攝影  余志雄

精辟言論

    ●城市的喧嘩浮躁，讓久居市區(qū)的人們憧憬田野的恬靜和安逸；鄉(xiāng)村的美麗景致，吸引著忙碌的都市人。

    ●都市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展使長沙城市和鄉(xiāng)村融合在一起共同進(jìn)步、協(xié)調(diào)發(fā)展，必然會綻放出嬌艷的花朵，收獲累累碩果。

    ●休閑農(nóng)業(yè)在市民與村民心靈之間架起了一座橋梁，有了這座橋，“農(nóng)民市民化”便不再遙遠(yuǎn)。

    前天中午，廣州游客陳軍雄來到長沙，在一家湘菜名店吃飯，菜譜上的“土花豬肉”讓他眼前一亮，他好奇地問道：“花豬”到底是什么豬？下午，這位外地游客又被朋友拉到了郊外的農(nóng)家樂，釣魚、摘菜，玩得不亦樂乎。傍晚時分，朋友還借用農(nóng)家廚房，為他做出一桌地道的“土菜”。“你們長沙人的生活真幸福啊!”在陳軍雄的印象中，長沙是一座娛樂之都，但此次旅行，更讓他體會到長沙作為“美食之都”、“休閑之都”的氣質(zhì)。

    “城市的喧嘩浮躁，讓久居市區(qū)的人們憧憬田野的恬靜和安逸，鄉(xiāng)村的美麗景致，吸引著忙碌的都市人?！笔修r(nóng)業(yè)局局長李增加在接受本報專訪時暢談，要將長沙打造成全國都市休閑農(nóng)業(yè)第一城。

    錦繡畫卷   5年建10個休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群

    “都市休閑農(nóng)業(yè)集農(nóng)業(yè)發(fā)展、觀光、旅游于一體，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重要的組成部分。它順應(yīng)的是現(xiàn)代都市人生活的渴望和需求。享受郊外的陽光是許多城市人的夢想?！苯邮鼙緢髮ＴL時，李增加用平實的言語勾勒一幅長沙都市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖。

    “今年起的未來5年，長沙要建成10個休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，打造30家國家級星級休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)、40家省級五星級休閑農(nóng)莊，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)年收入向50億元沖刺?！崩钤黾诱f，都市休閑農(nóng)業(yè)的興起，展示了農(nóng)耕文化的內(nèi)涵，昭示了人們對現(xiàn)代生活的追求，讓都市人尋到了他們的田園夢境。長沙都市休閑農(nóng)業(yè)在城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程中正以嶄新的步伐向著生態(tài)型、產(chǎn)業(yè)型、科技型大步邁進(jìn)。

    同時，長沙將進(jìn)一步整合資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強化管理，爭取帶動休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值300億元，為5萬直接從業(yè)人員和30萬間接從業(yè)人員提供就業(yè)崗位，完成年接待游客總量3000萬人次的目標(biāo)；同時還將結(jié)合自身特色，積極向生態(tài)型、創(chuàng)意型、科技型之路邁進(jìn)，力爭把長沙打造成為全國都市休閑農(nóng)業(yè)第一市。

    鄉(xiāng)村神韻   農(nóng)家有“樂”吸引眾多城里人

    “不到長城非好漢”，現(xiàn)在，長沙人也可以“吹?！保翰坏介L沙農(nóng)家樂會非常遺憾!據(jù)李增加介紹，每到周末，長沙的各出城口的車流量會明顯增多，其中有近三成車輛是下鄉(xiāng)赴“農(nóng)家之約”，雙休日下鄉(xiāng)休閑，已成為許多城里人的選擇。

    在長沙，有“天然氧吧”海天山莊，有以“五谷八景”著稱的光明村，有白鷺與游人和諧共處的河村山莊，有“世界蔬果園”浩博農(nóng)莊，有“景水相融、人水和諧”的千龍湖，有四季瓜果飄香的銀杏山莊，有常年繁花似錦的百里花卉苗木走廊……

    上世紀(jì)90年代，長沙“農(nóng)家樂”初見雛形，這也成為長沙現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)源。隨著“農(nóng)家樂”的蓬勃興起，長沙都市休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐漸上升到一個產(chǎn)業(yè)化的階段?！岸际行蓍e農(nóng)業(yè)起源于成都，發(fā)展于長沙。省委、省政府提出要把湖南打造成為都市休閑農(nóng)業(yè)第一省，市委、市政府要求把長沙打造成為都市休閑農(nóng)業(yè)第一市，這就是我們的發(fā)展目標(biāo)?！崩钤黾诱f。長沙市大力推行扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打下了基礎(chǔ)；全面實施城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，大大推進(jìn)了長沙都市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。正是在這些惠農(nóng)、利農(nóng)政策的引導(dǎo)下，長沙都市休閑農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展起來了。

    李增加認(rèn)為，長沙自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，境內(nèi)水域資源豐富，河網(wǎng)密布，湖泊珠聯(lián)，省會郊邊旅游資源豐富，交通便捷，十分有利于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。十幾年來，長沙把都市休閑農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，現(xiàn)在，長沙都市休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)初具產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。到“十一五”期末，全市三星級以上休閑農(nóng)莊可達(dá)到200家，年接待游客達(dá)1500萬人次，參與休閑農(nóng)莊的農(nóng)戶人均收入年遞增30%，直接安排從業(yè)人員5萬人。

    田野歡歌   長沙休閑農(nóng)業(yè)形成特有格局

    在談到長沙都市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方向時，李增加說，特色就是生命力。長沙的都市休閑農(nóng)業(yè)形成了“一環(huán)、三帶、三板塊”的格局。

    “一環(huán)”是以長沙市三環(huán)線為軸心，向外輻射30公里左右，涵蓋隆平高科技園區(qū)、星沙、開福區(qū)撈刀河、大河西先導(dǎo)區(qū)，構(gòu)建創(chuàng)意型、科技型都市生態(tài)農(nóng)業(yè)。

    “三帶”包括百里花卉苗木走廊休閑農(nóng)業(yè)帶、百里茶廊茶文化休閑農(nóng)業(yè)帶和百里水產(chǎn)走廊休閑農(nóng)業(yè)帶。這些休閑農(nóng)業(yè)帶的誕生依托于長沙新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)涵的不斷延伸，促進(jìn)了休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、社會化服務(wù)。

    “三板塊”則是以保護(hù)性開發(fā)原生態(tài)自然景觀和深厚的湖湘文化底蘊為基礎(chǔ)，把原生態(tài)的自然景觀和古老傳統(tǒng)的湘派文化精髓與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)融于一體，打造秀美的和富于文化底蘊的休閑農(nóng)業(yè)品牌，比較著名的區(qū)域有依托瀏陽大圍山、寧鄉(xiāng)溈山為重點的自然風(fēng)景區(qū)休閑農(nóng)業(yè)板塊，依托湘江、瀏陽河為重點的河流水域休閑農(nóng)業(yè)板塊和依托劉少奇故居、楊開慧故居為重點的紅色旅游休閑板塊。

    長沙都市休閑農(nóng)業(yè)正以成熟的市場模式、成熟的開發(fā)模式、成熟的管理模式向世人展示它飛躍的速度。2009年，長沙休閑農(nóng)業(yè)共接待游客1280萬人次，年經(jīng)營收入達(dá)18.2億元，占全市農(nóng)林牧漁業(yè)增加值的10%，為農(nóng)民增收6.4億元。到目前為止，長沙市休閑農(nóng)業(yè)具有一定規(guī)模的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)1590多家。

    對話

在有限土地上產(chǎn)出高附加值農(nóng)產(chǎn)品

    記者：您認(rèn)為目前長沙農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在哪里？

    李增加：長沙農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是如何實現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要走專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。長沙市農(nóng)業(yè)組織化程度還比較低，大力提高組織化程度，這是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式的根本。要大力培育、鼓勵、扶植農(nóng)業(yè)專業(yè)組織，引導(dǎo)農(nóng)民朝著專業(yè)化分工的道路來發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)；要規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，才能使我們的產(chǎn)品形成一定的競爭優(yōu)勢。

    記者：在您看來，長沙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)應(yīng)朝什么方向調(diào)整？

    李增加：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)還要進(jìn)一步調(diào)優(yōu)，特別是在省會長沙，如何以效益為先，在有限的土地上，產(chǎn)出高附加值、符合市場需求的農(nóng)產(chǎn)品。我們以效益優(yōu)先的原則來發(fā)展農(nóng)業(yè)，追求的不是產(chǎn)量而是品質(zhì)。調(diào)結(jié)構(gòu)還有一點，就是怎樣打進(jìn)國際市場。目前，我們的農(nóng)產(chǎn)品出口率只有10%左右，這與發(fā)達(dá)國家、地區(qū)相比差距非常大。