休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理模式是一個系統(tǒng)，主要包括戰(zhàn)略策劃、核心產(chǎn)品、質(zhì)量管理、營銷策略、創(chuàng)新研發(fā)以及持續(xù)發(fā)展等及個方面。

　　1、戰(zhàn)略策劃：依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集聚展示亮點

　　休閑農(nóng)業(yè)要按照產(chǎn)業(yè)旅游的相關(guān)理論指導，集中精力整合區(qū)域優(yōu)勢資源創(chuàng)特色。區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源集聚與集中展示，應該成為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略選擇。換句話說，就是一個地方的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，什么產(chǎn)品和技術(shù)影響最大，我們的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展重點和特色定位就是什么。依托區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源集聚展示亮點，依托區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及其品牌拓展休閑農(nóng)業(yè)，這是我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)項目選擇必須堅持的首要原則。

　　依托優(yōu)勢旅游產(chǎn)業(yè)集聚效應強化休閑服務，應該作為休閑農(nóng)業(yè)的選址布局原則。我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，必須從區(qū)域旅游生產(chǎn)力布局優(yōu)化的戰(zhàn)略高度來研究和論證休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化問題。這就要求我們在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)進行規(guī)劃設(shè)計的過程中，必須充分依托現(xiàn)有的旅游接待設(shè)施和重要旅游線路，盡可能毗鄰區(qū)域內(nèi)重要的景區(qū)景點。這樣不僅可以節(jié)約前期開發(fā)投資減少風險，而且可以促進旅游產(chǎn)業(yè)集聚，迅速形成旅游競爭力。

　　休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需要解決規(guī)劃化問題。這就需要我們因地制宜探索研究土地流轉(zhuǎn)整合新技巧。休閑農(nóng)業(yè)是不改變用地性質(zhì)的農(nóng)業(yè)旅游服務業(yè)，這為休閑農(nóng)業(yè)土地規(guī)?；?jīng)營提供了有利的政策空間。為了實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營的需要，我們必須進行利益共享機制構(gòu)建與優(yōu)化，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的運行機制設(shè)計與優(yōu)化，休閑農(nóng)業(yè)服務站點的精心設(shè)計與精華濃縮，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計要圍繞農(nóng)業(yè)文化及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈開展服務，遵循休閑農(nóng)業(yè)客觀規(guī)律設(shè)計旅游服務產(chǎn)品。

　　2、核心產(chǎn)品：開發(fā)體驗項目豐富休閑產(chǎn)品

　　圍繞區(qū)域農(nóng)業(yè)和農(nóng)村文化資源，通過創(chuàng)意設(shè)計創(chuàng)新開發(fā)體驗項目豐富休閑產(chǎn)品。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)一定要在產(chǎn)品上突出特色，特色是就是旅游業(yè)的生命。在打造特色這個課題方面，“越是民族的，就越是世界的”，因此必須切實深入調(diào)查研究吃透地方資源，發(fā)揮創(chuàng)意創(chuàng)新的智慧，創(chuàng)造性地設(shè)計系列休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。以金華為例，這些休閑農(nóng)業(yè)旅游可以包括觀光農(nóng)業(yè)、禽畜娛樂、生態(tài)休閑、運動體驗、膳食滋補以及養(yǎng)生溫泉等等。

　　觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品：欣賞十里荷花、十里桂花、萬畝茶園、葡萄長廊、桃花勝地、漫山遍野油菜花、茶花盆景以及佛手盆景，考察袁隆平雜交水稻、太空南瓜、大棚番茄、鐵皮石斛、藏紅花、靈芝等珍惜種植業(yè)和麋鹿、長毛兔以及野鴨野雞等特色養(yǎng)殖業(yè)。

　　禽畜娛樂產(chǎn)品：欣賞金華斗牛、武義斗雞、貓抓老鼠、狗拿耗子、蛇吃老鼠、狗算算術(shù)、飛鳥認錢以及“兩頭烏”表演迪斯科彰顯“金華火腿”文化。

　　生態(tài)休閑產(chǎn)品：考察牛頭山森林公園、大紅巖風景名勝區(qū)、壽仙谷清風古寨原始生態(tài);探訪熟溪橋、郭洞俞源古村落以及千年古寺明招寺的質(zhì)樸古風;了解葉法善“南極仙翁”養(yǎng)生文化的傳承與弘揚。

　　運動體驗產(chǎn)品：可以從學習制作“克隆組培”、參與“刨紅薯”、“鋤禾日當午”(土地平整)、采茶制茶、牛頭山“狩獵旅游”;欣賞特色茶藝表演、山歌對唱;體驗漂流比賽、游客賽車、武術(shù)表演、書畫創(chuàng)作鑒賞現(xiàn)場拍賣會以及山花節(jié)插花比賽等。

　　膳食滋補產(chǎn)品：品嘗宣平蓮子湯、國藥老母雞、武義老豆腐、壽仙茶葉蛋、蜜汁火腿、白切豬肉、油爆溪魚等等特色風味。

　　養(yǎng)生溫泉產(chǎn)品：利用中國第一有機國藥基地的產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，積極研制和推出薄荷、女貞子、藏紅花、人參、咖啡、牛奶等各類藥湯養(yǎng)生溫泉產(chǎn)品，在滿足游客需要的同時，不僅弘揚了我國傳統(tǒng)的溫泉文化，而且推動了國藥產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。

　　3、質(zhì)量管理：強化服務質(zhì)量管理品牌提升

　　休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代旅游服務業(yè)，因此特別強調(diào)服務質(zhì)量管理提升與品牌創(chuàng)建。對于休閑農(nóng)業(yè)來說，從業(yè)人員的主體部分應該是當?shù)剞r(nóng)民，這也是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的著力點和源動力。但是，我們必須注意到，當?shù)剞r(nóng)民從第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榈谌a(chǎn)業(yè)旅游業(yè)的經(jīng)營服務人員，必須經(jīng)過嚴格的服務技能培訓，并建立起一整套的服務質(zhì)量管理規(guī)范、服務文化與運行機制。否則，在好的戰(zhàn)略策劃與產(chǎn)品設(shè)計，沒有高質(zhì)量的旅游服務，休閑農(nóng)業(yè)就會失去活力。“質(zhì)量就是生命”，對于休閑農(nóng)業(yè)來說，這里的質(zhì)量就是指服務質(zhì)量。

　　服務質(zhì)量管理提升技巧。我們可以依托旅游院校的專業(yè)人才優(yōu)勢，開展服務技能培訓，實施持證上崗;并聘請專家支持，提供科學規(guī)劃和實施方案加強休閑農(nóng)業(yè)的服務文化建設(shè)，實施服務質(zhì)量標準，推進服務管理流程規(guī)范化并構(gòu)建服務質(zhì)量控制與反饋機制。

　　作為休閑農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)，還必須注重服務質(zhì)量管理品牌建設(shè)與打造，在實施服務質(zhì)量標準化的基礎(chǔ)上，注重特色服務項目產(chǎn)品的設(shè)計與宣傳，努力成為區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)服務的品牌。休閑農(nóng)業(yè)服務質(zhì)量品牌，可以是單項的，比如餐飲服務、表演服務、茶文化服務、講解服務以及養(yǎng)生服務等，也可以是綜合的。休閑農(nóng)業(yè)旅游服務質(zhì)量品牌建設(shè)，往往與休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的核心競爭力密切相關(guān)，并有利于一個區(qū)域整體形象的提升，因此特別值得重視與期待。

　　服務質(zhì)量管理品牌提升與輻射。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展進入品牌階段以后，就可以實施連鎖經(jīng)營等戰(zhàn)略，在不斷強化品牌提升的同時，積極整合外部資源不斷對外輻射，謀求綜合效益最大化。

　　4、營銷策略：整合旅行社營銷與市場拓展

　　市場營銷，是實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)價值的唯一手段。休閑農(nóng)業(yè)旅游市場營銷工作，需要統(tǒng)籌規(guī)劃，實施整體營銷、關(guān)系營銷、綠色營銷、網(wǎng)絡營銷與品牌營銷等綜合措施。

　　休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)必須謀求將休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)納入目標市場的旅行社銷售系統(tǒng)，積極創(chuàng)建國家級休閑農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)、國家休閑農(nóng)業(yè)4A與5A景區(qū);與區(qū)域及周邊主要景區(qū)、重點旅游區(qū)及黃金旅游線路密切合作，進行整合營銷;與地方重大活動(比如旅游節(jié)慶、農(nóng)交會、花交會以及農(nóng)博會等)進行整合，實施關(guān)系營銷;與發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)推進生態(tài)文明大型宣傳活動相結(jié)合，實施綠色營銷;與主要旅游網(wǎng)絡進行合作，實施網(wǎng)絡營銷;與重要媒體合作，創(chuàng)意營銷策劃，實施品牌營銷。

　　這里，整合旅行社營銷與市場拓展，必須作為一種長期戰(zhàn)略并建立一種長效機制。

　　5、創(chuàng)新研發(fā)：開展產(chǎn)學研合作強化人才保障

　　休閑農(nóng)業(yè)是新生事物，在發(fā)展過程中不斷面臨很多新課題。我們可以依托高等院?？蒲性核?，組建決策咨詢、規(guī)劃設(shè)計與培訓隊伍;還可以借助休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會的智慧，建立交流研發(fā)服務輻射的科技服務機制。也可以借鑒四川雅安“專家大院”模式，實施專家智力入股的方式，深化產(chǎn)學研合作，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)強化人才保障。

　　休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，根據(jù)市場需求變化推陳出新不斷轉(zhuǎn)換賣點適應市場需要。因此休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)新是一項長期的工作，不可能一次設(shè)計完成永遠坐享其成，這就需要專業(yè)人才的持續(xù)不斷地支持。

　　6、持續(xù)發(fā)展：利益共享互惠多贏推進和諧

　　休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需要在區(qū)域統(tǒng)籌規(guī)劃的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新機制組織經(jīng)營，推進區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)合作互助，優(yōu)勢共創(chuàng)，品牌共創(chuàng)，產(chǎn)業(yè)共樹，利益共贏，風險共擔。

　　休閑農(nóng)業(yè)分散經(jīng)營已經(jīng)暴露了諸如各自為政、監(jiān)管困難、資源閑置、產(chǎn)品雷同、惡性競爭等一系列的問題，這些問題已經(jīng)嚴重阻礙了休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)勢發(fā)揮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須從根本上加以解決。休閑農(nóng)業(yè)必須按照產(chǎn)業(yè)集預覽群化、區(qū)域一體化、業(yè)態(tài)多元化與市場國際化發(fā)展的要求，通過利益共享互惠多贏推進和諧，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。我國農(nóng)村有進三十年集體經(jīng)濟體制的經(jīng)驗教訓，這為我們開展休閑農(nóng)業(yè)互助合作奠定了良好的社會基礎(chǔ)。因此，政府有關(guān)部門要大力支持休閑農(nóng)業(yè)合作互助組織的培育和發(fā)展，要采取措施鼓勵各地積極探索休閑農(nóng)業(yè)合作互助的有效形式，推進休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與科學發(fā)展。

　　創(chuàng)新機制組織經(jīng)營，是我國休閑農(nóng)業(yè)科學發(fā)展與持續(xù)發(fā)展的必由之路。