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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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目前我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園存在的主要問題?

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時間:2013-04-11 | 關鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

  全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設規(guī)劃對南方紅壤丘陵區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設的定位是:生物和工程措施并舉,加大封山育林和退耕還林力度,大力改造坡耕地,恢復林草植被,提高植被覆蓋率。山丘頂部通過封育治理或人工種植,發(fā)展水源涵養(yǎng)林、用材林和經(jīng)濟林,減少地表徑流,防止土壤侵蝕。坡耕地實現(xiàn)梯田化,配置坡面截水溝、蓄水溝等小型排蓄工程。發(fā)展經(jīng)濟林果和人工草地。解決農(nóng)村能源問題。沿海地區(qū)大力造林綠化,建設農(nóng)田林網(wǎng),減輕臺風等自然災害造成的損失。目前南方地區(qū)比較典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要有以下幾種:

  1、稻田立體種養(yǎng)模式

  包括稻田養(yǎng)魚、稻萍魚共生模式。在廣大南方稻區(qū)較普遍。這是一種相互促進的生物物種共生生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng),主要是運用了生態(tài)學上共生互惠的原理。在生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中通過人工誘導可以激發(fā)多生物種群間的多種共生互利關系,以利于取長補短,強化系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)作用,節(jié)約外部能量投入、減少化學物質的施用數(shù)量,不僅可以降低成本,而且具有很高的生態(tài)效益。以稻萍魚模式為例:稻田養(yǎng)萍,以萍喂魚、魚兒食蟲、魚糞肥田,減少化肥與農(nóng)藥的投入,同時由于魚類游動,還起到疏通稻田、改善根際溶氧狀況的作用,而稻田則為魚提供餌料和棲息場所,為取得稻魚雙豐收打下良好基礎。

  2、物能循環(huán)再生模式

  該模式實質是物質能量多層分級利用的生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)。主要包括農(nóng)業(yè)作物秸稈的多級利用,畜禽糞便的多級利用,沼氣、沼渣、沼液的分別利用等。其中南方最典型的"豬-沼-果"模式就是其中一種,它是以養(yǎng)殖業(yè)為龍頭,以沼氣建設為中心,聯(lián)動糧食、甘蔗、煙葉、果業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè),在吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進技術的基礎上,廣泛開展農(nóng)業(yè)生物綜合利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,是運用食物鏈原理及物質循環(huán)再生原理的典型例子。

  3、丘陵山區(qū)立體農(nóng)業(yè)模式

  南方丘陵山區(qū)地域遼闊,地貌復雜,隨著開發(fā)農(nóng)業(yè)的迅速推進,以往以種植業(yè)為主的平面開發(fā)越來越多地轉向全面綜合、異面利用的立體農(nóng)業(yè)開發(fā)。通常采用的結構模式為:林-果-茶-草-牧-漁-沼氣。這是一種以開發(fā)低山丘陵地區(qū)、充分利用山地資源的復合生態(tài)農(nóng)業(yè)類型。該模式以畜牧業(yè)為主體結構,一般先以植樹造林、綠化荒山、保持水土、涵養(yǎng)水源等入手,努力改變山區(qū)生態(tài)環(huán)境,然后發(fā)展畜牧和養(yǎng)殖業(yè)。根據(jù)山區(qū)自然條件、自然資源和物種生長特性,在高坡處栽種果樹、茶樹;在緩平崗坡地引種優(yōu)良牧草,大力發(fā)展畜牧業(yè),飼養(yǎng)奶牛、山羊、禽等草食性畜禽,其糞便養(yǎng)魚;在山谷低洼處開挖多個精養(yǎng)魚塘,實行立體養(yǎng)殖,塘泥作農(nóng)作物和牧草的肥料。這種以畜牧業(yè)為主的生態(tài)良性循環(huán)模式無"三廢"排放,既充分利用了山地自然資源優(yōu)勢,獲得較好的經(jīng)濟效益,又保護了自然生態(tài)環(huán)境。

  4、基塘結合模式

  基塘農(nóng)業(yè)是我國南方池塘水體在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中多年行之有效的經(jīng)營利用方式。主要分布在珠江三角洲地區(qū)和華東太湖流域,基塘系統(tǒng)的主要類型有?;~塘、果基魚塘、蔗基魚塘、雜基魚塘等?;料到y(tǒng)通常由2或3個子系統(tǒng)組成,即基面子系統(tǒng)和魚塘子系統(tǒng)。前者為陸地系統(tǒng),后者為水生生態(tài)系統(tǒng),2個子系統(tǒng)中均有生產(chǎn)者和消費者。第3個子系統(tǒng)為聯(lián)系系統(tǒng),起著聯(lián)系基面子系統(tǒng)和魚塘子系統(tǒng)的作用。

  5、庭院立體經(jīng)營模式

  這是我國近年來迅速發(fā)展起來的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,在廣大南方地區(qū)也極為普遍。特別是農(nóng)村改革開放,以家庭為承包單位的經(jīng)濟形式發(fā)展以后,各種各樣的專業(yè)戶、個體戶大量涌現(xiàn),他們自覺或不自覺地運用生態(tài)學原理來規(guī)劃、建設"小天地",形成了我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設中的一種新模式。這種模式的特點是以庭院經(jīng)濟為主,把居住環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境有機地結合起來,達到充分利用土地資源和太陽輻射能,并用現(xiàn)代化的技術手段經(jīng)營管理生產(chǎn),以獲得經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益協(xié)調統(tǒng)一。這對充分利用每一寸土地資源和農(nóng)村閑散勞動力,保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有十分重要的意義。庭院型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式具有投資省、見效快、經(jīng)營靈活等優(yōu)點,很適合南方山區(qū)農(nóng)村實際,容易被農(nóng)民接受,發(fā)展快。

  6、小流域綜合治理模式

  針對我國南方丘陵山區(qū)水土流失比較嚴重的地區(qū),以流域為單元,把生態(tài)恢復、生產(chǎn)基礎設施和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)三者融為一體進行綜合治理,使被破壞的生態(tài)環(huán)境得到恢復,隨后逐步建立林-草-糧-果、畜禽、加工為主要內(nèi)容的一種生態(tài)經(jīng)濟型發(fā)展模式。

  7、觀光型生態(tài)農(nóng)莊模式

  這種模式主要是針對沿海、城郊經(jīng)濟發(fā)達區(qū)城市居民消費的新需求而發(fā)展起來的以種養(yǎng)業(yè)為中心,兼有生態(tài)建筑物(農(nóng)居)、休閑、娛樂、度假、生態(tài)、旅游經(jīng)營為一體的生態(tài)、科技型觀光農(nóng)業(yè),是一種新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。它把農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)結合起來,不僅獲得了良好的生態(tài)、經(jīng)濟效益,而且提高了全社會對農(nóng)業(yè)尤其是生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識。廣東梅州以茶園為主的農(nóng)業(yè)生態(tài)游近年來發(fā)展迅速,雁南飛茶田旅游度假村為其中典型一例,它最大的特點是立足于梅州歷史悠久的客家文化和得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境,以茶和茶文化為紐帶,集茶葉生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)游為一體,使游客在旅游中"認識大自然,了解大自然,愛護大自然,享受大自然"。它以茶葉生產(chǎn)為主,養(yǎng)魚、果樹種植、種草為輔,魚吃草,魚塘里的淤泥便是茶樹和果樹的肥料,魚塘又可成為閑釣之處。在這里,空氣清新,谷地開闊,山水相間,諸峰映帶,藍天如洗;魚躍水面,茶海果林,綠波連綿,呈現(xiàn)出一派典型的南國田園風光。

  生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式是靈活多樣的,人民群眾的智慧也是無限的,各地應根據(jù)自己的人口、經(jīng)濟、資源、環(huán)境等實際情況去選擇和創(chuàng)造生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。

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