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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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從溫泉發(fā)展變化看溫泉項目成功的關(guān)鍵要素

作者:李雪峰 | 來源:中國旅游報 | 時間:2012-02-23 | 關(guān)鍵詞:溫泉開發(fā)

       溫泉開發(fā)在歐洲、日本和中國都有悠久的歷史。在歐洲,溫泉從以療養(yǎng)為主逐漸變成浪漫時尚的溫泉文化體驗;在日本,溫泉是生活的一部分,并由此形成了圍繞溫泉,融合美食、靜休、家庭度假、康體運(yùn)動等為一體的綜合度假方式;在中國,溫泉記載始于西周,自20世紀(jì)80年代進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段至今已形成如火如荼的發(fā)展局面。


       溫泉發(fā)展變化


       變化一:客源市場細(xì)分化日趨明顯


       各溫泉地通過挖掘溫泉文化的底蘊(yùn)、延伸溫泉服務(wù)的深度、拓展溫泉度假廣度等來滿足不同消費群體的特定需求,由此形成了專業(yè)化溫泉的發(fā)展方向,也形成了既有“下里巴人”又有“陽春白雪”的溫泉旅游發(fā)展態(tài)勢,有的瞄準(zhǔn)大眾市場,講求經(jīng)濟(jì)實惠,有的關(guān)注家庭市場,營造歡樂溫馨氛圍,也有的則主打商務(wù)會議市場,以精致優(yōu)雅取勝。


       變化二:從溫泉眼、溫泉池到溫泉度假區(qū)


       最早的溫泉開發(fā)就是在溫泉眼之上修建一個或多個溫泉池,僅供治療洗浴之用,沒有其他附屬設(shè)施和服務(wù),即便到今天,這種簡單利用溫泉資源的開發(fā)形式在我國一些相對落后的地區(qū)仍然存在。溫泉度假區(qū)以溫泉為依托,在溫泉池的基礎(chǔ)上增加了與之相關(guān)聯(lián)的設(shè)施和服務(wù),包括按摩、餐飲、娛樂、住宿等,在治療沐浴之外,更加包含了康體養(yǎng)生、休閑娛樂、度假放松的效用。二戰(zhàn)前期的歐洲發(fā)展了很多這樣的溫泉度假區(qū),除了酒店之外,劇院、賭場、奢侈品商店依托溫泉迅速發(fā)展起來,溫泉度假區(qū)不再作為療養(yǎng)場所,轉(zhuǎn)而成為貴族、社會名流、精英流連的時尚之地。


       變化三:從溫泉唱主角到溫泉配角化


       溫泉唱主角是指利用溫泉所含礦物質(zhì)的療養(yǎng)功效,開發(fā)溫泉療養(yǎng)洗浴功能,在這樣的開發(fā)理念下,浸泡溫泉、洗浴溫泉成為旅游者前來溫泉地的主要動機(jī)。溫泉唱主角的開發(fā)思路在溫泉開發(fā)初期及很長一段時間內(nèi)都占據(jù)了主導(dǎo)地位。而溫泉配角化的開發(fā)思路,主張“跳出溫泉做溫泉”,這不僅是為了滿足旅游者多樣化的需求,更是基于溫泉資源有限性的考慮,它意味著溫泉不再是溫泉地的唯一吸引物,而旅游者也并非視溫泉為前來溫泉地的主要或唯一目的。


       根據(jù)國內(nèi)外的實踐,溫泉配角化可基本歸納為以下三種類型。


       第一種是綜合性溫泉度假區(qū),即除了溫泉之外,還有觀光覽勝、康體娛樂、休閑度假等眾多設(shè)施和服務(wù)。這一點在日本表現(xiàn)得很明顯。日本溫泉從一開始就建立了很好的休閑度假模式,溫泉區(qū)除了溫泉服務(wù)之外,還包含美食、住宿、娛樂等各種休閑度假要素,由此也形成了由貼心的溫泉服務(wù)、精美的食物、舒適的住宿和參禪的花園構(gòu)成并延續(xù)至今的日式和風(fēng)湯呂模式,即使光臨溫泉的客戶在不斷改變,日本溫泉的這種模式卻一直延續(xù)下來,形成獨特的溫泉文化。


       在我國,隨著溫泉開發(fā)的不斷推進(jìn),綜合性溫泉旅游度假區(qū)的開發(fā)理念也得到了推廣,在廣東尤其明顯。廣東是我國的溫泉資源大省,溫泉數(shù)量排名全國第四,目前已開發(fā)利用的溫泉達(dá)130多處,數(shù)量約占全國已開發(fā)溫泉旅游區(qū)的三分之一。其中,以休閑、度假、健康為主題的溫泉旅游占據(jù)了廣東休閑旅游市場的半壁江山,每年接待游客數(shù)超過500萬人。


       第二種是健康管理中心,這類溫泉開發(fā)方式將富含礦物質(zhì)的溫泉看作實現(xiàn)健康的手段,這樣,溫泉開發(fā)所面對的就不只局限在療養(yǎng)市場,而擴(kuò)大到了龐大的健康市場,相應(yīng)地,溫泉開發(fā)項目就不再局限于溫泉及溫泉所關(guān)聯(lián)的項目,而有了更為廣闊的開發(fā)空間。“溫泉”這個字眼越來越多地與“LOHAS”生活方式聯(lián)系到了一起。LOHAS是英文“LifestyleofHealthandSustainability”的首字母縮寫,在國內(nèi)也被翻譯為“樂活”,它主張健康而可持續(xù)的生活方式。目前,在西方社會已有約1億多城市居民屬于LOHAS一族,僅在美國就有30%的成人約6000萬人具有LOHAS理念。


       第三種是溫泉生活社區(qū),即將溫泉和旅游地產(chǎn)尤其是高端度假地產(chǎn)相結(jié)合,將溫泉引入社區(qū),將健康的態(tài)度和健康的方式融入生活,倡導(dǎo)一種健康的生活方式。在今天這樣一個健康愈益受到重視的快節(jié)奏社會,溫泉生活社區(qū)無疑具有引領(lǐng)未來發(fā)展方向的重大潛力。在這方面,云南曲靖麒麟溫泉是一個嘗試。


       變化四:溫泉文化的挖掘和提升


       對溫泉的最初利用其實就是對溫泉水資源的利用,但隨著溫泉開發(fā)的推進(jìn)及旅游者對文化需求的日益強(qiáng)烈,溫泉開發(fā)提升到文化高度,溫泉地出售的不再僅僅是溫泉,更是一種全過程的體驗、全身心的享受和全感官的放縱,是一種健康而又時尚的生活享受和文化感悟。


       溫泉項目開發(fā)成功的關(guān)鍵要素


       鑒于這些變化,我們可以從市場、定位和產(chǎn)品等方面看到溫泉項目開發(fā)的關(guān)鍵要素:


       第一、市場———差異選擇,適時調(diào)整


       市場是溫泉產(chǎn)品開發(fā)的導(dǎo)向,市場需求是溫泉產(chǎn)品設(shè)計的依據(jù),市場選擇的恰當(dāng)與否對溫泉項目的成功意義重大。在確定目標(biāo)市場時,不僅要考慮到溫泉項目的資源狀況和開發(fā)條件,更要充分了解項目所在地及周邊已有、在建及規(guī)劃中的相關(guān)項目的市場情況,尋找到本項目的“利基市場”,即關(guān)注某些不為別的企業(yè)尤其是大企業(yè)所重視的市場,通過專業(yè)化經(jīng)營,占據(jù)有利的市場位置,以實現(xiàn)與其他項目的差異化發(fā)展。在市場選擇時,要跳出傳統(tǒng)的溫泉市場,尤其要關(guān)注那些高收益的市場,如商務(wù)會議市場和健康管理市場等,以期為項目贏取更加廣闊的發(fā)展空間,而且,市場的確定并非一勞永逸,而是要根據(jù)實際情況不斷調(diào)整,以此保證溫泉項目的“與時俱進(jìn)”、“隨市而動”。


       第二、定位———源于溫泉,高于溫泉


       定位是溫泉項目成功與否的關(guān)鍵,一定要避免就溫泉做溫泉,而要跳出溫泉,尋找更大層面的著眼點,挖掘溫泉內(nèi)涵,拓展溫泉外延,既要充分利用項目所在地的其他資源,又要強(qiáng)調(diào)綜合配套,讓配套項目也成為具有強(qiáng)大市場吸引力的吸引物,形成內(nèi)容豐富、體驗多彩、行住食游購?qiáng)始鎮(zhèn)涞木C合性溫泉旅游目的地。而且,溫泉開發(fā)時不只著眼于旅游業(yè),更要擴(kuò)大到休閑產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域,借旅游聚集人氣,然后借人氣提升地塊價值,通過完善的配套設(shè)施提高房產(chǎn)開發(fā)檔次,最終獲得高額投資回報。


       第三、產(chǎn)品———文化為魂,氛圍取勝


       要真正地把溫泉文化體現(xiàn)在產(chǎn)品中,體現(xiàn)在游客的溫泉體驗過程中,將溫泉文化與溫泉所在地的文化包括其歷史、民俗等結(jié)合起來,以豐富產(chǎn)品內(nèi)涵,增強(qiáng)產(chǎn)品吸引力。隨著溫泉越來越向著一種文化、一種生活方式、一種生活態(tài)度的方向發(fā)展,溫泉項目整體休閑度假氛圍的營造就顯得越來越重要,這不僅與產(chǎn)品有關(guān),更需要完備的設(shè)施、舒適的環(huán)境和貼心的服務(wù)。
 

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