創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，創(chuàng)新也是一個(gè)企業(yè)的蒸蒸日上的秘訣。北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院就是這樣一個(gè)不斷追求創(chuàng)新的企業(yè)。在鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)獨(dú)占鰲頭后，專家們?cè)诰魄f的研究上孜孜不倦取得了驕人的成績(jī)，其中廣西省上思縣的蘭姆酒莊園給中國(guó)的酒莊設(shè)計(jì)添上了濃重的一筆。

　　酒莊對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)還是一個(gè)比較新的概念，很對(duì)中國(guó)人對(duì)于酒莊文化仍然處于認(rèn)知階段。自從2002年張?jiān)?chuàng)建了國(guó)內(nèi)第一家酒莊之后，中國(guó)掀起了酒莊熱潮并持續(xù)高溫。這些酒莊主要以葡萄酒釀造，傳播葡萄酒文化為主，形式較為單一。近期，黑龍江大興安嶺地區(qū)的某企業(yè)利用地域優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行藍(lán)莓的種植與加工，突破傳統(tǒng)模式大膽創(chuàng)新，打造出藍(lán)莓酒莊，為中國(guó)酒莊注入了一股新的勢(shì)力。

　　山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院于2011年11月接受廣西上思縣酒莊項(xiàng)目設(shè)計(jì)聘請(qǐng)，這是該院承接的又一個(gè)酒莊項(xiàng)目，雖說(shuō)該酒莊與通常所說(shuō)的葡萄酒莊園，在酒的品種和釀造方法上有本質(zhì)上得區(qū)別，但它們所包含的功能是基本一致的。委托方是廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)股份有限公司，是廣西農(nóng)墾局所屬的自治區(qū)大型國(guó)有企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。集團(tuán)主要生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)以甘蔗為原料的機(jī)制糖、食用酒精、纖維板和復(fù)合肥等產(chǎn)品。從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上看這是一個(gè)跟釀酒沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系的企業(yè)，但是農(nóng)墾、得天獨(dú)厚的資源，讓廣西農(nóng)墾人有了一個(gè)大膽的想法，即生產(chǎn)第一瓶國(guó)產(chǎn)蘭姆酒，并打造中國(guó)第一家蘭姆酒莊園。

　　可以毫無(wú)疑問(wèn)的說(shuō)廣西上思縣蘭姆酒莊園是山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)的一個(gè)創(chuàng)意酒莊，它的建立同樣是中國(guó)酒莊行業(yè)的一次大膽嘗試。所謂蘭姆酒，就是以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。所以以制糖為主的廣西農(nóng)墾轉(zhuǎn)型做蘭姆酒生產(chǎn)從原料生產(chǎn)、加工是沒(méi)有問(wèn)題的。山合水易設(shè)計(jì)師經(jīng)過(guò)多方論證與探討，最后決定在葡萄酒酒莊設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，開(kāi)始蘭姆酒規(guī)劃的探索，它的建成意味著中國(guó)第一個(gè)蘭姆酒酒莊的建立。目前國(guó)內(nèi)對(duì)此類酒莊的規(guī)劃與建設(shè)仍然處在探索時(shí)期，其開(kāi)發(fā)模式與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃還不完善，休閑服務(wù)功能還有待提升。但山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院認(rèn)為只要有資源，有創(chuàng)意，有信心，依托當(dāng)?shù)靥赜械漠a(chǎn)品或文化，打造深層次、主題明確的酒莊或莊園是完全有可能的。關(guān)于蘭姆酒莊園的更詳細(xì)內(nèi)容可以參考北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院的官網(wǎng)。

      北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
      網(wǎng)址：http://x1308.cn/ 
      地址：北京市海淀區(qū)花園路2號(hào) -1號(hào)樓（中關(guān)村數(shù)字電視產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)）
      電話：400-650-6990     010-84098642  
      傳真：010-64152865     郵箱：info@shsee.com