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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家

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設(shè)計(jì)溫泉項(xiàng)目差異化開發(fā)的6個(gè)策略與措施

作者:山合水易研究中心 | 來源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2014-06-03 | 關(guān)鍵詞:溫泉設(shè)計(jì) 溫泉開發(fā)

  隨著全國上下比溫泉水更熱的溫泉旅游開發(fā)不斷蔓延,中國溫泉旅游進(jìn)入“紅海時(shí)代”,開張就能掙錢的年代早就過去,誰都可能被無情淘汰。如何在“紅海時(shí)代”的設(shè)計(jì)溫泉行業(yè)中獲得自己的立足之地呢?

  應(yīng)對(duì)競爭的六個(gè)對(duì)策

  競爭是市場經(jīng)濟(jì)的必然產(chǎn)物。任何一個(gè)行業(yè)發(fā)展到一定階段,必然以一定量的過剩為常態(tài)。過剩必然產(chǎn)生競爭,競爭必然導(dǎo)致淘汰。溫泉度假產(chǎn)品的競爭在初期表現(xiàn)在傳統(tǒng)的溫泉富集地區(qū)如珠三角和云南,進(jìn)而發(fā)展到一些溫泉并不很富集的地區(qū)如長三角。任何一家溫泉度假村,無論待開業(yè)的還是已經(jīng)開業(yè)的,都要有面對(duì)激烈競爭的心理準(zhǔn)備,上策是在規(guī)劃設(shè)計(jì)階段就未雨綢繆,其次是在經(jīng)營期間通過服務(wù)和改造強(qiáng)化競爭力。

  應(yīng)對(duì)競爭,設(shè)計(jì)溫泉度假村的對(duì)策有六個(gè):一是高端化,即避開競爭相對(duì)激烈的大眾市場層次,轉(zhuǎn)戰(zhàn)競爭相對(duì)較小的高端市場。目前國內(nèi)的高端溫泉還很少,只有重慶北溫泉的柏聯(lián)SPA、南京香樟華平酒店、廣州從都國際會(huì)議中心等寥寥幾個(gè)。二是主題化,以鮮明的文化主題來形成自己的個(gè)性,如廣東河源的御臨門溫泉,以巴厘島風(fēng)情為主題。三是特色化,如廣東英德九州驛站的樹上溫泉、江門富都溫泉的飄雪溫泉。四是綜合化,以規(guī)模大、項(xiàng)目豐富吸引各個(gè)層次、各種愛好的細(xì)分市場,如珠海海泉灣。五是連鎖化,以度假村數(shù)量構(gòu)建品牌優(yōu)勢,如天沐溫泉。六是療養(yǎng)化。目前國內(nèi)的溫泉都屬于休閑溫泉,屬于休閑產(chǎn)品,溫泉度假村與醫(yī)療機(jī)構(gòu)結(jié)合發(fā)展體檢和療養(yǎng),是今后的發(fā)展方向,如廣州香江健康山谷。

  特色化的對(duì)策具體而言有四個(gè)方面,一是景觀特色,如日本溫泉的與自然景觀盡量充分結(jié)合;有的溫泉酒店把溫泉設(shè)計(jì)在頂層,可以看得很遠(yuǎn),取得良好景觀。二是項(xiàng)目特色,如廣東佛岡森波拉的侏羅紀(jì)恐龍和火山爆發(fā)。三是文化特色,如西安華清池的唐文化、河源御臨門的巴厘島文化、廣州崴格詩的蘇格蘭風(fēng)情。四是經(jīng)營特色,如重慶柏聯(lián)SPA的禪修、廣州碧水灣溫泉的服務(wù)。

  怎樣的特色才靠譜?

  很多溫泉度假村最開始的差異化創(chuàng)意都不錯(cuò),但是在最后落實(shí)過程中,或是成本過高,或是當(dāng)前技術(shù)不能滿足要求,或是開業(yè)后得不到市場認(rèn)可。這個(gè)問題要具體分析,有的是創(chuàng)意本身有問題,有的是投資主體的問題,由于主觀的決心不足,或者客觀的對(duì)于文化認(rèn)識(shí)理解不透,沒有堅(jiān)定地執(zhí)行貫徹下去。

  首先是市場要感興趣。例如有的創(chuàng)意是做中國最大甚至亞洲最大的溫泉池區(qū),問題是每個(gè)游客真正泡的溫泉池只有5-10個(gè),一個(gè)溫泉做幾十個(gè)池就夠了,多了沒有意義。溫泉池多并不是游客感興趣的賣點(diǎn)。??谟^瀾湖溫泉就做了150個(gè)泡池,其實(shí)沒有必要。

  其次是要做細(xì)節(jié)。投資商和經(jīng)營者要有追求細(xì)節(jié)、追求純粹的意識(shí)。做工一粗糙,就不到位了,差異就出不來。例如清遠(yuǎn)美林湖溫泉,周邊都是十分優(yōu)美的意大利山地風(fēng)格建筑和景觀,但是溫泉區(qū)內(nèi)沒有延續(xù)這一文化,比較可惜。江門富都溫泉的飄雪創(chuàng)意,本身想法是不錯(cuò)的,問題是實(shí)施時(shí)室內(nèi)景觀做得粗糙,讓人感覺與室外雪中泡溫泉差距比較大。

  我們可以拿河源御臨門來做為對(duì)照案例。區(qū)位偏僻,山路蜿蜒,并不典型的客家地方文化,這樣的條件下,規(guī)劃階段提出了巴厘島風(fēng)情的定位,提出建設(shè)珠三角游客“身邊的巴厘島”。巴厘島風(fēng)情對(duì)于市場當(dāng)然有吸引力,而且有想象空間,如巴厘島的SPA和民俗風(fēng)情演出、民間工藝品。投資企業(yè)因此多次考察巴厘島,購買了5個(gè)集裝箱的巴厘島物品,在國內(nèi)仿制后用于度假村室內(nèi)外各處,連SPA也是聘用了6個(gè)巴厘島的女技師,使用巴厘島精油和音樂,讓游客感覺身在巴厘島,享受正宗的巴厘島SPA。御臨門度假村因此得到很高的市場滿意度,口碑推動(dòng)其接待規(guī)模穩(wěn)步上升,其旅游地產(chǎn)也因此得到發(fā)展。

  一般而言,開發(fā)商都希望自己的度假村是有特色的,最好“人無我有”。但是在資訊非常發(fā)達(dá)、旅游創(chuàng)意缺乏知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的社會(huì)形勢下,完全的“人無我有”非常難做到,一個(gè)新項(xiàng)目出來半年內(nèi)肯定有復(fù)制和山寨品,基本上只能是“人有我精”。

  特色的營造有些是可以立足于地方文化的,這樣就是“有源之水”,有的是歷史文化,源于歷史典故,有的源于民族民俗文化。例如壯族地區(qū)的溫泉,與壯醫(yī)壯藥結(jié)合,與壯族民居和服裝結(jié)合。度假村里面如果有當(dāng)?shù)氐臍v史古跡或者宗教景點(diǎn),就更有地方性。做一個(gè)旅游規(guī)劃,一定要先盡量吃透一個(gè)地方。一是研究這個(gè)地方的獨(dú)特性是什么,二是研究這個(gè)獨(dú)特性是否具有市場吸引力,對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目的主體目標(biāo)市場是否有吸引力。對(duì)于一個(gè)溫泉度假村而言,盈利是硬道理,不需要拘泥于地方文化。如果地方文化能夠有市場,做成一個(gè)弘揚(yáng)地方文化的成功的溫泉,當(dāng)然是最佳的情況。

  差異化特色設(shè)計(jì)溫泉作品案例

  首先可以講一下主題溫泉。河源御臨門溫泉已經(jīng)是我們的一個(gè)案例。最近幾年我們規(guī)劃設(shè)計(jì)了煙臺(tái)的大唐金湯園。這個(gè)項(xiàng)目以李世民東征曾經(jīng)在此泡溫泉這一點(diǎn)做文章,不僅有貞觀廣場、李世民東征雕像,而且所有建筑和景觀都圍繞唐文化做細(xì)節(jié),溫泉池區(qū)有溫泉仕女圖和唐詩,很多池用唐文化冠名,有“官湯”有“民湯”,酒店獲得了國家級(jí)的“建筑設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)”。

  許昌的花都溫泉度假村是一個(gè)相似的案例。這個(gè)溫泉已經(jīng)開業(yè)多年,面對(duì)越來越激烈的競爭,決定重新規(guī)劃設(shè)計(jì)二次開發(fā)。我們以許昌當(dāng)?shù)匚拿}的漢魏文化、華佗養(yǎng)生文化來定位花都溫泉,統(tǒng)一建筑風(fēng)格為漢朝風(fēng)格,擴(kuò)大接待功能,增加室內(nèi)溫泉和SPA等項(xiàng)目。

  云南的凱邦亞湖溫泉國際度假區(qū)位于德宏傣族景頗族自治州,鑒于傣族文化已經(jīng)在國內(nèi)有多個(gè)旅游開發(fā)項(xiàng)目,我們選用了景頗族風(fēng)情作為文化主題。我們向當(dāng)?shù)孛褡逦幕瘜<叶啻握埥?,選取景頗族民居建筑元素設(shè)計(jì)現(xiàn)代的民族風(fēng)情溫泉建筑,并建設(shè)了景頗族大型傳統(tǒng)文化節(jié)慶活動(dòng)“目瑙縱歌”廣場、景頗族文明博物館、景頗族風(fēng)情小鎮(zhèn),讓景頗族文化與現(xiàn)代旅游文化全面接軌。

  山合水易機(jī)構(gòu)

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