最近鄉(xiāng)村旅游被越來越多的人所關(guān)注。在理論界出現(xiàn)了一系列研究鄉(xiāng)村旅游的論文;旅游實踐界出臺了不少開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項目及產(chǎn)品的規(guī)劃方案和廣告型介紹材料。我國在鄉(xiāng)村旅游方面能形成這種快速發(fā)展的火熱局面，其原因主要是與國家的提倡、旅行社的推廣、政府的政策與資金扶持以及各開發(fā)商的積極響應(yīng)分不開的。劉德謙教授2006年1月20日在《中國旅游報》發(fā)表的《鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游與民俗旅游》一文中對鄉(xiāng)村旅游概念及分類作了精辟的論述，其中許多觀點筆者都非常贊成，特別是從游客需求方面，將鄉(xiāng)村旅游分成傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游兩大部分。本文擬從其劃分的傳統(tǒng)與現(xiàn)代兩大類鄉(xiāng)村旅游作進(jìn)一步細(xì)分和發(fā)展趨勢的探討。

　　一、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游

　　以其體現(xiàn)出的特點作依據(jù)，可細(xì)分為以下8類：

　　1.鄉(xiāng)村民俗型。指以鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情為載體，所開展的旅游活動，其內(nèi)容包括地方特有的風(fēng)俗和風(fēng)物。鄉(xiāng)村民俗又分歲時、節(jié)日、婚姻、生育、壽誕、民間醫(yī)藥、喪葬、交際、禮儀、服飾、飲食、居住、器用、交通、生產(chǎn)、職業(yè)、民間工藝、宗教、社會、娛樂、信仰、祭祀、巫卜、禁忌等近20類。擁有這些民俗資源的鄉(xiāng)村，可以利用自身優(yōu)勢，發(fā)展民俗旅游。

　　2.鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)類。鄉(xiāng)村旅游的限定范圍主要是在農(nóng)村，因此這種旅游與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)發(fā)展過程等密不可分。但農(nóng)業(yè)類旅游有傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)兩大類，故作為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游模式之一，其類型則特指舊式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀光活動，如舊式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)耕文化、農(nóng)民勞動生活場景等。

　　3.古村古鎮(zhèn)類。這一類指以古村落、古建筑、古民居、古鄉(xiāng)村環(huán)境氛圍為觀賞、觀光、觀看、觀覽、觀展、觀研載體的旅游活動。

　　4.鄉(xiāng)村風(fēng)水或風(fēng)土類。舊時許多鄉(xiāng)村是以特有的地理環(huán)境和風(fēng)水結(jié)構(gòu)發(fā)展起來的，有的是依據(jù)風(fēng)水理論經(jīng)過精心設(shè)計選址和建設(shè)的，有的是依據(jù)真山真水環(huán)境自發(fā)形成的，如利用不同的地形、水道形成多種排水、給水、避寒、避風(fēng)、采光、交通等合理的村落空間布局形式。這對發(fā)展鄉(xiāng)村環(huán)境旅游、科學(xué)旅游、體驗旅游、文化考察和研究活動均具有重要的現(xiàn)實意義。

　　5.鄉(xiāng)村土特產(chǎn)類。品嘗、購買鄉(xiāng)村土特產(chǎn)是城市或外地游客進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游的重要目的之一。土特產(chǎn)包括鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活用品、鄉(xiāng)村風(fēng)味食品、鄉(xiāng)村手工藝品、鄉(xiāng)村名特產(chǎn)等。這些物品大多都有廣泛的銷售市場和固有的品牌形象，歷史形成時間長，產(chǎn)品有較固定的風(fēng)格和工藝水準(zhǔn)，因此其信譽(yù)度、特色度、知名度比較大，旅游者對土特產(chǎn)品的認(rèn)知是發(fā)展這類鄉(xiāng)村旅游的重要驅(qū)動力。

　　6.鄉(xiāng)村休閑娛樂類。從需求供給角度，大多離城市較近的鄉(xiāng)村為城市居民在假日或閑暇時間提供了優(yōu)良的休閑、度假、娛樂等場所設(shè)施，如農(nóng)家樂、漁家樂、牧家樂、家庭旅館、鄉(xiāng)村旅店等。

　　7.鄉(xiāng)村名勝類。指依托本村或與之相鄰的歷史文化或山水名勝資源開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游模式。這類旅游的特點是“借景”，即借老祖宗和大自然給后代留下的古跡和名勝，其功能主要是觀光，通過其他特色景觀來帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游。北京的門頭溝潭柘寺村、懷柔慕田峪村、房山周口店村等就是借助附近的名勝古跡和自然風(fēng)光發(fā)展為鄉(xiāng)村旅游目的地的。

　　8.鄉(xiāng)村紅色旅游類。此類指擁有紅色旅游資源，并利用此優(yōu)勢發(fā)展以紅色旅游為主題、進(jìn)行愛國主義傳統(tǒng)教育的鄉(xiāng)村旅游活動。這類旅游是我國政治、經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的需要，現(xiàn)在已有大量鄉(xiāng)村旅游點正在全力開發(fā)這類旅游產(chǎn)品，并形成鄉(xiāng)村旅游的一大熱點。

　　二、現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游

　　以其提供的旅游景觀和產(chǎn)品內(nèi)容，可細(xì)分為以下6類：

　　1.現(xiàn)代新農(nóng)村類。我國各省區(qū)都有一批社會主義新農(nóng)村，它們以“新”為特點，在住宅、街巷、道路和生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施以及各種配套設(shè)施方面，都發(fā)生了全新的改變，成為鄉(xiāng)村城市化、城鄉(xiāng)一體化的典范。如北京的韓村河、江蘇江陰的華西村等。

　　2.鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)高新科技類。指與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相對應(yīng)的在高新技術(shù)驅(qū)動下發(fā)展起來的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)型鄉(xiāng)村旅游。這類旅游的特點是在產(chǎn)業(yè)上的高度科技化，一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程采用最新的科學(xué)技術(shù)，二是組織結(jié)構(gòu)實現(xiàn)了工廠化管理，三是產(chǎn)品形成全新的獨特性和市場賣點。游人進(jìn)入這些農(nóng)業(yè)高新技術(shù)旅游地，既可觀賞其全新的高技術(shù)生產(chǎn)過程、面貌和景觀，又可購買品嘗其高新農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。還可與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工人接觸，了解和體驗他們的生活方式。如新加坡建立的10個農(nóng)業(yè)科技公園。

　　3.鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境類。指運用現(xiàn)代環(huán)境技術(shù)，改善鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，使之成為全國和省區(qū)旅游生態(tài)村。這類鄉(xiāng)村主要以生態(tài)農(nóng)業(yè)為特點，采用循環(huán)經(jīng)濟(jì)和節(jié)約型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為理念，對農(nóng)村使用的燃料和動力進(jìn)行更新，如建立沼氣發(fā)電、日光能發(fā)電等節(jié)能、清潔設(shè)施，以“生態(tài)村”這一形象和旅游品牌，吸引那些對農(nóng)村環(huán)境特別關(guān)注的旅游者和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游者。

　　4.鄉(xiāng)村園林旅游類。我國有一些鄉(xiāng)村，運用園林技術(shù)，把自身改建為環(huán)境優(yōu)美的園林新村，并利用鄉(xiāng)村園林化這一品牌，招徠旅游者前來觀光。如廣東湛江市徐聞縣包宅村。

　　5.鄉(xiāng)村康體療養(yǎng)類。這類旅游主要迎合人們的養(yǎng)生需要，重點加強(qiáng)產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，開發(fā)諸如體驗按摩、理療等與健康相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游項目。

　　6.鄉(xiāng)村自我發(fā)展類。自我發(fā)展是現(xiàn)代社會出現(xiàn)的市場新需求，在鄉(xiāng)村旅游中，為滿足這種心態(tài)愿望，可專門設(shè)計一些為游客提供某種輕松舒適的環(huán)境，在沒有任何壓力的情況下，自主探索學(xué)習(xí)知識，熟悉新技能的鄉(xiāng)村旅游活動。如日本鄉(xiāng)村觀鳥旅游、美國的農(nóng)牧場旅游等。

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