養(yǎng)生山吧(Wellness Mountain Bar)

（一）定義解析

依托山地資源，以綠色健康、修身養(yǎng)生為經營理念，從事頤養(yǎng)身心、健康休閑、舒適度假的活動場所。養(yǎng)生山吧是房山區(qū)重點打造的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，它將綠色、養(yǎng)生理念融入于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，以自然生態(tài)、環(huán)境保護為出發(fā)點，旨在調整鄉(xiāng)村旅游的經營理念和管理模式，提供符合人體安全、健康的宜憩、頤養(yǎng)、健康的產品，并引導社會公眾節(jié)約和環(huán)境意識，推動北京鄉(xiāng)村旅游接待設施、服務建設。

（二）典型代表

1、房山北臺民俗村

北臺民俗村位于房山區(qū)銀狐洞景區(qū)南側50米，緊臨108國道，距北京市區(qū)68公里，是一個集民俗體驗、山野休閑、康體健身等多種業(yè)態(tài)于一體的山嶺度假村。這里群山疊翠，萬木蔥蘢，花果飄香，梯田層層，建有亭臺樓榭、小型院落、綜合樓、別墅、山吧等休閑設施，盛產石竹、葛根、柴胡、丹參、五靈脂等中草藥。在這里可以享受自然原始的山野風光，品嘗獨特的保健食品，還可游覽具有2000年歷史的真武廟。

2、平谷玻璃臺村

玻璃臺村位于平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)玻璃臺村，憑著舊村改造和新農村建設試點的機遇，建成67棟生態(tài)別墅式兩層新居，走上了生態(tài)旅游的致富道路。2008年度被評為“北京最美的鄉(xiāng)村”。如今特色新居與環(huán)抱山峰自然構成山水畫卷，村里擁有明長城、一線天、東指壺等景區(qū)，民居全部實現了寬帶上網及太陽能熱循環(huán)，還利用特有的玻璃樹葉子創(chuàng)造了獨具特色的“四平八穩(wěn)玻璃宴”。有大中小會議室，可接待50/100/200人的會議。

2009年11月1日，為加速推進鄉(xiāng)村旅游從初級觀光向高級休閑、從同質開發(fā)向差異發(fā)展、從單體經營向集群布局的轉變，北京市旅游局在對全市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展實踐深入調研基礎上，北京旅游局總結推出了八種全新鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，分別是：鄉(xiāng)村酒店、國際驛站、采摘籬園、生態(tài)漁村、休閑農莊、山水人家、養(yǎng)生山吧、民族風苑，并制定了《北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》，此標準的推出在全國尚屬首創(chuàng)，也為北京市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了方向和標準。

2010年3月，根據《鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標準及評定》（DB11/T652-2009）北京市地方標準，經北京市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)評定委員會評定，批準國際驛站1家、采摘籬園5家、鄉(xiāng)村酒店14家、養(yǎng)生山吧2家、休閑農莊7家、生態(tài)漁家2家、山水人家5家、民族風苑2家。

北京市鄉(xiāng)村旅游八種新業(yè)態(tài)風格迥異 ，各具特色：