng)有力的支撐系統(tǒng),功能的影響力受到限制。因此,特色極易被模仿和復(fù)制,隨著同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)者的不斷出現(xiàn)和顧客的消費(fèi)疲勞,特色成為一種共性,產(chǎn)品便走到了它的生命周期。
山合水易機(jī)構(gòu)
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