農(nóng)莊運(yùn)營中，農(nóng)業(yè)企業(yè)只有對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式進(jìn)行不斷創(chuàng)新，有效地挖掘與整合企業(yè)的內(nèi)外部資源，才能創(chuàng)造更大的顧客價(jià)值，才能帶來可持續(xù)性的盈利，才能為其他相關(guān)利益者帶來更大的效益。農(nóng)企農(nóng)商必須要在這個(gè)學(xué)習(xí)的過程中不斷地進(jìn)行自我否定、自我肯定、自我挖掘、自我碰撞，才能不斷的獲取收益。
 

據(jù)山合水易多年來的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)來看，在不少休閑農(nóng)莊項(xiàng)目的商業(yè)模式和現(xiàn)金流收益上，有一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，至關(guān)重要。這個(gè)環(huán)節(jié)就是：會(huì)員設(shè)計(jì)方案。把一次性的客戶，變成長久性的客戶。

為什么要把游客開發(fā)成會(huì)員?我們這里不說品牌、社群等間接受益，單說營收上的直接好處。因?yàn)?，通常游客來農(nóng)場(chǎng)的次數(shù)是有限的，除非你的農(nóng)場(chǎng)特別好，一般一年也就來個(gè)一兩回，每個(gè)季度來的，那算是你休閑農(nóng)莊的超級(jí)粉絲了(如果一年能來4次，恭喜你，意味著你的農(nóng)莊的產(chǎn)品或服務(wù)必定有過人之處!)

吃一次西紅柿，生態(tài)、有機(jī)、口感好，過兩天也就忘了，很少有為了吃一次有機(jī)西紅柿再跑一次農(nóng)場(chǎng)的。那么，意味著好不容易引流來客戶，也就賣一次，創(chuàng)造了一次的收入，在農(nóng)產(chǎn)品上來說，也就幾十塊錢。那豈不是很浪費(fèi)很可惜?!退一步講，就算一個(gè)季度來一次，一年來4次，每個(gè)所創(chuàng)造的營收也是有限的。

那么我們開休閑農(nóng)莊，我們產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，我們的農(nóng)文旅服務(wù)，都是為了持續(xù)長期銷售的，農(nóng)莊才能持續(xù)產(chǎn)生營收，運(yùn)營下去。這怎么辦?開發(fā)和銷售會(huì)員制。把一次性的客戶，變成長久性的客戶。

具體來說，如果你的休閑農(nóng)場(chǎng)具備一定的基礎(chǔ)條件，場(chǎng)景和產(chǎn)品具備自己的特色。完全可以利用游客來你農(nóng)莊體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，營銷你的會(huì)員制，引導(dǎo)游客變成會(huì)員，能長久地享受到你的農(nóng)莊的特色農(nóng)產(chǎn)品和特色服務(wù)。
 

1、在農(nóng)產(chǎn)品上，把銷售次數(shù)拉多，銷售時(shí)段拉長。

在游客第一次來到你的農(nóng)場(chǎng)，品嘗沒有用過化肥、農(nóng)藥，沙甜可口的水果蔬菜，因而贊不絕口的時(shí)候，提上一句：

想不想常年能吃到，或者是每個(gè)季度都能吃到這么綠色安全、本色、原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品?(或者每個(gè)季度都能吃到一次?)想要每天吃?當(dāng)然可以，我們可以配送。

想不想在端午節(jié)前，收到綠色有機(jī)的粽葉?

想不想在中秋節(jié)的時(shí)候，為身旁的親友送出自己種出的蔬菜禮盒?辦上會(huì)員即可。

2、利用體驗(yàn)活動(dòng)，把銷售次數(shù)拉多，銷售時(shí)段拉長。

當(dāng)游客帶上自己的孩子，初次來到你的農(nóng)場(chǎng)參加農(nóng)事活動(dòng)。在清風(fēng)搖曳的樹蔭下，聞著清新的空氣和菜園的芳香，種下小菜苗，種下他們的憧憬和希望、享受到勞動(dòng)的快樂的時(shí)候，提上一句：

一個(gè)月后我們種西瓜，想不想來?還想不想，在收獲的時(shí)候，也能過來親手采摘自己的果實(shí)?辦上會(huì)員即可。

3、怎么設(shè)計(jì)會(huì)員權(quán)益，提升用戶體驗(yàn)和促進(jìn)續(xù)約?

當(dāng)然，現(xiàn)在也有不少農(nóng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了會(huì)員制的好處，除了能把一次性的客戶，變成長久性的客戶，創(chuàng)造收入外，還能為其他方面創(chuàng)造銷售。比如以后每次來，也都能在餐飲、體驗(yàn)活動(dòng)、伴手禮上創(chuàng)造銷售。

那么，接下來，就考驗(yàn)?zāi)愕膬?nèi)功了。怎么讓都市家庭在會(huì)員期內(nèi)覺得值，來年還愿意續(xù)約?那就持續(xù)做好你的產(chǎn)品和服務(wù)，設(shè)計(jì)好你的會(huì)員權(quán)益和方案，既保證服務(wù)好客戶的同時(shí)，又保證自己有利潤。揉入自己農(nóng)莊的特色內(nèi)容，這個(gè)特色，要么是產(chǎn)品，要么是餐飲，要么是你的特色場(chǎng)景和創(chuàng)意活動(dòng)。

比如，在會(huì)員權(quán)益中，你完全可以融進(jìn)去下面這些：

夏天可以來摘蓮蓬，全家送2斤。

秋天可以來挖紅薯、烤紅薯，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)員全家免費(fèi)品嘗(敞開肚皮吃，又能吃得了多少?客戶不可能只吃紅薯吧!)。

成為會(huì)員，就可以邀約你的家人和密友，享受一次獨(dú)居特色的農(nóng)場(chǎng)生日PARTY?(這一招很有效)

會(huì)員制，黏住客戶，變一次性客戶為長期性客戶，變一次性收入為長期性收入，是我們不少農(nóng)莊可以考慮借鑒的一種有效方法。不過，它有個(gè)前提：農(nóng)莊要打造好產(chǎn)品和服務(wù)，讓游客來了之后，確實(shí)覺得你的農(nóng)產(chǎn)品好;參加完活動(dòng)，覺得有回味，有價(jià)值。千萬不要發(fā)展來會(huì)員，就以為萬事大吉：認(rèn)為會(huì)員已經(jīng)有了，短期不會(huì)跑了，就放松對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求，這樣哪怕一時(shí)間圈來付費(fèi)的長期會(huì)員，也是不長久的。

除了農(nóng)莊的運(yùn)營之外，很多休閑農(nóng)業(yè)主沒有認(rèn)識(shí)到策劃與規(guī)劃設(shè)計(jì)的價(jià)值，不愿意花代價(jià)邀請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)編制具有指導(dǎo)價(jià)值的策劃咨詢與規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，項(xiàng)目可操作性、盈利性和落地性不強(qiáng)，導(dǎo)致整體開發(fā)品質(zhì)低下。這樣下去，運(yùn)營模式再好，也是不可能成功的!