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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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休閑農(nóng)業(yè)贏在主題,這些秘訣你知道嗎?

作者:山合水易 | 來源:山合水易規(guī)劃設計院 | 時間:2017-01-04 | 關鍵詞:休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

如今,在這個各種休閑農(nóng)業(yè)項目遍地開花的時代,很多人都在提倡做出與眾不同的特色項目,以求抓住市場,讓項目活力長存。然而,想要與眾不同,需要首先確定一個發(fā)展的主旨方向,即主題。休閑農(nóng)業(yè)項目的主題,決定著整體的興衰,比如hello kitty農(nóng)場、香草世界等就以鮮明的主題特色,贏得了眾多游客的青睞。那么,休閑農(nóng)場的主題塑造該怎么把握?該以什么方式去深化主題?下面,我們就來談談休閑農(nóng)場主題塑造必須知道的幾大要領。

1、找準一個核心

找準一個核心主題,切忌貪多求全,什么都想要,最后很可能什么都做不好。什么都想突破,最后沒一樣能夠杰出。農(nóng)場雖然擁有采摘、會議、餐飲、住宿、娛樂等經(jīng)營項目,但始終要聚焦于一個主題,并圍繞這個主題展開,例如現(xiàn)有的“番茄聯(lián)合國”、“南瓜節(jié)”、“桃花節(jié)”等。
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2、差異化表達

確定主題后,企業(yè)要懂得對主題進行包裝,讓主題概念化、精致化、時尚化或趣味化,使之容易被目標客戶群所接受。如果主題不經(jīng)過包裝,很容易陷入同質化陷阱。比如大家都做番茄主題、奶牛主題,那么就很難彰顯特色。北京的番茄聯(lián)合國、臺灣的飛牛牧場,都是主題融入名稱,都是圍繞主題獨創(chuàng)了屬于自己的品牌和概念。
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3、圍繞主題打造支撐點

基于主題,農(nóng)莊必須善于找到支撐載體,幫助主題落地,否則,主題就只能變成空洞的口號。作為農(nóng)莊經(jīng)營者,要思考我這個農(nóng)莊的體驗項目、景觀設計、產(chǎn)品以及其他內容是否與主題匹配。比如卡通主題農(nóng)場的設施一體化、產(chǎn)品一體化,元素一體化等,彰顯不一樣的情懷。
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4、立足主題延伸文化

具體的項目、產(chǎn)品和設施是硬指標,要想讓主題落地生根,形成氛圍彌散整個農(nóng)莊,關鍵是要形成基于主題的文化。資源會枯竭,硬件會折舊,唯有文化生生不息,能夠給人留下難以磨滅的印象,能夠提升農(nóng)莊品牌內涵,提升農(nóng)莊品位,成為農(nóng)莊吸引顧客、留住顧客、倍增顧客的重要力量。
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5、借力主題做盈利模式

如果主題農(nóng)場沒能幫你賺錢,那么很可能是選錯了主題。一個好的主題一定能夠幫助農(nóng)莊提升魅力,提高營收。農(nóng)莊要懂得圍繞主題做好盈利模式,比如飛牛牧場,利用喂食、擠牛奶、推牧草等活動增加體驗項目,提供自制奶制品、文具、玩具、飾品等牧場特色商品,為游客提供紀念品、禮品等達到盈利的目的。
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主題是農(nóng)場發(fā)展的核心,休閑農(nóng)場要為自己量身定制做好主題,然后圍繞著主題展開一系列的開發(fā)建設。通過差異化的表達、支撐點塑造、文化植入和盈利模式改造等來落實主題,將主題深化到極致,如此,休閑農(nóng)莊才能真正走向市場,打造出備受歡迎的品牌,形成自身的特色,在未來的發(fā)展中更有競爭力。

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