目前人們對旅游的消費需求正在經(jīng)歷著變化，即從一種主要是休息、娛樂或觀光活動轉(zhuǎn)向一種生活方式的提高或追求，正在日益變成一種個人發(fā)展和生活方式形成的工具。正是這些因素促使酒與旅游之間產(chǎn)生了諸多的聯(lián)系，似乎旅游者離不開酒，沒有美酒就沒有美好的旅游氣氛；而酒似乎也離不開旅游者，不受旅游者青睞的酒也就難以成為一種美酒。不過旅游者對美酒情有獨鐘并不僅僅在于酒的風味和芳香，而更在于酒中所蘊藏的文化內(nèi)涵。正是由于旅游者對高文化品位的追求而使旅游和酒緊密地聯(lián)系在一起。另外，葡萄酒旅游過程中所營造出的文化氛圍格外溫馨和親切，她讓人們在一種特別休閑及放松的精神狀態(tài)中去認識葡萄酒，了解葡萄酒，并直觀地去感受葡萄酒文化的博大精深以及那種叫人無法忘懷和難于抗拒的持久魅力。

    酒莊與旅游開發(fā)的結(jié)合，是一個相互促進的過程：旅游產(chǎn)品的融入，讓酒莊及其所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵有了載體和更為親切的推廣角度；而酒莊又讓旅游結(jié)構(gòu)體系中更為豐富。

 

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