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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
目前,休閑農(nóng)業(yè)正處在一個新的發(fā)展起點(diǎn)上,面臨新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)、新任務(wù)。我們要進(jìn)一步認(rèn)清形勢,增強(qiáng)歷史責(zé)任感和使命感,積極探索加快發(fā)展的新路子,抓住機(jī)遇,增創(chuàng)新優(yōu)勢,開拓新局面,努力實(shí)現(xiàn)“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略。
堅持“引進(jìn)來”和“走出去”相結(jié)合,全面提高對外開放水平,是中共十六大提出的重大舉措。隨著全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會的成立和全國休閑農(nóng)業(yè)旅游農(nóng)業(yè)工作座談會的召開,休閑農(nóng)業(yè)在全國的發(fā)展已進(jìn)入全面推廣階段。在這種競爭越來越激烈的發(fā)展趨勢下,各地區(qū)休閑農(nóng)莊如何才能讓自己立于不敗之地?怎樣才能在這場激烈的競爭中成為“常勝將軍”呢?筆者認(rèn)為,只有“走出地區(qū),走向全國,面向世界”才能讓休閑農(nóng)莊居安思危,立于不敗之地。
一、要有“走出去”的意識
增強(qiáng)走出去意識是各地區(qū)休閑農(nóng)莊能否真正走出去的基本前提。在國際化競爭的背景下,各地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)如果不能將生產(chǎn)的創(chuàng)新產(chǎn)品或服務(wù)拿到全國市場賣給全國人民或外國人,掙全國人民或外國人的錢,這樣的農(nóng)莊一定不會有好的發(fā)展前景。休閑農(nóng)莊一定要牢固樹立外向型發(fā)展的經(jīng)營觀念和強(qiáng)烈的經(jīng)濟(jì)意識,把“走出去”努力開發(fā)全國市場或國際市場作為農(nóng)莊生存發(fā)展戰(zhàn)略的一個部分。利用多種渠道,多種途徑,到全國或國際市場上去拼,去爭,去搏。
二、擺正自己“走出去”的位置
休閑農(nóng)莊不能只注重自身的發(fā)展,必須放眼全國乃至全球。由于經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,國際分工越來越細(xì),休閑農(nóng)莊的產(chǎn)品及服務(wù)種類也會變得越來越多,單一的服務(wù)項目已不能適應(yīng)農(nóng)莊的發(fā)展及消費(fèi)者休閑體驗(yàn)等的需要。所以休閑農(nóng)莊應(yīng)充分借鑒全球休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的優(yōu)勢來創(chuàng)造出更具競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)來占領(lǐng)市場。休閑農(nóng)莊只有在全國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的環(huán)境中尋找到自己的正確位置,才能獲得穩(wěn)定的市場,也才可能有好的發(fā)展前景。
三、要廣泛收集“走出去”的信息
當(dāng)今的知識時代,新思維已是主宰企業(yè)走向勝利彼岸的關(guān)鍵。俗話說:“得信息者,得天下”已成為當(dāng)今明智的共識。休閑農(nóng)莊只有準(zhǔn)確地捕獲市場信息,迅速了解市場變化,形成對市場快速的反應(yīng)能力,才能獲得主動,贏得優(yōu)勢,這就要求我們的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)增強(qiáng)信息的靈敏度,積極建立健全市場信息網(wǎng)絡(luò),認(rèn)真搜集整理市場需求、技術(shù)情報、世界各地休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平以及市場走向等方面的信息,了解市場變化,把握市場脈搏,瞄準(zhǔn)全國市場或國際市場需求積極創(chuàng)新。為推動服務(wù)水平進(jìn)步,調(diào)整營銷市場結(jié)構(gòu),收集最適合自身發(fā)展的信息,強(qiáng)化科學(xué)管理和搶占市場打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
四、要量力選擇“走出去”的方式
休閑農(nóng)莊走出去的方式很多。目前向外“走出去”的具體形態(tài)有技術(shù)合作,聯(lián)合開發(fā),對外尋找投資商、經(jīng)銷商等,通過資本運(yùn)作掌握生產(chǎn)、研發(fā)與銷售服務(wù)的權(quán)益等。但休閑農(nóng)莊要想走得更好,必須要根據(jù)自身的發(fā)展和實(shí)際情況,實(shí)事求是,量力而行來選擇并創(chuàng)造適合每家農(nóng)莊“走出去”的方式,并決定自己以多大能力“走出去”。在“走出去”時最好以什么作為先導(dǎo)?
五、要培養(yǎng)一到兩個獨(dú)特的優(yōu)勢
一個農(nóng)莊如果要走出去,面向全國市場,必須要有獨(dú)特性。它首先應(yīng)在區(qū)內(nèi)市場競爭中培養(yǎng)出一、兩個諸如品牌、專利、團(tuán)隊等的獨(dú)特競爭優(yōu)勢。我們很多的休閑農(nóng)莊要走向全國市場,首先就要在地區(qū)內(nèi)爭得一定的市場份額,然后再使產(chǎn)品走向全國市場。要循序漸進(jìn),絕不能盲目行事。
六、要多參加全國各地相關(guān)的展示展銷活動
展銷活動只是一個前奏曲,不在于賣多少,關(guān)鍵在于打品牌、增見識、開眼界,通過展示讓全國各地人民增強(qiáng)對相地區(qū)休閑農(nóng)莊的了解,進(jìn)而與我們合作,以此來提高在全國市場中的競爭力。同時,走出去辦展銷會可以讓休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)與內(nèi)地廣大的市場進(jìn)行零距離接觸,獲取更直接的市場消費(fèi)信息,了解掌握國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)業(yè)界的最新動態(tài)和先進(jìn)理念,來指導(dǎo)我們的農(nóng)莊調(diào)整服務(wù)結(jié)構(gòu),以適應(yīng)不斷變化的市場需要。
七、要培養(yǎng)和引進(jìn)“走出去”的人才
有了人才,才會有創(chuàng)新的不斷涌現(xiàn),才有高質(zhì)量的產(chǎn)品和高水平的管理,才能為農(nóng)莊可持續(xù)發(fā)展立于不敗之地提供保證,我們的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)、特別是有一定知名度的休閑農(nóng)莊,一定要把吸引人才、尊重人才、使用人才、安撫人才放在至關(guān)成敗的戰(zhàn)略高度來考慮,用良好的企業(yè)文化和機(jī)制吸引人,留住人,激勵人,約束人,調(diào)動人的積極性,建立一支高素質(zhì)、訓(xùn)練有素的科研隊伍和經(jīng)營管理隊伍。特別要加緊采用務(wù)識、招聘、引進(jìn)和培育等努力營造一支懂業(yè)務(wù)、識商法、熟英語、善交際的高素質(zhì)營銷服務(wù)人才隊伍。
八、要建立健全“走出去”的機(jī)制
隨著業(yè)務(wù)范圍的不斷擴(kuò)張,企業(yè)經(jīng)營管理如何與同行業(yè)競爭,如何與全國或國際市場接軌,是一個非常迫切的現(xiàn)實(shí)問題。休閑農(nóng)莊要拓寬視野,轉(zhuǎn)變觀念,創(chuàng)新農(nóng)莊的經(jīng)營理念和管理方式,建立現(xiàn)代化管理、用人、激勵等制度,認(rèn)真研究解決農(nóng)莊體制提升后存在的深層次問題,進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu),完善法人治理結(jié)構(gòu),實(shí)行農(nóng)莊主(投資商)與經(jīng)理層權(quán)力分離,促進(jìn)農(nóng)莊向多元化、混合化、社會化發(fā)展。
九、要有政府的大力扶持
各地區(qū)休閑農(nóng)莊還都處于弱勢群體,存在著資金、技術(shù)、人才、信息等方面的諸多劣勢。所以,政府首先應(yīng)該進(jìn)一步整合各方面的資源,推動建立行業(yè)協(xié)會和專業(yè)協(xié)會,使各地休閑農(nóng)莊也能在第一時間把握全國或世界最新信息,避免信息不對稱情況的發(fā)生。其次,政府還應(yīng)撥出???,幫助休閑農(nóng)莊進(jìn)行技術(shù)升級和整體提質(zhì)改造。要在融資與擔(dān)保問題上,加大力度,多給予支持。在招商引資方面,要吸引更多的國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)等參與投資。
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