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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

教學(xué)多媒體 / VIDEO

鄉(xiāng)村旅游:讓游客聞"鄉(xiāng)"而至(二)

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時間:2014-02-14 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游 旅游開發(fā) 旅游產(chǎn)品設(shè)計

  導(dǎo)讀:在剛剛結(jié)束的馬年春節(jié)7天假期,有很多人選擇去體驗鄉(xiāng)村旅游。有的全家老小齊動員,去附近的山間泡溫泉,吃鮮貨;有的則選擇去東北,感受東北人的熱鬧年夜飯;有的選擇去氣候相對溫暖的沿海漁村,親手撒網(wǎng),參與到捕魚的熱鬧隊伍里。鄉(xiāng)村旅游,因其與生俱來的親切感深受游人的喜愛……

  山合水易認(rèn)為,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要綜合考慮周邊環(huán)境,根據(jù)不同地區(qū)的地區(qū)特色,區(qū)別化開展。

 ?。ㄒ唬l(fā)展鄉(xiāng)村旅游要遵從政府指導(dǎo)、統(tǒng)一規(guī)劃,有效整合旅游資源

  鄉(xiāng)村旅游要走產(chǎn)業(yè)化的道路,實硯可持續(xù)發(fā)展,必須在統(tǒng)一規(guī)劃下進(jìn)行改造,

  將現(xiàn)有的蛋糕做大。國內(nèi)外大量事實表明,由地方政府指導(dǎo)開發(fā),開發(fā)速度快,投資效益高。鑒于目前鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中存在的自發(fā)性、盲目性的現(xiàn)狀,地方政府在開發(fā)時首先應(yīng)進(jìn)行市場調(diào)研,充分考慮客源市場、發(fā)展?jié)摿?、環(huán)境的承載力等因素,科學(xué)規(guī)劃,因地制宜,合理布局,以保證鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展。

 ?。ǘ?、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要改善基礎(chǔ)設(shè)施,增強服務(wù)理念

  從今年起國家將基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重點轉(zhuǎn)移到農(nóng)村,政府將幫助那些有旅游資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村,加快解決交通、通信、供電、飲水等方面的問題。同時,農(nóng)村要利用旅游項目的牽引,調(diào)動農(nóng)民參與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的積極性,加大對食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生等直接關(guān)系到游客身心健康的設(shè)施建設(shè)的改造力度,引導(dǎo)和教育鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員自覺養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛衛(wèi)生的良好生活習(xí)慣,購置一些必要的衛(wèi)生消毒設(shè)施,抓好各項衛(wèi)生防范措施,為游客營造潔凈、健康、衛(wèi)生的旅游環(huán)境,讓游客吃住放心,娛樂舒心。

  與此同時,要加強對農(nóng)民的教育培訓(xùn),不斷提升農(nóng)民辦旅游的能力。對從業(yè)人員開展職業(yè)道德教育;對其進(jìn)行旅游相關(guān)基礎(chǔ)知識的培訓(xùn);對其進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn);對其開展本地民俗文化和風(fēng)土人情方面培訓(xùn)。


 

  打造特色產(chǎn)品,吸引游客

 ?。ㄈ?、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要提升產(chǎn)品設(shè)計規(guī)格、打造特色產(chǎn)品

  山合水易認(rèn)為,現(xiàn)階段,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的同質(zhì)化其本質(zhì)是旅游資源的同質(zhì)化,要在資源相同的條件下,打造出具有特色的旅游產(chǎn)品。

  商業(yè)化社會使一切趨于同化,但地域文化是不可替代的,一方水土養(yǎng)一方人。愈是鄉(xiāng)土的愈是個性的,愈是本土的愈有特色??焖俪鞘谢倪M(jìn)程,使人們的壓迫感更甚,渴望返璞歸真來撫平內(nèi)心的焦躁不安。因此鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)更多地融入地域的鄉(xiāng)村民俗、懷舊的節(jié)事、農(nóng)事農(nóng)活、家鄉(xiāng)菜等鄉(xiāng)土化的素材。

 ?。ㄋ模l(fā)展鄉(xiāng)村旅游要注重產(chǎn)品宣傳,利用好網(wǎng)絡(luò)、微博等新媒體

  開展鄉(xiāng)村旅游,要不要宣傳,怎樣宣傳一直是困擾經(jīng)營者的一個問題,山合水易認(rèn)為,相對于大型風(fēng)景區(qū)的高投資宣傳,鄉(xiāng)村旅游要根據(jù)自身需要,開展適度、適范圍的宣傳,要利用好網(wǎng)絡(luò)、微博、論壇等新媒體傳播方式。

  首先,要突出鄉(xiāng)村意象。鄉(xiāng)村意象在鄉(xiāng)村旅游中所起的作用,如同城市中的標(biāo)志性建筑所起作用一樣,具有導(dǎo)向性。如江南"水鄉(xiāng)之冠"的周莊、"小橋流水人家"的同單,以及"夢里老家"車溪,便屬此類。其次,要鼓勵旅行社等企業(yè)推介鄉(xiāng)村旅游,以專業(yè)的市場促銷吸引更多的鄉(xiāng)村旅游者。另外,政府有關(guān)部門也可為鄉(xiāng)村旅游營銷搭建有效平臺,例如:成立于1924年的法國農(nóng)會(以下簡稱農(nóng)會),該組織在全國有94個省級農(nóng)會、21個大區(qū)級農(nóng)會和一個國家級農(nóng)會常設(shè)委員會。農(nóng)會是法國農(nóng)民的利益代表和代言人,在法國議會、政府和歐盟制定各種農(nóng)業(yè)政策時站在農(nóng)民的立場上進(jìn)行分析、提供建議。同時他們向農(nóng)民提供各項服務(wù),如經(jīng)濟研究和前景分析,向農(nóng)業(yè)企業(yè)提供建議,進(jìn)行與農(nóng)業(yè)有關(guān)的研究開發(fā)和試驗,促進(jìn)農(nóng)業(yè)項目實施,幫助農(nóng)民和外界聯(lián)系并提供信息,提供培訓(xùn)。


 

  抓住鄉(xiāng)村旅游精髓,打造鄉(xiāng)村旅游精品

  山合水易認(rèn)為,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游其精髓是在"鄉(xiāng)村"二字。我國五千年燦爛文明起源于農(nóng)業(yè),農(nóng)村是我國傳統(tǒng)文化的發(fā)源地,鄉(xiāng)村旅游的魅力就在于其原汁原味。鄉(xiāng)村旅游要突出地域文化特色,深度挖掘文化內(nèi)涵,同時注重鄉(xiāng)村旅游的休閑性,重視游客的體驗感,從創(chuàng)意入手,在原鄉(xiāng)文化中回歸。

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