雖然對(duì)拉菲葡萄酒的投資出現(xiàn)低潮，不過(guò)，國(guó)內(nèi)企業(yè)及個(gè)人對(duì)海外葡萄酒酒莊的興趣依舊很濃。從2008年開(kāi)始，中國(guó)投資者已經(jīng)買(mǎi)下20座波爾多葡萄酒莊園，從民營(yíng)企業(yè)家到明星大腕，再到國(guó)有企業(yè)頻頻出手。

　　"收購(gòu)葡萄酒酒莊的熱潮可能還會(huì)繼續(xù)。"中國(guó)紅酒網(wǎng)總裁、葡萄酒行業(yè)觀察家董樹(shù)國(guó)預(yù)計(jì)。不過(guò)，業(yè)內(nèi)人士還是提醒，企業(yè)若僅是趕"時(shí)髦"，并未進(jìn)行充分的準(zhǔn)備，未來(lái)可能會(huì)遭遇不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)。

　　投資熱潮

　　2008年，年產(chǎn)16萬(wàn)瓶酒的拉圖拉甘酒莊被龍海集團(tuán)收購(gòu)；波爾多最古老酒莊之一的Richelieu酒莊，也在此后被中國(guó)香港A&A國(guó)際公司購(gòu)買(mǎi)；中糧集團(tuán)更是斥資千萬(wàn)歐元，近兩年分別收購(gòu)了位于智利和波爾多的雷沃堡酒莊。

　　特別是隨著姚明、趙薇等明星的加入，"投資葡萄酒酒莊"開(kāi)始被更多中國(guó)人知曉。如今，市面上已經(jīng)能看到第一批產(chǎn)自著名葡萄酒生產(chǎn)基地加利福尼亞州舊金山市的納帕谷姚明牌葡萄酒，1.5升裝的價(jià)格為3800元。

　　看好國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)前景，是今年2月收購(gòu)波爾多產(chǎn)區(qū)的路易騎士酒莊時(shí)，寧夏紅董事長(zhǎng)張金山公開(kāi)的收購(gòu)原因。目前，中國(guó)是波爾多葡萄酒的最大進(jìn)口國(guó)，僅2011年消費(fèi)量就增長(zhǎng)了110%。而路易騎士酒莊進(jìn)入中國(guó)后，即成立了路易騎士國(guó)際酒業(yè)有限公司，將重點(diǎn)開(kāi)拓中高端市場(chǎng)。

　　光明食品集團(tuán)旗下的上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司也收購(gòu)了波爾多地區(qū)最大的葡萄酒商之一Diva波爾多70%的股份，"這對(duì)于此前沒(méi)有葡萄酒經(jīng)驗(yàn)的光明來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很好的介入方式。"逸香葡萄酒事業(yè)旗下逸香網(wǎng)主編趙計(jì)萍認(rèn)為，Diva與波爾多地區(qū)多家酒莊都有密切聯(lián)系。

　　而對(duì)通靈珠寶的創(chuàng)始人兼CEO沈東軍來(lái)說(shuō)，收購(gòu)海外酒莊則是一個(gè)新的投資方向，2011年3月，沈東軍以個(gè)人身份收購(gòu)法國(guó)波爾多百年老字號(hào)樂(lè)朗酒莊。雖然通靈珠寶去年銷(xiāo)售額約12.5億元，在中國(guó)擁有300家專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)廳，但他還是看好中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒開(kāi)始接受和喜歡的商機(jī)。

　　其實(shí)，這種海外酒莊收購(gòu)熱潮在日本也曾出現(xiàn)過(guò)，在上世紀(jì)七八十年代日本經(jīng)濟(jì)處于高速成長(zhǎng)期時(shí)，紅酒消費(fèi)伴隨著飲食文化的多樣性開(kāi)始迅速增長(zhǎng)。一瓶紅酒陳釀的價(jià)格也被市場(chǎng)炒得很高，投資紅酒成為高回報(bào)率的一門(mén)生意。

　　那一時(shí)期，日本很多企業(yè)及富人紛紛涌向法國(guó)、德國(guó)、意大利等紅酒生產(chǎn)國(guó)，收購(gòu)被視為"重要文化財(cái)產(chǎn)"的葡萄酒莊園。日本知名的飲料商三得利1983年率先收購(gòu)了法國(guó)波爾多的三級(jí)酒莊拉格喜酒莊，日本某財(cái)團(tuán)收購(gòu)了著名的龍泉莊。

　　風(fēng)險(xiǎn)陡現(xiàn)

　　不過(guò)，在海外購(gòu)買(mǎi)酒莊的熱潮下，近期有人開(kāi)始擔(dān)心發(fā)展前景。

　　去年下半年開(kāi)始的拉菲領(lǐng)跌，投機(jī)交易最盛的酒莊酒和年份酒正不斷向下矯正價(jià)格。有業(yè)內(nèi)人士表示，以拉菲為首的名莊酒，大部分產(chǎn)品的跌幅在50%~80%之間，部分精品跌幅甚至超過(guò)100%~200%。而隨著價(jià)格急速下滑，酒商面臨的資金風(fēng)險(xiǎn)也漸高。

　　"一些企業(yè)若沒(méi)有足夠的準(zhǔn)備，可能遭遇不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)。"也買(mǎi)酒CEO劉君告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》。只有退潮時(shí)，才知道誰(shuí)在裸泳。

　　沈東軍對(duì)此也深有感觸，擁有一個(gè)海外酒莊不難，但運(yùn)作好并不容易。"你至少準(zhǔn)備好購(gòu)買(mǎi)資金的2~3倍資金用作后繼運(yùn)營(yíng)。"沈東軍表示，收購(gòu)酒莊后，為了進(jìn)一步提升樂(lè)朗葡萄酒的品質(zhì)，他已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)行了一系列投資。

　　沈東軍不僅邀請(qǐng)拉菲酒莊、木桐酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊的原釀酒顧問(wèn)埃里克成為其首席釀酒師，還在土壤改良、釀造工藝精細(xì)化改造、儲(chǔ)存橡木桶更換等各方面進(jìn)行提升，并且專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人對(duì)樂(lè)朗酒莊的歷史進(jìn)行挖掘，對(duì)樂(lè)朗品牌重新設(shè)計(jì)。

　　然而，投資海外酒莊最大的風(fēng)險(xiǎn)還不是資金問(wèn)題，而是文化的矛盾和碰撞。趙計(jì)萍認(rèn)為，法國(guó)葡萄酒行業(yè)經(jīng)歷了幾百年的發(fā)展，嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和種植上繁雜的程序，中國(guó)購(gòu)買(mǎi)者倘若不懂會(huì)產(chǎn)生很大的問(wèn)題，所以很多收購(gòu)者采取保留原有管理團(tuán)隊(duì)的方式。

　　"購(gòu)買(mǎi)海外酒莊的確是一項(xiàng)長(zhǎng)期和有風(fēng)險(xiǎn)的投資。"沈東軍也認(rèn)識(shí)到，從葡萄的種植到最終釀成酒進(jìn)行銷(xiāo)售，是一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的過(guò)程。要知道，一棵葡萄樹(shù)種下去，十年后才能達(dá)到能釀酒的品質(zhì)。此外酒莊的經(jīng)營(yíng)要受氣候、市場(chǎng)等因素的影響，其回報(bào)的波動(dòng)性很大。

　　劉君還注意到，早些年法國(guó)很多酒莊已經(jīng)被美國(guó)、日本企業(yè)或富商收購(gòu)。但從日本對(duì)法國(guó)葡萄酒的投資周期來(lái)看，日本海外酒莊投資由盛到衰僅約十年。在經(jīng)濟(jì)上升時(shí)期，紅酒被推崇，甚至被當(dāng)成收藏品，而當(dāng)經(jīng)濟(jì)下滑時(shí)，市場(chǎng)需求銳減，高檔紅酒就少人問(wèn)津了，很多無(wú)法繼續(xù)投資酒莊的富人也紛紛從法國(guó)撤回。

　　對(duì)中國(guó)進(jìn)口酒商來(lái)說(shuō)，另一重更迫切的風(fēng)險(xiǎn)可能來(lái)自政策的調(diào)整，日前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)代表國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，向商務(wù)部遞交申請(qǐng)，要求商務(wù)部對(duì)原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行反傾銷(xiāo)和反補(bǔ)貼調(diào)查。"若'雙反'正式立案開(kāi)展調(diào)查，肯定會(huì)對(duì)進(jìn)口酒商產(chǎn)生很大影響。"董樹(shù)國(guó)說(shuō)。

　　此外，對(duì)于無(wú)論是海外購(gòu)買(mǎi)酒莊主，還是其他進(jìn)口酒商來(lái)說(shuō)，劉君認(rèn)為，中國(guó)葡萄酒渠道還未形成專(zhuān)有、主流、品牌的渠道，現(xiàn)在主要還是傳統(tǒng)的白酒渠道或其他飲食類(lèi)渠道經(jīng)銷(xiāo)商，但是白酒的目標(biāo)人群、銷(xiāo)售理念等與葡萄酒有很大的差別，所以在推廣上也需要更多努力。

　　因此，劉君認(rèn)為，對(duì)于收購(gòu)海外酒莊，并且希望引入中國(guó)市場(chǎng)的酒莊主來(lái)說(shuō)，不僅前期要挑選適合中國(guó)口味的酒莊酒來(lái)收購(gòu)，收購(gòu)后酒莊的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)設(shè)備、葡萄園的維持等還需要注入大量資金，在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道和品牌的打造上，還需費(fèi)一番工夫，這些都需要更多充分準(zhǔn)備。

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