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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的六種經(jīng)營(yíng)模式分析

作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2019-07-10 | 關(guān)鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè),生態(tài)農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

在消費(fèi)升級(jí)的背景下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展已成為討論的熱門話題。指向消費(fèi)升級(jí)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商業(yè)模式已演變?yōu)槎喾N模式。山合水易結(jié)合對(duì)眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)的研究,將基于土地的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式根據(jù)主營(yíng)產(chǎn)品做了總結(jié),將之分為品牌農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)+休閑、休閑+農(nóng)業(yè)、生態(tài)+農(nóng)業(yè)。
 

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式


一、品牌農(nóng)業(yè)

 

品牌農(nóng)業(yè)就是做品牌農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)。

 

這種農(nóng)業(yè)模式是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理的基礎(chǔ)。品牌農(nóng)業(yè)是關(guān)于從選址,育種,種植到營(yíng)銷和銷售的整個(gè)過(guò)程管理,并獲得相應(yīng)的質(zhì)量認(rèn)證和商標(biāo)權(quán)。提高消費(fèi)者信任度和市場(chǎng)聲譽(yù),從而提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益。品牌農(nóng)業(yè)只有通過(guò)全過(guò)程的管理才能實(shí)現(xiàn)品種、質(zhì)量和品牌的統(tǒng)一。以明星代言和渠道營(yíng)銷為依托的“褚橙”、“潘蘋果”、“華圣果業(yè)”等典型代表并非嚴(yán)格的品牌農(nóng)業(yè)。

 

二、加工農(nóng)業(yè)

 

加工農(nóng)業(yè)是指為提高農(nóng)產(chǎn)品附加值而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行再加工的農(nóng)業(yè)類型。

 

加工農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)是加工農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品或食品飲料,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要保證原材料的供應(yīng)和質(zhì)量。加工農(nóng)業(yè)一般由食品企業(yè)或合作基地建設(shè),以定點(diǎn)物流、運(yùn)輸為主,附加值較低,但適用范圍較廣。這是解決農(nóng)產(chǎn)品銷售困難、農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)困難和農(nóng)民低收入水平問(wèn)題的有效途徑。

 

三、科技農(nóng)業(yè)

 

科技農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)科技為基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的新模式。

 

科技農(nóng)業(yè)一般包括養(yǎng)殖農(nóng)業(yè),智能農(nóng)業(yè)等。前者,如龍平高科,主要集中在養(yǎng)殖,而后者,如以色列的智慧農(nóng)業(yè),科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到96%。

 

四、農(nóng)業(yè)+休閑

 

農(nóng)業(yè)+休閑模式是利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的農(nóng)業(yè)資源,發(fā)展“工業(yè)+旅游”為一體。

 

一是建設(shè)高價(jià)值農(nóng)業(yè),二是發(fā)揮農(nóng)業(yè)的各種功能,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),增加農(nóng)民收入。通過(guò)休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,在休閑農(nóng)業(yè)區(qū),游客可以參觀,采摘水果,體驗(yàn)農(nóng)民的生活,留宿和度假。“農(nóng)業(yè)+休閑”模式以品牌農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),并擴(kuò)展了源自農(nóng)業(yè)的各種功能形式的發(fā)展。
 

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式


五、休閑+農(nóng)業(yè)

 

休閑+農(nóng)業(yè)模式以農(nóng)業(yè)為環(huán)境和背景,以探索農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)和地方特色文化資源為主線。

 

其重點(diǎn)是文化旅游功能和房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)。休閑+農(nóng)業(yè)模式很少關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值。休閑農(nóng)業(yè)是以景觀農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和市民農(nóng)場(chǎng)花園的形式存在。

 

六、生態(tài)+農(nóng)業(yè)

 

生態(tài)+農(nóng)業(yè)模式也可稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)。

 

生態(tài)農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代科技為依托在鹽堿地、沙漠、污染土地等特定土地上發(fā)展的農(nóng)業(yè),注重生態(tài)修復(fù)與農(nóng)業(yè)發(fā)展并行推進(jìn)。生態(tài)+農(nóng)業(yè)模式不僅有利于生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一,而且有利于形成規(guī)模適中,資源有效配置的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

END

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