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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
一、 旅游產(chǎn)品的定義:
先從旅游目的地和旅游者的角度分別給旅游產(chǎn)品做一個(gè)詮釋:
從旅游目的地角度來(lái)看,旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施,向旅游者提供的用以滿足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)。
從旅游者角度來(lái)看,旅游產(chǎn)品就是指旅客花費(fèi)了一定的時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取的一次旅游經(jīng)歷。
二、 旅游產(chǎn)品的分類:
根據(jù)國(guó)家旅游局1999年的說(shuō)明,旅游產(chǎn)品可以分為以下五種產(chǎn)品類型:
1、觀光旅游產(chǎn)品(自然風(fēng)光、名勝古跡、城市風(fēng)光等)
2、度假旅游產(chǎn)品(海濱、山地、溫泉、鄉(xiāng)村、野營(yíng)等)
3、專項(xiàng)旅游產(chǎn)品(文化、商務(wù)、體育健身、業(yè)務(wù)等)
4、生態(tài)旅游產(chǎn)品:生態(tài)旅游最初作為一種新的旅游形式出現(xiàn),主旨是保護(hù)環(huán)境、回歸自然,變革了以往的旅游發(fā)展模式。但如今的生態(tài)旅游無(wú)論從概念、方式、要求等方面都有很大的創(chuàng)新,成為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心理論。
5、旅游安全產(chǎn)品:旅游保護(hù)用品,旅游意外保險(xiǎn)產(chǎn)品,旅游防護(hù)用品,這些保障旅游游客安全的工具產(chǎn)品。
除了以上5種旅游產(chǎn)品的類型外,旅游產(chǎn)品還可以按以下方式分類:
1、按旅游產(chǎn)品組成狀況分類:整體旅游產(chǎn)品和單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。
2、按旅游產(chǎn)品形態(tài)分類:團(tuán)體包價(jià)旅游,散客包價(jià)旅游,半包價(jià)旅游,小包價(jià)旅游,零包價(jià)旅游,組合旅游,單項(xiàng)服務(wù)。
此外,旅游還可以按距離、計(jì)價(jià)形式、費(fèi)用來(lái)源、和旅游方式來(lái)分類。
三、旅游產(chǎn)品的生命周期:
旅游產(chǎn)品也符合產(chǎn)品生命周期
產(chǎn)品生命周期就是產(chǎn)品從進(jìn)入市場(chǎng)到退出市場(chǎng)所經(jīng)歷的市場(chǎng)生命循環(huán)過(guò)程,進(jìn)人和退出市場(chǎng)標(biāo)志著周期的開(kāi)始和結(jié)束。很明顯旅游產(chǎn)品也是產(chǎn)品,那么旅游產(chǎn)品當(dāng)然也就符合一般的產(chǎn)品生命周期。
1、引入期。該階段由于旅游產(chǎn)品尚未被旅客了解和接受,因此旅游者的購(gòu)買很多是試探性的,很少重復(fù)購(gòu)買,導(dǎo)致銷售量緩慢增長(zhǎng)。并且為了使旅游者認(rèn)識(shí)旅游產(chǎn)品,旅游企業(yè)又需要做大量廣告和促銷工作,使旅游產(chǎn)品的投入和銷售費(fèi)用較大,導(dǎo)致旅游企業(yè)往往利潤(rùn)極小,甚至虧損。
2、成長(zhǎng)期。由于前期旅游宣傳促銷的效果出現(xiàn),旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品逐漸熟悉,越來(lái)越多的游客購(gòu)買或者消費(fèi)旅游產(chǎn)品,重復(fù)購(gòu)買者也逐漸增多,使旅游產(chǎn)品在市場(chǎng)上開(kāi)始有一定的知名度,旅游產(chǎn)品銷售量迅速增加,銷售額迅速增長(zhǎng),增長(zhǎng)率在10%以上。
3、成熟期。在這個(gè)階段,由于很多的其他旅游產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),擴(kuò)大了旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的選擇范圍,使旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,加上一些新旅游產(chǎn)品對(duì)原有產(chǎn)品的替代性,使旅游產(chǎn)品差異化成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心。但是銷售額的增長(zhǎng)幅度越來(lái)越小,一般在1%--10%之間。
4、衰退期。是指旅游產(chǎn)品進(jìn)入了更新?lián)Q代的階段,由于新旅游產(chǎn)品已進(jìn)入市場(chǎng)并逐步地替代老產(chǎn)品,除少數(shù)名牌旅游產(chǎn)品外大多數(shù)旅游產(chǎn)品銷售量逐漸減少。這時(shí),旅游企業(yè)若不迅速采取有效措施使旅游產(chǎn)品進(jìn)入再成長(zhǎng)期,以延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品的生命周期,則旅游產(chǎn)品將隨著市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)以及銷售額和利潤(rùn)額的持續(xù)下降而被迫退出旅游市場(chǎng)。
在了解旅游產(chǎn)品的內(nèi)容、分類及其生命周期后,如果是旅游目的地那必定想了解旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的相關(guān)內(nèi)容,比如旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)內(nèi)容,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則,旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略等。
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