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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
鄉(xiāng)村民宿不同于傳統(tǒng)的酒店,賓館,是人們體驗習俗和文化的載體,鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展,需要形成完整的服務和接待設施,打造品牌文化,突出地方文化特色,打造其核心吸引力。
1、鄉(xiāng)村民宿分類
2、民宿發(fā)展條件及趨勢
鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展需要良好的資源環(huán)境。從依托景區(qū)到挖掘自身旅游資源的吸引力,創(chuàng)造具有自身特色的吸引力資源,是其成功的首要條件。其次,外部資源,包括區(qū)位和政策,是良好的驅動力。
3、國內(nèi)民宿發(fā)展要點
鄉(xiāng)村民宿設計要品牌化發(fā)展。
鄉(xiāng)村民宿今天的發(fā)展,其軌跡和酒店業(yè)目前已經(jīng)發(fā)展成熟的主要利用旅游勝地、超大和大型城市為資源的高星級酒店一樣,由弱到強,由小到大,由簡到繁的過程。
現(xiàn)代鄉(xiāng)村民宿將來展開必將會因品牌優(yōu)勢而占據(jù)更多更大的農(nóng)業(yè)生態(tài)資本和農(nóng)業(yè)旅行資本商場。品牌化、連鎖化是將來現(xiàn)代鄉(xiāng)村民宿展開必經(jīng)之路,也是凸顯現(xiàn)代鄉(xiāng)村民宿質(zhì)量的首要特征。
鄉(xiāng)村民宿設計要精品化發(fā)展。
鄉(xiāng)村民宿依托的是天然的農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)業(yè)參觀資源不代表鄉(xiāng)村民宿就不能現(xiàn)代化,精品化展開趨勢就是要將鄉(xiāng)村民宿建設成為外部環(huán)境天然美麗、內(nèi)部環(huán)境質(zhì)樸民族文明稠密、設施設備健康便利現(xiàn)代化的酒店。
生態(tài)化發(fā)展不再是靠恢復、復制、模仿過去的場景,不再是以失去原有的自然環(huán)境為代價而高度濃縮復制在有限的酒店空間中的民俗民風,而是讓消費者真正融于民俗風情濃厚的環(huán)境、返璞歸真的氛圍,開展多種層次和內(nèi)容豐富的農(nóng)業(yè)文化活動和農(nóng)事參與活動。綠色酒店的最先倡導者和受益者,也應該是鄉(xiāng)村民宿,因為鄉(xiāng)村民宿擁有最直接最良好的真實生態(tài)環(huán)境和淳樸的當?shù)氐赜蛭幕?,生態(tài)化的真正實現(xiàn)也應是鄉(xiāng)村民宿區(qū)別其他城市酒店的分水嶺。
鄉(xiāng)村民宿設計要科學化發(fā)展。
鄉(xiāng)村民宿在開發(fā)和使用農(nóng)業(yè)、旅行資源時,防止不了與當?shù)剞r(nóng)業(yè)、旅行生態(tài)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生某些對立,一定程度上給當?shù)丨h(huán)境保護帶來了壓力。
因而未來的鄉(xiāng)村民宿將更加注重科學展開,持續(xù)展開,不以膚淺的經(jīng)濟利益為開發(fā)價值而形成農(nóng)業(yè)資源,旅行資源的破壞。
在鄉(xiāng)村民宿基礎設施和設備上,將更多選用現(xiàn)代化的科技將污染降到最小或是無污染的設備,使用光能、風能,防止或者降低對當?shù)剞r(nóng)業(yè)旅行資源的破壞,完成綠色環(huán)保,可持續(xù)展開,與生態(tài)的鄉(xiāng)村特征相照應。
鄉(xiāng)村民宿設計要個性化發(fā)展。
不同的特征農(nóng)業(yè)、旅行資源和當?shù)氐拿袼酌窆?,是未來鄉(xiāng)村民宿的文明主題,將不同的文明主題融入酒店的內(nèi)部,植根當?shù)靥卣魑拿?,使酒店的得到個性化和差異化展開,然后提高自己酒店在絕對競爭力和影響力。
酒店式民宿目前在我國的發(fā)展非常迅速,隨著對自然資源的進一步開發(fā)利用,人們的生態(tài)保護意識和休閑健康意識不斷增強,面對高負荷的工作壓力和生存壓力,更多的人們將會將目光轉移到酒店式民宿上,酒店式民宿高速高品質(zhì)發(fā)展的春天將很快到來。
4、鄉(xiāng)村民宿成功案例
(一)北京山里寒舍鄉(xiāng)村民宿:
極致鄉(xiāng)野生活,自然奢華的山水田園天堂。
1.民宿概況
位置:位于北京市東北部的密云縣北莊鎮(zhèn),
分區(qū):山里寒舍一共分為七個部分,依次為鄉(xiāng)村酒店、農(nóng)業(yè)種植區(qū)、山頂游泳池、兒童娛樂區(qū)、高爾夫球場、西餐廳、中餐廳。
2.環(huán)境特色
山里的休閑度假配套功能齊全,既保留了鄉(xiāng)村的風味,又增加了現(xiàn)代居民的生活與精神需求,是鄉(xiāng)村改造與時俱進的設計典范。
3.客房開發(fā)時序建設
山里客房一共分三期開發(fā),并以農(nóng)耕時節(jié)、季節(jié)、花名等來命名客房院落。
(二)莫干山裸心谷民宿:
以住宿為核心體驗,創(chuàng)新理念的奢華主題民宿
1.民宿概況
位置:位于浙江省莫干山,距上海兩個半小時車程,距杭州半個小時車程;
2.開發(fā)模式
年輕的國外投資者,時尚嗅覺靈敏;
生態(tài)的營造模式,原汁原味的鄉(xiāng)村風格;
中西文化的緊密融合,異域高檔的生活氛圍。
3.民宿營造
居住體驗——原味本地風情+中西結合華麗風情;
原汁原味鄉(xiāng)村民宿,靜逸質(zhì)樸的相聚情懷;
結合亞洲和非洲風情,打造成獨特的奢華生態(tài)度假村
配套體驗——傳統(tǒng)藝術學習+生態(tài)低碳生活;
會所、茶藝館、陶藝館、竹藝館;
有機餐廳、梯田酒吧、水療中心、會議中心。
娛樂項目——運動休閑怡情
騎馬、瑜伽、爬山、山地車、高爾夫;
書法課、釣魚、采茶、兒童樂園、泳池
以上便是鄉(xiāng)村民宿建設及鄉(xiāng)村民宿成功案例的所有內(nèi)容。民宿在建設中要堅持以人為本,因地制宜的原則,把鄉(xiāng)村民宿與傳統(tǒng)酒店區(qū)別開來,形成有特色,有吸引力的旅游居所。