農(nóng)場(chǎng)景觀設(shè)計(jì)，北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院的專家認(rèn)為，我們應(yīng)該力求"普羅旺斯"的效應(yīng)。說(shuō)道"普羅旺斯"，每個(gè)人的腦海中就是漫山遍野的紫色薰衣草和休閑的農(nóng)場(chǎng)。北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院是專業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)。在農(nóng)場(chǎng)的設(shè)計(jì)上，算得上是業(yè)界的專家。山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院的專家認(rèn)為在中國(guó)的農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)造一個(gè)普羅旺斯不是不可能的，只要將景觀設(shè)計(jì)做到最好。

　　一、大地景觀的變遷

　　人類(lèi)就是在這種的自然背景下開(kāi)始采集、狩獵、放牧，討生活。隨著人類(lèi)繁衍，生存壓力變大，之前的生活方式已無(wú)法滿足，農(nóng)耕這種能夠在有限空間里養(yǎng)育更多人口的生存方式變成主要選擇，于是大量土地被開(kāi)墾，陸上廣袤的自然景觀被農(nóng)耕景觀所置換，圖底變幻，原初作為人類(lèi)活動(dòng)背景的自然景觀的圖底，逐步成為被人造景觀包圍的孤島，世界似乎已經(jīng)為人的力量所支配，然而終逃不脫自然的邏輯，這是一種從未消失過(guò)的重新成為荒原的力量。當(dāng)人的力量一旦停下來(lái)，成為荒原的力量就會(huì)重新支配，土地將以這種方式獲得休息。

　　二、可持續(xù)設(shè)計(jì)

　　觀察一塊土地并敏銳覺(jué)察它所擁有的特質(zhì)是農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)的開(kāi)始。如果有一片緩丘，我們先不要急于推平它；如果有一片洼地，我們先不要急于填埋它；如果有一片樹(shù)林，我們先不要急于砍伐它。首先要做的是將土地上不易分解的無(wú)機(jī)物剝離清除，梳理這片土地使其特質(zhì)更加凸顯，并考慮其在未來(lái)農(nóng)場(chǎng)景觀中的功用。也許緩丘可用來(lái)種植果樹(shù)，也許洼地可成為水塘或濕地，也許樹(shù)林是人們勞動(dòng)之余遮蔭休憩的好場(chǎng)所，還可藏匿小動(dòng)物或者放養(yǎng)家禽。往往尊重某塊土地的特質(zhì)更容易呈現(xiàn)出屬于這片土地的場(chǎng)所精神。

　　可持續(xù)設(shè)計(jì)是農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)的生發(fā)點(diǎn)。種植品種的配置，種養(yǎng)殖的比例，都將形成農(nóng)場(chǎng)的最終面貌。自然生態(tài)系統(tǒng)是農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)設(shè)計(jì)的原型和靈感來(lái)源，避免濫用化學(xué)的方法去一味壓制，適當(dāng)釋放荒原的力量，使土地能夠自我修復(fù)。

　　三、建造方式

　　農(nóng)耕景觀中，構(gòu)筑物服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通常凸顯于自然背景之外，優(yōu)秀的構(gòu)筑物往往會(huì)成為區(qū)域象征，譬如荷蘭的風(fēng)車(chē)。構(gòu)筑物在材料選取、建造方式、其與土地的關(guān)系上都會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生持續(xù)深刻的影響。在土地上活動(dòng)總會(huì)留下痕跡，傳統(tǒng)使用土木材料，幾千年下來(lái)，塵歸塵土歸土，能留下的寸木片瓦都很珍惜。而現(xiàn)時(shí)代的問(wèn)題卻是太多材料的不可分解。

　　兩種建造方式的特點(diǎn)：

　　1.構(gòu)筑物與土地分離的建造方式

　　基礎(chǔ)與土地的接觸做到最小，方便拆卸的構(gòu)造方法，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候容易恢復(fù)土地的原初狀態(tài)，主體突出于環(huán)境之外成為區(qū)域的標(biāo)識(shí)。在這種建造方式中較多選擇鋼、木作為主體材料，基礎(chǔ)部分使用少量混凝土。

　　2.構(gòu)筑物與土地緊密接合的方式

　　構(gòu)筑物深入地下或半地下，頂面及周邊可以覆土種植并和土地連成一體，外觀往往隱藏在環(huán)境里面，比較適合干燥的區(qū)域，有著很好的節(jié)能效果，結(jié)構(gòu)體較多使用混凝土連續(xù)澆筑，美國(guó)也有使用舊輪胎填土筑墻覆土。

　　四、農(nóng)耕景觀的創(chuàng)造

　　關(guān)于農(nóng)場(chǎng)景觀單一性和復(fù)雜性。漫無(wú)邊際的單純及色彩更容易使人震撼，譬如海洋、草原、大漠，而在農(nóng)耕景觀中，普羅旺斯連綿的紫色薰衣草無(wú)疑給人深刻印象，已作為理想農(nóng)耕景觀存在于國(guó)人心里，被用于無(wú)數(shù)的地產(chǎn)宣傳。我們身邊有著同樣的震撼，譬如成都平原上油菜花的黃，卻從未獲得如此評(píng)價(jià)。

　　以傳統(tǒng)家庭為單位的農(nóng)耕方式，由于個(gè)體需求及生產(chǎn)的差別，更容易產(chǎn)生農(nóng)耕景觀的復(fù)雜性與豐富性，在參與型的農(nóng)場(chǎng)中會(huì)有同樣的豐富性出現(xiàn)。

　　農(nóng)場(chǎng)景觀卻從來(lái)不是以形式為主導(dǎo)設(shè)計(jì)出來(lái)，只是人們依照自然的邏輯，土地的特質(zhì)，可持續(xù)的原則去安排。或者說(shuō)是尋找一種夢(mèng)想的生活方式，不論土地大小，哪怕一方小的露臺(tái)，也可成為一片實(shí)踐天地。也許我們無(wú)法通過(guò)小區(qū)域去解決大區(qū)域的問(wèn)題，但可去影響。
 

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