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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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四個“+”教你如何打造田園綜合體

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2017-11-01 | 關(guān)鍵詞:田園綜合體規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃,農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃

田園綜合體模式,賦予了農(nóng)民及其從事的產(chǎn)業(yè)自主“造血”的功能,是貧困農(nóng)戶脫貧致富的一條新路子。

 

田園綜合體的特征

 

以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ):田園綜合體以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè),企業(yè)承接農(nóng)業(yè),以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展的方法提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),形成當?shù)厣鐣幕A(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。

 
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以文化為靈魂:田園綜合體要把當?shù)厥来纬傻娘L土民情、鄉(xiāng)規(guī)民約、民俗演藝等發(fā)掘出來,讓人們可以體驗農(nóng)耕活動和鄉(xiāng)村生活的苦樂與禮儀,還原村子原貌,開發(fā)一個“本來”的村子。

 

以體驗為活力:將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和農(nóng)家生活變成商品出售,讓城市居民身臨其境體驗農(nóng)業(yè)、農(nóng)事,滿足愉悅身心的需求,形成新業(yè)態(tài)。

 

創(chuàng)新鄉(xiāng)村消費:旅游業(yè)可作為驅(qū)動性的產(chǎn)業(yè)選擇,帶動鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟的發(fā)展,一定程度地彌合城鄉(xiāng)之間的差距。而解決物質(zhì)水平差距的辦法,是創(chuàng)造城市人的鄉(xiāng)村消費。

 

城鄉(xiāng)互動:解決文化差異問題的有效途徑,是城鄉(xiāng)互動。田園綜合體正是一種實現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村互動的一種商業(yè)模式。關(guān)于城鄉(xiāng)互動,最直接的方法,就是在空間上把城市人和鄉(xiāng)村人“攪合”在一起,在行為上讓他們互相交織。文化得以彌合,才是人的城市化。

 
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田園綜合體的打造策略

 

1、基礎(chǔ)+資源點——鄉(xiāng)村旅游資源和土地

 

鄉(xiāng)村旅游資源(泛鄉(xiāng)村旅游資源包含了人工打造的鄉(xiāng)村旅游資源),決定了項目地鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的核心導(dǎo)向。土地資源決定了田園綜合體的規(guī)模,影響著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的配比結(jié)構(gòu)。

 

根據(jù)“島式圈層”田園綜合體的開發(fā)模式,鄉(xiāng)村旅游資源和鄉(xiāng)村土地為最外圍圈層,通過運用合理的綜合開發(fā)手段,以農(nóng)業(yè)深層次開發(fā)(如循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè))和農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展為主,輔以農(nóng)產(chǎn)品加工銷售、科研、教育、醫(yī)療、培訓(xùn)等其它產(chǎn)業(yè),并形成產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動。

 

此外,項目地在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時,還可以發(fā)展以當?shù)剞r(nóng)作物為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),并適時開展農(nóng)業(yè)觀光、體驗、休閑、度假等鄉(xiāng)村旅游項目。

 
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2、主導(dǎo)/脈絡(luò)+吸引點——鄉(xiāng)村旅游休閑

 

鄉(xiāng)村旅游休閑功能是田園綜合體開發(fā)的主導(dǎo),在其主導(dǎo)下,合理的開發(fā)與之相適應(yīng)的不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,使其成為整個田園綜合體的重要吸引點,撬動鄉(xiāng)村旅游市場。

 

同時,各個鄉(xiāng)村旅游休閑項目之間通過有機組合而成若干條旅游線將扮演重要連接線的角色,串聯(lián)起田園綜合體的各個圈層。

 

鄉(xiāng)村旅游休閑項目可融合鄉(xiāng)村觀光、游樂、休閑、運動、體驗、度假、會議、養(yǎng)老、居住等多種旅游功能,打造特有的“田園綜合旅游休閑”,如開設(shè)休閑垂釣、農(nóng)場動物園、采摘、農(nóng)事體驗等鄉(xiāng)村旅游項目。

 

在具體開發(fā)中,可根據(jù)各自地脈、文脈等具體情況,側(cè)重打造其中某一項或幾項功能,形成各具特色的鄉(xiāng)村旅游休閑項目,從而帶動整個區(qū)域的發(fā)展。

 

3、配套+支撐點——休閑商業(yè)項目

 

結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、生態(tài)景觀等生態(tài)優(yōu)勢,可分期、分步、合理的建設(shè)生態(tài)化鄉(xiāng)村休閑度假酒店、鄉(xiāng)村特色商業(yè)街、鄉(xiāng)村MALL等商業(yè)設(shè)施,作為田園綜合體的商業(yè)配套板塊,綜合性的體現(xiàn)生活、休閑、購物、娛樂等多項功能,為整個區(qū)域提供較高品質(zhì)的服務(wù)。

 

4、核心+贏利點——鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)

 

鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn),以生態(tài)化的鄉(xiāng)村環(huán)境為導(dǎo)向來打造,主要指以居住功能為主體的傳統(tǒng)地產(chǎn)、居住小區(qū)、產(chǎn)權(quán)式酒店等鄉(xiāng)村居所型地產(chǎn)。

 

適合開發(fā)的鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)可大致分為:鄉(xiāng)村景觀地產(chǎn)、鄉(xiāng)村度假地產(chǎn)、鄉(xiāng)村養(yǎng)老地產(chǎn)、鄉(xiāng)村主題地產(chǎn)如創(chuàng)意地產(chǎn)、民俗地產(chǎn)、酒莊等多種類型,并可融入低碳、環(huán)保、節(jié)能、科學(xué)、效益高等現(xiàn)代化理念。鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)是田園綜合體開發(fā)的最核心板塊,是贏利的核心所在。

 
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田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)價值鏈演化

 

田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈的擴展與構(gòu)建是農(nóng)業(yè)核心競爭力的物質(zhì)基礎(chǔ)。其重點內(nèi)容是綜合體內(nèi)的生產(chǎn)與加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,服務(wù)業(yè)豐富發(fā)展,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、服務(wù)業(yè)緊密融合的基礎(chǔ)上再派生新產(chǎn)業(yè)。

 

因此,綜合體產(chǎn)業(yè)鏈擴展既要高度重視三次產(chǎn)業(yè)鏈的高端性,又要強調(diào)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益與資源效益的全面性。

 

1、田園綜合體的綜合產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建

 

田園綜合體的主題定位與功能開發(fā)對產(chǎn)業(yè)鏈擴展也有特定的要求與限定。

 

在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平、公共服務(wù)平臺、科研力量和品牌積累等方面具有一定比較優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,借鑒國際產(chǎn)業(yè)集群演化與整合趨勢,對照農(nóng)業(yè)價值鏈演化規(guī)律,依據(jù)產(chǎn)業(yè)補鏈、伸鏈、優(yōu)鏈的需要,形成綜合產(chǎn)業(yè)鏈。

 

可以形成包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)、衍生產(chǎn)業(yè)四個層次的產(chǎn)業(yè)群:核心產(chǎn)業(yè)是指以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)休閑活動; 支持產(chǎn)業(yè)是指直接支持休閑農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、加工、推介和促銷的企業(yè)群及金融、媒體等企業(yè);

 

配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好的環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、娛樂、培訓(xùn)等等;衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農(nóng)產(chǎn)品和文化創(chuàng)意成果為要素投入的其他企業(yè)群。各產(chǎn)業(yè)之間相互帶動、推動關(guān)系。

 
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2、產(chǎn)業(yè)延伸與互動模式設(shè)計

 

將各產(chǎn)業(yè)進行融合、滲透,拓展田園綜合體的產(chǎn)業(yè)鏈,形成以市場為導(dǎo)向,以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)為資源,將農(nóng)產(chǎn)品與文化、休閑度假、藝術(shù)創(chuàng)意相結(jié)合,以提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值,創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,拓展農(nóng)村消費市場和旅游市場。

 

休閑農(nóng)業(yè)具有高文化品位、高科技性、高附加值、高融合性,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展演變的新趨勢。

 

通過各個產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合,把休閑娛樂、養(yǎng)生度假、文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動等有機結(jié)合起來,能夠拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。

 

在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,文化與科技緊密融合,傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代休閑產(chǎn)品的載體,發(fā)揮著引領(lǐng)新型消費潮流的多種功能,開辟了新市場,拓展了新的價值空間,產(chǎn)業(yè)價值的乘數(shù)效應(yīng)十分顯著。

END

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