本期專訪人物簡(jiǎn)介：

 

　　閆凱：山合水易機(jī)構(gòu)旗下北京本易休閑工程設(shè)計(jì)有限公司高級(jí)設(shè)計(jì)師。國(guó)際藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)，具有多年休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。

　　主持參與項(xiàng)目：

　　《福建古山重景區(qū)標(biāo)志及導(dǎo)向設(shè)計(jì)》

　　《貴州梵凈山旅游度假區(qū)網(wǎng)站建設(shè)》

　　《北京昌平銀山九溪國(guó)際汽車露營(yíng)區(qū)標(biāo)志設(shè)計(jì)》

　　《福建龍巖新羅區(qū)旅游標(biāo)志設(shè)計(jì)》

　　《北京中藍(lán)創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院網(wǎng)站設(shè)計(jì)》

　　《中國(guó)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)設(shè)計(jì)網(wǎng)網(wǎng)站設(shè)計(jì)》

　　《中國(guó)休閑設(shè)計(jì)網(wǎng)網(wǎng)站設(shè)計(jì)》

　　《海南三亞亞龍灣國(guó)際玫瑰谷VI設(shè)計(jì)》

　　《江蘇常州春秋淹城景區(qū)畫冊(cè)設(shè)計(jì)》

　　《四川綿陽(yáng)國(guó)際香草藝術(shù)莊園畫冊(cè)設(shè)計(jì)》

　　《浙江湖州太湖灣國(guó)際頤養(yǎng)文化度假區(qū)畫冊(cè)設(shè)計(jì)》

　　《大連能是國(guó)際休閑農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)站設(shè)計(jì)》

　　《景區(qū)VI與旅游開發(fā)的關(guān)系》

　　《鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的VI設(shè)計(jì)》

　　采訪背景：山合水易機(jī)構(gòu)從云南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)獲悉，云南省將整合產(chǎn)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)園區(qū)、種養(yǎng)大戶和龍頭企業(yè)資源，力爭(zhēng)５年內(nèi)建成１００個(gè)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)精品莊園。山合水易認(rèn)為，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng)，人民生活水平逐漸提高，人民生活正在從"生存型"向"享受型"、"發(fā)展型"轉(zhuǎn)變，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展為城鄉(xiāng)居民的日常消費(fèi)帶來了新體驗(yàn)。就此，山合水易記者專訪了山合水易機(jī)構(gòu)旗下本易休閑工程設(shè)計(jì)有限公司資深規(guī)劃師、設(shè)計(jì)師閆凱。

　　記者：您怎樣解讀云南省近期出臺(tái)的5年內(nèi)建設(shè)"100個(gè)特色農(nóng)業(yè)精品莊園"項(xiàng)目？

　　閆凱：在2013年3月，云南省政府就提出要整合產(chǎn)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)園區(qū)、種養(yǎng)大戶和龍頭企業(yè)資源，力爭(zhēng)5年內(nèi)打造100個(gè)具有特色農(nóng)業(yè)的精品莊園，這是一個(gè)對(duì)于云南農(nóng)業(yè)發(fā)展極具利好的政策。我們看到，具有特色的休閑農(nóng)業(yè)莊園正成為人們休閑度假旅游的新去處，而休閑農(nóng)莊不僅僅可以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工還能囊括農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、旅游觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑娛樂、運(yùn)動(dòng)、住宿、餐飲、購(gòu)物等多種功能，能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的統(tǒng)一和最大化、可持續(xù)化發(fā)展，所以說該政策的提出，不僅僅提升了云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等級(jí)，同時(shí)也增強(qiáng)了云南旅游在全國(guó)旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　記者：在我們做過的項(xiàng)目中，有沒有云南"100個(gè)特色農(nóng)業(yè)精品莊園"項(xiàng)目？項(xiàng)目有何特點(diǎn)？

　　閆凱：我們?cè)谠撜叱雠_(tái)前就已經(jīng)做過類似的農(nóng)業(yè)莊園項(xiàng)目，例如：北京藍(lán)調(diào)莊園、三亞亞龍灣國(guó)際玫瑰谷等，現(xiàn)在我們正在做一個(gè)云南"百大莊園"項(xiàng)目，該項(xiàng)目也是云南首批40個(gè)精品莊園項(xiàng)目中的一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目位于云南省廣南縣，此次的規(guī)劃定位為現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)生態(tài)園項(xiàng)目，該項(xiàng)目在規(guī)劃中還是有一定的難度的，項(xiàng)目地生態(tài)資源非常優(yōu)越，但是可以開發(fā)利用的卻不多，如何將可利用資源落到實(shí)處是一個(gè)難點(diǎn)。

　　記者：可利用資源少、開發(fā)難度大，對(duì)于休閑農(nóng)莊這樣類型的項(xiàng)目來說會(huì)有影響嗎？

　　閆凱：按照通常的邏輯關(guān)系來講，作為規(guī)劃設(shè)計(jì)單位都希望項(xiàng)目地能有擁有優(yōu)越的資源，具有較容易規(guī)劃設(shè)計(jì)的地形，可是在這個(gè)項(xiàng)目中，雖然二者的優(yōu)勢(shì)不夠明顯，但是還是有一定基礎(chǔ)的。首先，該項(xiàng)目地地處縣郊，中間被一條公路隔開，路兩邊是山地，看似開發(fā)有一定的難度，但實(shí)際上也賦予了該項(xiàng)目個(gè)性。隔開項(xiàng)目地的公路是通往縣城的唯一通道，因此我們的休閑農(nóng)莊項(xiàng)目實(shí)際上能夠給來往的行人直接感受，這是作為營(yíng)銷的第一要素，及休閑農(nóng)莊形象的搭建。其次，我們通過多次的考察發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)目地可利用資源包括山地資源、林地資源、特色農(nóng)業(yè)種植資源，通過合理規(guī)劃，我們?cè)O(shè)計(jì)了一系列的山地緯度農(nóng)業(yè)景觀及休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，打造立體的農(nóng)業(yè)生態(tài)格局。最后，我們還在項(xiàng)目地地勢(shì)平坦區(qū)域打造了特色木屋產(chǎn)品，木屋不僅可以供游客休息，延長(zhǎng)游客的消費(fèi)時(shí)間，同時(shí)也可以滿足農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的生活需要。

　　記者：在此次打造的云南農(nóng)莊中強(qiáng)調(diào)了"精品"和"特色"，您怎樣解讀？

　　閆凱：打造"精品"莊園就是要激活農(nóng)業(yè)莊園的自我造血功能，實(shí)現(xiàn)真正的經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，打造"特色"莊園就是從農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的市場(chǎng)稀缺性方面考慮，從本土文化考慮，從現(xiàn)代化發(fā)展上考慮。在我們此次規(guī)劃的這個(gè)精品莊園項(xiàng)目中，通過打造多彩種植、發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、開展油茶特色種植等，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展；通過打造特色餐飲住宿、森林娛樂項(xiàng)目、濱水娛樂項(xiàng)目、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等實(shí)現(xiàn)休閑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

　　在"特色"方面，我們通過大量的研究，將當(dāng)?shù)氐你~鼓文化、地母文化充分融合到整個(gè)莊園的景觀設(shè)計(jì)中，加入了疊瀑水系等現(xiàn)代化元素，與此同時(shí)，在建筑表現(xiàn)上，我們將當(dāng)?shù)靥赜械牡跄_樓建筑表現(xiàn)與歐式審美結(jié)合，不脫離本土，又與時(shí)俱進(jìn)，這也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝擞凭玫奈幕B(yǎng)與開放包容的時(shí)代精神。

　　記者：此次規(guī)劃有何感想？

　　閆凱：此次有幸參與云南省"100個(gè)現(xiàn)代特色精品農(nóng)業(yè)莊園"受益匪淺，雖然項(xiàng)目地可利用資源條件并不突出，但是通過先進(jìn)的理念、科學(xué)的規(guī)劃、優(yōu)秀的創(chuàng)意同樣能夠打造出精品。

      北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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