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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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體驗(yàn)式家庭生態(tài)農(nóng)莊設(shè)計(jì)方案

作者:山合水易研究中心 | 來(lái)源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2014-04-23 | 關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)莊 景觀設(shè)計(jì)

  一、指導(dǎo)思想:環(huán)保、體驗(yàn)、盈利

  1、環(huán)保。農(nóng)莊的建筑材料是環(huán)保的,能源是綠色的(沼氣、太陽(yáng)能等),它的垃圾和糞便等也是進(jìn)行無(wú)害化處理和利用(生產(chǎn)沼氣、養(yǎng)殖蚯蚓)的,從而讓人們從日常生活的角度,直觀地理解循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的過(guò)程。

  2、體驗(yàn)。在娛樂(lè)的氛圍中親手制作罐頭食品和搟面杖等家居用品,并且貼上你自己設(shè)計(jì)的標(biāo)簽,作為家用或饋贈(zèng)親友的送禮。這樣的經(jīng)歷,將給久居都市的人帶來(lái)新奇和愉悅的感受。

  3、盈利。建造一個(gè)生態(tài)農(nóng)莊,并使它在宣傳環(huán)保的運(yùn)營(yíng)中產(chǎn)生利潤(rùn)。二、盈利模式

  1、基礎(chǔ)產(chǎn)品:養(yǎng)殖、種植。

  2、附加項(xiàng)目:旅游(食宿、DIY禮品和食品出售)收入。游客參與的家庭作坊制作(自釀酒類、自制水果罐頭以及搟面杖、搓板等家居用品,加上游客自己特色的標(biāo)簽,可以作為獨(dú)一無(wú)二的禮品)。

  3、參觀收入。

  4、衍生產(chǎn)品:野外生存訓(xùn)練收入。

  5、將這個(gè)項(xiàng)目連鎖經(jīng)營(yíng),將有幾個(gè)部分收入:a、連鎖加盟費(fèi);b、設(shè)備、材料費(fèi)。

  6、利用風(fēng)險(xiǎn)投資的退出機(jī)制所得收益。

  三、謀篇布局

  以下建筑布局、風(fēng)格,必須在幽雅、閑適的景觀設(shè)計(jì)框架之中。

  1、餐廳(可以設(shè)在種植區(qū)內(nèi));

  2、宿營(yíng)區(qū)(木屋或帳篷);

  3、種植、養(yǎng)殖區(qū);

  4、野餐區(qū);

  5、作坊(禮品酒類、果疏加工、手工藝品)區(qū);

  6、辦公和宿舍區(qū)。

  四、基礎(chǔ)項(xiàng)目?jī)?nèi)容指種植、養(yǎng)殖項(xiàng)目

  性質(zhì)和要求:基礎(chǔ)性好、對(duì)下游項(xiàng)目有良好的牽引性。每個(gè)單項(xiàng)本身就應(yīng)該產(chǎn)生利潤(rùn)。

  1、經(jīng)濟(jì)作物(水果、蔬菜等,廢棄部分如根莖葉等生產(chǎn)沼氣)、觀賞性植物(如食用花卉、觀賞蔬菜等);

  2、家畜(提供動(dòng)物蛋白食品,糞便用于生產(chǎn)沼氣)、觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖;3、規(guī)模、建筑設(shè)施及預(yù)算:50至100只家畜、家禽(附加值高的觀賞動(dòng)物,如寵物)養(yǎng)殖保溫大棚一棟、溫室大棚(種植附加值高的觀賞植物和食用植物)一棟;沼氣設(shè)備一套;動(dòng)植物種苗購(gòu)買。

  五、附加項(xiàng)目?jī)?nèi)容

  1、假日休閑:客房、餐廳(餐廳可設(shè)在植物溫室內(nèi),冬季可用)。前期先建餐廳,客房可在收到效益后滾動(dòng)完成;

  2、體驗(yàn)旅游:農(nóng)事體驗(yàn)、作坊加工體驗(yàn);

  3、野外生存訓(xùn)練:食物采集、野炊、防寒防暑訓(xùn)練、露營(yíng)(適合在山區(qū)或模擬山區(qū)環(huán)境中進(jìn)行);

  4、規(guī)模、建筑設(shè)施及預(yù)算。a、建造生態(tài)住宅一套(包括居室、廚房、衛(wèi)生間和一個(gè)庭院,150平方米),約需10萬(wàn)元;b、作坊加工區(qū):制作罐頭及袋裝食品手工機(jī)械各3套,場(chǎng)地100平方米約需5萬(wàn)元。六、盈利預(yù)期

  1、投入20萬(wàn)元,如果當(dāng)年收回成本,需要每個(gè)月有300人次購(gòu)買我們70元/人的服務(wù)和產(chǎn)品。這個(gè)目標(biāo)應(yīng)該不算高,根據(jù)這兩年的統(tǒng)計(jì),來(lái)我們這里消費(fèi)(包括開發(fā)區(qū)工業(yè)旅游)的客戶人數(shù),每年平均在8000人左右。每月最低應(yīng)有600人的流量,只要安排他們來(lái)參觀我們的生態(tài)農(nóng)莊,他們一定會(huì)喜歡這一獨(dú)特的形式,并會(huì)進(jìn)行體驗(yàn)和嘗試。并且,只要有一半人肯購(gòu)買服務(wù)和商品,以上的指標(biāo)還是有把握達(dá)到的。這只是最初的情況估計(jì),一段時(shí)間以后,隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大,經(jīng)營(yíng)額應(yīng)該會(huì)有較快的增長(zhǎng)。

  2、這個(gè)項(xiàng)目一旦盈利,它的示范效應(yīng)也就會(huì)體現(xiàn)出來(lái),并由此產(chǎn)生出更多的商業(yè)機(jī)會(huì)。據(jù)此,我們可以在其他地方進(jìn)行生態(tài)農(nóng)莊的復(fù)制,也可以創(chuàng)立品牌,進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng),吸引各地資本加盟。

  七、賣點(diǎn)和宣傳

  1、體驗(yàn)

  2、環(huán)保

 

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END

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