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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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民宿一定要“接地氣”,且要“還俗”嗎?

作者:山合水易 | 來源:山合水易規(guī)劃設計院 | 時間:2017-01-11 | 關鍵詞:民宿

  什么是民宿?民宿和農(nóng)家樂有什么區(qū)別?如何看待主題民宿?如何看待民宿的發(fā)展?如何看待民宿的成熟期?中國的民宿成熟期什么時候會到來?鄉(xiāng)村民宿依靠什么作為支撐?

民宿一定要接地氣,要還俗

  民宿夢:把農(nóng)村閑置房子變?yōu)槊袼?/p>

  問題一:民宿是造夢者打造的夢想天堂,他們擇一鄉(xiāng)村角落,改造成夢想天堂,如愿客棧也是你的天堂,打造這個夢中天堂,你最初的想法是什么?民宿的標準是什么?心目中的民宿是什么樣子?

民宿一定要接地氣,要還俗

  農(nóng)民如何分享改革開放的成果,怎樣在發(fā)展紅利中收益,這需要一個載體,民宿恰恰正是這個載體。如果政策允許,政府引導,讓老百姓把家里的房子重新翻修作為民宿,讓老百姓有個賺錢方式,讓大家能夠感受到改革的成果,這也就實現(xiàn)了我最初的夢想。

民宿一定要接地氣,要還俗

  “民宿和農(nóng)家樂應劃清界限”

  問題二:民宿和過去說的文化村、農(nóng)家樂有什么區(qū)別?

  民宿要讓游客感覺到“外婆家”的感覺。民宿并不是農(nóng)家樂。許多人認為,民宿、客棧,這些都是農(nóng)家樂產(chǎn)品,其實他它并不應該歸類在鄉(xiāng)村游類別里。

民宿一定要接地氣,要還俗

  民宿主要接待對象是城市精英人群,城市里懂生活、休閑的人,來到民宿提升自己的生活品質(zhì)、增強家庭的和睦氣氛,從這個方面來講就應該和農(nóng)家樂要劃清界限。在民宿的院子里、菜園里、草坪上、果園里,家里人可以坐在一起,住在一起,吃在一起,休閑在一起,這是一種不同于農(nóng)家樂的休閑理念。睡睡懶覺、看看書、喝喝茶、曬曬太陽,磕磕瓜子、嘮嘮家常、上上網(wǎng)。旅游,生活,情志,結合在一起,這才是真正的度假產(chǎn)品。

民宿一定要接地氣,要還俗

  問題三:如何看待主題民宿?

  民宿的個性化、主題化發(fā)展是個趨勢,如果不做主題,就變成了普通的旅館。民宿要追求個性和特色的,例如日本、臺灣等地的民宿,每個民宿有不一樣的主題,例如雕刻、手工、T恤,臺灣有一家專門做T恤的民宿,進去就送給客人一件個性的文化T恤。還有的民宿主題是薰衣草、果子等不一樣的主題。

民宿一定要接地氣,要還俗

  “民宿一定要接地氣,要還俗”

  民宿圈中不乏文人、建筑師、設計師等造夢者,他們將某個不起眼的鄉(xiāng)村角落,改造成充滿小資情調(diào)的驛站。然而在馬山古竹民宿村,卻是另外一番景象。據(jù)介紹,現(xiàn)在馬山古竹民宿村共有6家民宿對外營業(yè),都是村民的私人住宅改建,就連如意客棧,也是學校舊址改建。

民宿一定要接地氣,要還俗

  問題四:如何看待民宿的發(fā)展?

  民宿發(fā)展的過程中,藝術家、文人、設計師等等,他們?nèi)プ龅?,僅僅是民宿的一個部分。不讓全民參與,單單只靠房地產(chǎn),或者文人藝術家的力量,肯定是不長久的,商業(yè)模式做民宿也是肯定不行的。一定要讓民宿還俗,要接地氣,讓原住民把生活和工作結合起來,建立長久經(jīng)營的模式,讓百姓成為主角,住客只是參與者。

民宿一定要接地氣,要還俗

  只有讓原住民生活在這里,恢復這里的山清水秀,走在路上能看見少女青澀的一笑、大嬸在碼頭上淘米洗衣、村莊里有兩頭牛、有采茶女的歌聲。這樣才真的是做到原汁原味的民宿了。

  問題五:如何看待民宿的成熟期?中國的民宿成熟期什么時候會到來?

  民宿成熟期距離我們還很遙遠,中國民宿才剛剛開始。這個和日本、臺灣等地有20-30年的差距。真正農(nóng)民要得益,看政府的政策,民宿夢,是讓老百姓享受改革紅利的手段?,F(xiàn)在恰逢其時,讓農(nóng)民在政策允許的范圍之內(nèi),回歸傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展,把農(nóng)民的創(chuàng)造性、積極性發(fā)揮出來,都讓他們在自己的土地上,做自己喜歡做的事情,重建美好家園。需要民宿作為載體。

民宿一定要接地氣,要還俗

  “商業(yè)化模式的民宿生命力有限”

  問題六:希望風險投資來合作嗎?是否有資本運作的考慮?

  需要,也歡迎風險投資。如果有一個真正的需要發(fā)展預期,光憑老百姓自己的力量是不夠的,如果有這樣的項目來操盤。是非常好的模式。

民宿一定要接地氣,要還俗

  問題七:鄉(xiāng)村民宿依靠什么作為支撐?

  鄉(xiāng)村民宿的生存模式,是只有讓老百姓又當客棧主人、又做服務員,形成家庭型經(jīng)營,這樣才有生命力,這是商業(yè)化模式做不出來的效果。

民宿一定要接地氣,要還俗

  正如客棧主人所說,民宿把旅游、生活、情志都結合在了一起,讓人更懂生活、更懂休閑。想象這樣一幅畫面,在充滿山中鳥鳴聲的清晨醒來,推開窗,呼吸著新鮮空氣,采茶女正乘著歌聲走在鄉(xiāng)間的小路,這是多么愜意的畫面。

民宿一定要接地氣,要還俗

  編后語

  在人們對城市周邊田園綠野、山川美景心生向往之時,民宿熱在我們周邊悄悄興起。民宿區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)家樂,民宿吸引的是城市精英人群,是真正懂生活、休閑的人,這部分客源非常注重生活品質(zhì)的提升。

民宿一定要接地氣,要還俗

  在民宿發(fā)展的大潮下,工商資本看到的是商機,商業(yè)化模式逐漸滲透到民宿發(fā)展之中。而考察日本和臺灣的民宿不難發(fā)現(xiàn),民宿本質(zhì)上是一種生活方式,這種生活方式更講究的是“還俗、接地氣”,并讓原住民參與其中,讓鄉(xiāng)村活化。這種基于“內(nèi)生式發(fā)展路徑”的家庭型經(jīng)營民宿更具張力,才能獲得更持久的生命力。

END

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