葡萄酒莊在國(guó)內(nèi)很長(zhǎng)時(shí)間處于冷凍期，近幾年來(lái)一時(shí)蔚然成風(fēng)，不免也出現(xiàn)了不少盲目跟風(fēng)的現(xiàn)象。山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)注我國(guó)葡萄酒莊發(fā)展態(tài)勢(shì)，對(duì)于國(guó)內(nèi)酒莊發(fā)展歷程，現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題都進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，認(rèn)為當(dāng)下我國(guó)需要打造具有中國(guó)特色的葡萄酒莊，在酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)方面切勿盲目跟風(fēng)，下面推薦國(guó)內(nèi)近年來(lái)幾個(gè)比較有特色的葡萄酒莊：

       一、新建酒舍：酒舍坐落于玉山酒莊工廠內(nèi)，它是由舊辦公樓改造而成的酒店建筑，高8米多的玻璃磚墻成為了其標(biāo)志性的原素，兩端的玻璃盒子為酒店接待和公共休息空間，酒店設(shè)有12間雙人間客房，并設(shè)有集中公共洗浴間。整棟酒店設(shè)施齊全，和當(dāng)?shù)丨h(huán)境融為一體，為城市游客提供了舒適的休憩地。

       二、玉山石柴:玉山石柴地理位置很獨(dú)特，它位于秦嶺山脈、巴河和白鹿原的交匯處。當(dāng)年為建造一座“父親的宅”，選址于此，這也是日后催生其玉川酒莊和井宇的端倪。一座石頭房子就此催生了一座獨(dú)具特色的新生酒莊，天馬行空的發(fā)展思路，或許也只有身為建筑師的馬清運(yùn)能夠創(chuàng)造的出來(lái)。

       三、別墅井宇:井宇是由馬清運(yùn)和當(dāng)?shù)氐墓と艘黄鸾ㄔ炱饋?lái)的，是修改再修改的圖紙、討論再討論的理想、一磚一瓦的當(dāng)場(chǎng)設(shè)計(jì)和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的建造方式不斷調(diào)停的結(jié)果。通過(guò)改造現(xiàn)代藍(lán)田農(nóng)家院落的傳統(tǒng)元素，這棟房子的實(shí)現(xiàn)或多或少的改變了藍(lán)田傳統(tǒng)的建造類型。之所以被稱作“井宇”，是因?yàn)樗从沉酥袊?guó)人一種根深蒂固的生活哲學(xué)：對(duì)任何一戶深居簡(jiǎn)出的中國(guó)家庭來(lái)說(shuō)，院子里一片可見(jiàn)的天空足以庇護(hù)他們的世世代代。

       四、山合水易酒莊研究中心規(guī)劃設(shè)計(jì)的中國(guó)盧龍柳河山谷葡萄酒莊設(shè)計(jì)項(xiàng)目是典型的種植、釀酒、會(huì)所、休閑、養(yǎng)生與一體的綜合式酒莊案例。可以參考一下山合水易酒莊研究中心的成功案例。
 

       北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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