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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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由春秋航空賣站票想到的低成本鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)策略

作者:山合水易研究中心 | 來(lái)源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2015-02-04 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā) 鄉(xiāng)村旅游

  “只要政府敢批準(zhǔn),我就敢在飛機(jī)上賣站票!”3日,春秋航空董事長(zhǎng)王正華的這番豪言再度火爆網(wǎng)絡(luò)。那么問(wèn)題來(lái)了,他敢賣站票,你敢站著乘飛機(jī)嗎?看來(lái),“飛機(jī)上賣站票”似乎也不是個(gè)無(wú)厘頭的玩笑,站票真的有可能便宜嗎?

  飛機(jī)上的空間,就是航空公司賴以掙錢的“資源”。飛機(jī)上每一寸空間都被精心計(jì)算過(guò),在保證安全的前提下充分利用起來(lái)。比如民航飛機(jī)機(jī)腹的貨艙,除了要運(yùn)送乘客的行李,通常還要給物流公司運(yùn)送貨物。飛機(jī)上每排座位的間距,也盡可能壓縮,騰出更多空間,坐更多的乘客。一些國(guó)外航空公司推出的所謂“超級(jí)經(jīng)濟(jì)艙”,僅僅是因?yàn)橥炔靠臻g大了十幾厘米,機(jī)票就要多收上千元人民幣甚至更多。還有一些國(guó)外廉價(jià)航空公司,連使用頭頂上的行李艙都得交錢。為什么這么摳?因?yàn)楹娇展就瑯语w一個(gè)航班,載得越多就可以獲得更多利潤(rùn),這在高油價(jià)時(shí)代曾經(jīng)特別盛行。

  從另一個(gè)角度來(lái)看,如果飛機(jī)上乘客越多,那么平均到每個(gè)人身上的成本越低,意味著票價(jià)也可以大大降低。以最常見(jiàn)的波音737-300客機(jī)為例,計(jì)算出采用直立型座位,能增加21%的載客量,同時(shí)票價(jià)將下降多達(dá)44%,比火車票更有競(jìng)爭(zhēng)力。所以航空公司降低成本主要依靠?jī)蓚€(gè)手段:一是通過(guò)提高飛機(jī)利用率(高密度座位及飛行時(shí)間)降低單位成本;二是通過(guò)降低維護(hù)成本(單一機(jī)型及很低的人機(jī)比等)來(lái)控制其整體運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。

春秋航空賣站票的構(gòu)想

  春秋航空賣站票的構(gòu)想

  我們也可以借助著兩條原則,把低成本策略應(yīng)用到鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)上。在社會(huì)轉(zhuǎn)型期,鄉(xiāng)村旅游作為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化調(diào)整的重要方式,已經(jīng)成為各級(jí)政府大力推廣的新型鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)模式。然而,當(dāng)前中國(guó)旅游型鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)存在資金局限以及景觀開(kāi)發(fā)對(duì)自然環(huán)境、鄉(xiāng)土風(fēng)貌產(chǎn)生不利影響等問(wèn)題。因此,探索用較少的資源消耗與較低的環(huán)境影響,即低成本策略來(lái)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)成為當(dāng)務(wù)之急。

  低成本策略下的旅游型鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)方法研究

  鄉(xiāng)村旅游景觀的更新是一個(gè)動(dòng)態(tài)、持續(xù)的有機(jī)過(guò)程,其產(chǎn)生、演變、發(fā)展與轉(zhuǎn)變必須如同新陳代謝一般循序漸進(jìn)地科學(xué)發(fā)展,才能保證其恒久的生命力。低成本策略下的景觀設(shè)計(jì)正是秉持可持續(xù)發(fā)展的理念,以最少的資源消耗與最低的環(huán)境影響為目標(biāo),是旅游型鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)與改造的可行方式。低成本策略將景觀建設(shè)與運(yùn)營(yíng)作為一個(gè)持續(xù)的系統(tǒng)進(jìn)行研究,用生態(tài)學(xué)思想科學(xué)規(guī)劃,減少開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)與自然環(huán)境的干擾;同時(shí),結(jié)合社會(huì)學(xué)、心理學(xué)與環(huán)境行為學(xué)領(lǐng)域研究,將滿足人類的基本需求作為設(shè)計(jì)核心依據(jù);另外,樹(shù)立正確的美學(xué)價(jià)值觀,探索用低成本材料、工藝與人力實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)鄉(xiāng)村旅游景觀,增加其旅游吸引力。低成本策略下的鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)將場(chǎng)地處理、開(kāi)發(fā)、建造與維護(hù)這4個(gè)階段分別運(yùn)用“低廢棄”“低干預(yù)”“低建造”與“低維護(hù)”策略,使其相互影響與協(xié)同作用,形成一個(gè)完整的低成本策略體系。

低成本策略下的鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)

  低成本策略下的鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)

  “低廢棄”策略提倡在場(chǎng)地處理時(shí)利用場(chǎng)地原有以及景觀建造、養(yǎng)護(hù)中產(chǎn)生的廢棄材料,建立資源循環(huán)機(jī)制;“低干預(yù)”策略強(qiáng)調(diào)在場(chǎng)地開(kāi)發(fā)中降低介入的深度與廣度,并利用自然作為景觀能源供給,減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的干擾;“低建造”策略重視滿足人們對(duì)景觀的基本功能需求,通過(guò)選用低成本材料與改善施工方式等實(shí)現(xiàn)景觀開(kāi)發(fā)的低消耗;而“低維護(hù)”策略是以時(shí)間為軸,合理規(guī)劃材料、能源與勞力。同時(shí)通過(guò)效益補(bǔ)償機(jī)制,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益來(lái)綜合降低景觀的養(yǎng)護(hù)成本。

  實(shí)地案例:大連金州新區(qū)土門子村農(nóng)家游一條街景觀設(shè)計(jì)

  大連金州新區(qū)土門子村位于著名旅游地,小黑山景區(qū)的山腳,在村西側(cè)的“紫云花汐”薰衣草莊園開(kāi)放后,兩大景區(qū)聯(lián)動(dòng)帶來(lái)了大批市內(nèi)外游客。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型期,土門子村針對(duì)現(xiàn)有良好的鄉(xiāng)村風(fēng)光與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),采取“產(chǎn)居結(jié)合”的模式發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。其中,以農(nóng)家游一條街作為試點(diǎn),通過(guò)鄉(xiāng)村旅游景觀的改造來(lái)提高旅游吸引力,利用餐飲、住宿、農(nóng)產(chǎn)品售賣與農(nóng)業(yè)活動(dòng)參與等來(lái)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益。面對(duì)資金緊張的局面與保護(hù)鄉(xiāng)村環(huán)境的前提,“低廢棄、低干預(yù)、低建造與低維護(hù)”策略成為了景觀改造的有效途徑。

  “低廢棄”策略通過(guò)“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”方式提高農(nóng)業(yè)資源的利用率,減少農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生與排放,不僅使農(nóng)作物的品質(zhì)大幅度提高,還有效減少了農(nóng)業(yè)污染的排放,基于“低干預(yù)”策略的現(xiàn)狀民居修復(fù)風(fēng)格歸納風(fēng)格一:磚石為主改造前改造后風(fēng)格二:水泥陶瓷為主改造前改造后風(fēng)格三:毛石木材為主改造前改造后同時(shí)向游客普及了農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)。例如,采用“葡萄—雞—牧草”的混合種養(yǎng)模式,牧草作為雞的青飼料,涵養(yǎng)葡萄藤的水分;雞可以為葡萄藤啄去害蟲(chóng)與雜草,同時(shí)為牧草與葡萄藤提供肥料。一舉多得的方式減少了化肥的使用與排放,葡萄與養(yǎng)殖雞都更加生態(tài)與健康。

“低廢棄”策略通過(guò)“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”方式提高農(nóng)業(yè)資源的利用率

  “低廢棄”策略通過(guò)“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”方式提高農(nóng)業(yè)資源的利用率

  “低干預(yù)”策略針對(duì)土門子村特有的大連金州地區(qū)民居風(fēng)格,將現(xiàn)有街道肌理與院落格局保留,僅對(duì)建筑外表皮進(jìn)行改造,使其增加觀賞效果的同時(shí)盡可能減少建造成本的消耗。民居改造主要包括修繕現(xiàn)有的墻體與屋檐,弱化與鄉(xiāng)村風(fēng)格有悖的現(xiàn)代材料,同時(shí)使街道整體的風(fēng)格更加具有鄉(xiāng)村風(fēng)情。按照使用材料的不同,分別確定磚石為主、水泥陶瓷與毛石木材3種改建風(fēng)格,通過(guò)聽(tīng)取村民意見(jiàn)的方式最終決定建筑改造方式。

  “低建造”策略選擇容易獲得、造價(jià)低廉且耐用的材料營(yíng)造樸實(shí)的鄉(xiāng)村旅游景觀。例如,在水系改造時(shí)采用當(dāng)?shù)厥瘔K填充成疏松透水的生態(tài)石籠,用以堆疊多層次的駁岸來(lái)抵御河流沖擊,也有利于植物的滲透與生長(zhǎng)。鐵籠的編織、裝石與碼放遵循標(biāo)準(zhǔn)化、低技化、批量化與模式化的標(biāo)準(zhǔn),降低了工程的難度與造價(jià),又使當(dāng)?shù)卮迕窨梢詤⑴c到河岸建造工程中。另外,鄉(xiāng)村居民愜意悠閑的生活景觀也是鄉(xiāng)村旅游的魅力之一。受限于微薄的建造資金,設(shè)計(jì)將滿足村民的使用功能與審美需求作為宗旨,試圖用最少的景觀建設(shè)滿足村民的基本需求,提高村民對(duì)鄉(xiāng)村旅游景觀的使用度與認(rèn)同感。

  “低維護(hù)”策略鼓勵(lì)村民參與和創(chuàng)造多樣化的經(jīng)濟(jì)效益補(bǔ)償。村委會(huì)將臨街帶狀土地按照房屋的位置對(duì)應(yīng)關(guān)系租賃給各戶村民,統(tǒng)一指導(dǎo)村民種植具有觀賞價(jià)值的時(shí)令性蔬菜。同時(shí),開(kāi)辟農(nóng)產(chǎn)品交易場(chǎng)所,引導(dǎo)游客參與農(nóng)作物購(gòu)買與采摘活動(dòng)來(lái)增加村民收入。通過(guò)這種方式,村民的種菜積極性大幅提高,降低了景觀維護(hù)的人力成本,也為其他區(qū)域的養(yǎng)護(hù)提供了資金的支持。不僅如此,設(shè)計(jì)大量保留與選取當(dāng)?shù)乜鼓嫘詷?shù)種,提高了植物的成活率與抵抗災(zāi)害性氣候的能力,減少了植物病蟲(chóng)害防治等養(yǎng)護(hù)與替換的成本。

“低維護(hù)”策略鼓勵(lì)村民參與和創(chuàng)造多樣化的經(jīng)濟(jì)效益補(bǔ)償

  “低維護(hù)”策略鼓勵(lì)村民參與和創(chuàng)造多樣化的經(jīng)濟(jì)效益補(bǔ)償

  結(jié)語(yǔ):

  鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)將鄉(xiāng)村的自然景觀、農(nóng)業(yè)景觀與人文景觀作為旅游吸引力,將以農(nóng)業(yè)為主的第一產(chǎn)業(yè)逐步轉(zhuǎn)化為旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合的新型經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)于旅游型鄉(xiāng)村旅游景觀的設(shè)計(jì),既要考慮鄉(xiāng)村旅游景觀的全面表達(dá)與旅游服務(wù)功能的滿足,也要兼顧旅游開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化,以及當(dāng)?shù)卮迕裆钇焚|(zhì)的影響,同時(shí)還要依據(jù)財(cái)力狀況,對(duì)鄉(xiāng)村旅游景觀的開(kāi)發(fā)與長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)做出科學(xué)的規(guī)劃。低成本策略通過(guò)“低廢棄、低干預(yù)、低建造與低維護(hù)”減少?gòu)U棄物排放,降低人類活動(dòng)對(duì)自然的干預(yù),節(jié)約建造過(guò)程的資源消耗與景觀長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)的維護(hù)成本??傊统杀静呗酝ㄟ^(guò)最少的資源消耗與最低的環(huán)境影響,使鄉(xiāng)村旅游景觀原生態(tài)的資源特征、文化內(nèi)涵與鄉(xiāng)土氛圍可以完整地展示給游客,并且可以長(zhǎng)久地傳承與發(fā)展。

  山合水易機(jī)構(gòu)

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