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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)本著因地制宜的原則。
1.以綠色生態(tài)環(huán)境建設(shè)為中心,做好總體規(guī)劃,分步實(shí)施,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)園區(qū)的不斷完善。休閑農(nóng)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)除了必需的生活、辦公、服務(wù)設(shè)施應(yīng)率先定位以外,要盡量保持當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)貌,務(wù)求實(shí)用。要充分利用農(nóng)作物及各種綠化植物,裝點(diǎn)園區(qū)內(nèi)每一塊土地、每一個角落,實(shí)現(xiàn)園內(nèi)的立體綠化。要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和資金積累,以及技術(shù)和管理水平的提高,逐步完善園區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)。
2.打造各具特色的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。一是打造觀光農(nóng)業(yè)園,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所融為一體。二是租賃農(nóng)園,在農(nóng)莊里開辟一些讓城里人承租并進(jìn)行耕作的園地,使委受雙方皆受益。三是打造“農(nóng)村留學(xué)園”。比如在日本,為培養(yǎng)青少年堅(jiān)忍、樸實(shí)、健康、有正義感的人格,許多市民把子女送到農(nóng)村就讀小學(xué)和中學(xué),也有的在假期把孩子送到農(nóng)村親屬家去寄宿并讓其參與農(nóng)場作業(yè)、農(nóng)村社區(qū)活動等,這就是所謂“農(nóng)村留學(xué)”。同時,通過開發(fā)農(nóng)村素質(zhì)教育基地,為中小學(xué)生提供完全自然的素質(zhì)教育基地。四是打造體驗(yàn)農(nóng)業(yè)園,為長期居住在城市、沒有參加過農(nóng)業(yè)勞作的人們提供參與勞動的機(jī)會和空間。五是打造自然休養(yǎng)度假村,作為觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的必要補(bǔ)充。
3.發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),首先應(yīng)倡導(dǎo)淳樸、熱情、健康的民俗鄉(xiāng)風(fēng),以體現(xiàn)自然風(fēng)光、綠色生態(tài)環(huán)境為指導(dǎo)思想合理規(guī)劃建設(shè),盡量保持自然農(nóng)莊的原貌。其次,農(nóng)莊的布局要合理,要講究科學(xué)性和藝術(shù)美感,從生態(tài)平衡、食物鏈、生態(tài)循環(huán)角度考慮,把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及資源的綜合利用科學(xué)地展現(xiàn)出來。再次,要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,把農(nóng)莊作為科技展示、科普教育的基地,全方位展示農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)發(fā)展成就。最后,要進(jìn)一步改善綠化、道路、水電、公共照明等設(shè)施配套。
4.現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)營銷成為現(xiàn)代營銷的新課題?,F(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品具有兩個特點(diǎn):一是無法將產(chǎn)品運(yùn)到顧客面前供其挑選,二是具有一定時效性。面對這一營銷課題,有一些做法是值得借鑒的,比如在周邊城市設(shè)立辦事處,利用包裝精美的宣傳品進(jìn)行宣傳,或組織顧客參觀農(nóng)莊;利用媒介引導(dǎo)市民接受并積極參與;實(shí)行會員制,保證有一批較穩(wěn)定的顧客,并通過會員的親身體驗(yàn)來幫助宣傳,等等。
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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