休閑農(nóng)業(yè)通常是依托于大都市發(fā)展起來(lái)的，都市休閑圈不斷提升的消費(fèi)理念對(duì)休閑農(nóng)業(yè)提出了更高的要求。如何將休閑農(nóng)業(yè)在原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新升級(jí)？如何在休閑農(nóng)業(yè)中營(yíng)造優(yōu)質(zhì)生活的高雅氛圍、體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的時(shí)尚氣息？創(chuàng)意元素的注入必不可少。休閑農(nóng)業(yè)，經(jīng)歷了從最初的觀賞鄉(xiāng)村風(fēng)貌、感受淳樸民風(fēng)和體驗(yàn)鄉(xiāng)土生活向一系列由體驗(yàn)引發(fā)的休閑娛樂(lè)活動(dòng)的升級(jí)后，呈現(xiàn)出了向創(chuàng)意休閑的新一輪轉(zhuǎn)變趨勢(shì)。

       創(chuàng)意引領(lǐng)休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)

       休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)群體大多是都市人，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，他們對(duì)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的要求越來(lái)越高，不再滿足于吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、體驗(yàn)農(nóng)事等一系列單調(diào)的活動(dòng)。雖然郊野鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境依然是吸引游客的一個(gè)重要條件，但游客更渴望在農(nóng)業(yè)旅游中體驗(yàn)新奇、刺激、時(shí)尚等現(xiàn)代休閑娛樂(lè)元素，而創(chuàng)意手法的巧妙運(yùn)用則可將這些元素滲透于休閑農(nóng)業(yè)中，形成創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)。這必將對(duì)行業(yè)服務(wù)人員的素質(zhì)提出更高的要求，創(chuàng)意人才的引進(jìn)成為休閑農(nóng)業(yè)人才結(jié)構(gòu)的發(fā)展趨勢(shì)，從而進(jìn)一步引領(lǐng)農(nóng)業(yè)休閑發(fā)展的潮流，帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。

       休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)創(chuàng)意手法

       休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)如果僅停留在傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)上，注定會(huì)呈現(xiàn)出資源利用低端化、消費(fèi)人群平民化以及農(nóng)業(yè)體驗(yàn)原始化等不利于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的特征。 綠維創(chuàng)景認(rèn)為，在休閑農(nóng)業(yè)升級(jí)過(guò)程中運(yùn)用創(chuàng)意手法可使休閑農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展呈現(xiàn)螺旋式上升的態(tài)勢(shì)。為了清晰的闡述我們的觀點(diǎn)，我們將創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的打造總結(jié)為以下五大手法，并且通過(guò)藍(lán)調(diào)莊園規(guī)劃設(shè)計(jì)的案例來(lái)說(shuō)明五大手法的具體應(yīng)用。2008年底，受北京森禾源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的邀請(qǐng)，我們對(duì)北京市朝陽(yáng)區(qū)金盞鄉(xiāng)的1100畝土地進(jìn)行了概念性規(guī)劃與設(shè)計(jì)，突破了傳統(tǒng)休閑農(nóng)莊的打造手法，將創(chuàng)意應(yīng)用其中，最終實(shí)現(xiàn)了“創(chuàng)意升級(jí)農(nóng)業(yè)，浪漫打造農(nóng)莊”。

       手法一：產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意整合法

       傳統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)主要是農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)結(jié)合，表現(xiàn)方式以采摘和農(nóng)家餐飲為主，而現(xiàn)代都市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)時(shí)尚元素及相關(guān)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作方式。為實(shí)現(xiàn)這種運(yùn)作方式，就必須要以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為起點(diǎn)，運(yùn)用創(chuàng)意來(lái)改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

       我們?cè)谝?guī)劃設(shè)計(jì)藍(lán)調(diào)莊園時(shí)，將農(nóng)業(yè)和加工產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展，設(shè)計(jì)了藍(lán)夢(mèng)工廠、DIY創(chuàng)意工廠，將時(shí)尚創(chuàng)意元素滲透于產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作過(guò)程中，將新穎的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品作為升級(jí)特色，進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，從而達(dá)到休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的最大化。

       2009年7月21日，藍(lán)調(diào)莊園被北京市朝陽(yáng)區(qū)科委命名為藍(lán)莓科技示范園，這也是北京首家被官方認(rèn)可的藍(lán)莓種植科技示范基地。作為一座以藍(lán)莓生產(chǎn)為特色的農(nóng)業(yè)商務(wù)休閑莊園，今后這里將建成北京第一家集藍(lán)莓種植、生產(chǎn)銷(xiāo)售、加工和體驗(yàn)為一體的藍(lán)莓生產(chǎn)基地。

       藍(lán)夢(mèng)工廠設(shè)計(jì)方案

       手法二：養(yǎng)生創(chuàng)意提升法

       健康養(yǎng)生、康體保健是現(xiàn)代人追求的生活目標(biāo)。在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)，可以將相關(guān)休閑方式依此創(chuàng)意升級(jí)。

       我們?cè)谒{(lán)調(diào)莊園項(xiàng)目中，設(shè)計(jì)了藍(lán)莓四季果莊，倡導(dǎo)大家吃新鮮、應(yīng)季、健康的水果，并大大提高了休閑農(nóng)莊的經(jīng)濟(jì)收益；同時(shí)將目標(biāo)顧客定位在“中高端”客戶群，結(jié)合溫泉資源，運(yùn)用現(xiàn)代溫室大棚的手法和創(chuàng)意溫室的形式建成“水晶古堡溫泉花園”，使得溫泉康體養(yǎng)生成為休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中極具創(chuàng)意性的打造形式。

       水晶古堡溫泉花園

       藍(lán)莓四季果莊

       手法三：動(dòng)靜結(jié)合創(chuàng)意法

       大眾的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)僅停留在采摘與參與農(nóng)事勞作等比較簡(jiǎn)單、表層的活動(dòng)上，隨著人們體驗(yàn)需求的不斷深入，將新奇動(dòng)態(tài)的體驗(yàn)活動(dòng)加入到靜態(tài)的農(nóng)業(yè)景觀中顯得非常重要。兩者的結(jié)合，使得休閑農(nóng)業(yè)不再是單純的鄉(xiāng)土資源觀光，更是一種對(duì)新鮮奇特事物的特別體驗(yàn)。

       我們?cè)谒{(lán)調(diào)莊園項(xiàng)目中將時(shí)尚創(chuàng)意注入其中，設(shè)計(jì)了愛(ài)的伊甸園。整個(gè)項(xiàng)目的規(guī)劃圍繞“愛(ài)的表達(dá)”做文章，結(jié)合項(xiàng)目的浪漫情調(diào)氛圍展開(kāi)，表達(dá)愛(ài)的意境。通過(guò)求婚、求愛(ài)等動(dòng)態(tài)的新奇體驗(yàn)，結(jié)合大地景觀，將創(chuàng)意因子貫穿到整個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，如獨(dú)特的伊甸園服務(wù)中心的建筑形式、“愛(ài)的藝術(shù)”大地景觀等。

       愛(ài)的伊甸園“求愛(ài)臺(tái)”

       大地藝術(shù)景觀“I love you”

       手法四：時(shí)尚化創(chuàng)意法

      傳統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)似乎總是與時(shí)尚格格不入，但隨著休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)群體范圍的逐漸擴(kuò)大，能否運(yùn)用創(chuàng)新手法融入時(shí)尚元素、將時(shí)下流行的時(shí)尚休閑方式融合在農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目中，就成為了吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵所在。

      在藍(lán)調(diào)莊園項(xiàng)目中，我們特別考慮了青年消費(fèi)群體，將時(shí)尚休閑要素融入其中，如在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中特別分劃了藍(lán)調(diào)青年之家，設(shè)計(jì)了很多時(shí)尚的休閑方式，為年輕團(tuán)體或情侶提供露營(yíng)或住宿，以及戶外休閑娛樂(lè)、健身、特色餐飲等。

       創(chuàng)意燒烤

       青年露營(yíng)嘉年華

       手法五：特色設(shè)施創(chuàng)意法

       傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)中的農(nóng)業(yè)建筑及設(shè)施總是千篇一律的“農(nóng)”香“農(nóng)”味，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)陋、不上檔次，濃郁的鄉(xiāng)村氛圍與現(xiàn)代休閑的風(fēng)格有些出入。我們?cè)谠O(shè)計(jì)藍(lán)調(diào)莊園內(nèi)的建筑及農(nóng)業(yè)設(shè)施時(shí)加入了創(chuàng)意元素，如大門(mén)設(shè)計(jì)既現(xiàn)代而又不失生態(tài)郊野韻味；農(nóng)業(yè)溫室大棚設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)溫室大棚形式，將“藍(lán)調(diào)”融入其中；藍(lán)夢(mèng)工廠的建筑設(shè)計(jì)也結(jié)合了生態(tài)與“藍(lán)調(diào)”理念，形式上有了重大突破，成為吸引游客的一大亮點(diǎn)。

       藍(lán)調(diào)莊園大門(mén)設(shè)計(jì)方案

       溫室大棚改造設(shè)計(jì)方案

       休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展展望

       在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展面對(duì)資源同質(zhì)、產(chǎn)品雷同等一系列問(wèn)題而漸漸呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)的今天，我們?cè)谝?guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)除了滿足人們對(duì)鄉(xiāng)野生態(tài)風(fēng)情以及休閑的需求外，必須改變打造手法，融入創(chuàng)意元素，使休閑農(nóng)業(yè)能夠符合當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展潮流，滿足人們不斷增長(zhǎng)的休閑需求，從而成功轉(zhuǎn)型升級(jí)，引發(fā)新一輪休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的浪潮。

       創(chuàng)意化休閑農(nóng)業(yè)的打造最終將使休閑農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)的發(fā)展模式中突破出來(lái)，為消費(fèi)群體提供既鄉(xiāng)野淳樸又不失時(shí)尚韻味、既生態(tài)自然又不失康體療養(yǎng)功效的休閑項(xiàng)目。在將一系列產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合形成泛休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，將休閑農(nóng)業(yè)目的地打造成人們度假期間休閑娛樂(lè)養(yǎng)生的好去處。
 

      北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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