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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院是國(guó)內(nèi)唯一一家定位鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的專業(yè)機(jī)構(gòu),有超過10年的規(guī)劃設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。在經(jīng)歷多次鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì)后,北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院的專家認(rèn)為現(xiàn)在的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的精要在于如何突破同質(zhì)化,如何創(chuàng)新。
1"政府+公司+農(nóng)村旅游協(xié)會(huì)+旅行社"開發(fā)模式
這類鄉(xiāng)村旅游開發(fā)發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì),通過合理分享利益又各司其責(zé),政府負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;鄉(xiāng)村旅游公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理和商業(yè)運(yùn)作;農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織村民參與地方戲的表演、導(dǎo)游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等,并負(fù)責(zé)維護(hù)和修繕各自的傳統(tǒng)民居,協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益;旅行社負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng),組織客源,避免鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過度商業(yè)化,保護(hù)本土文化,增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏?從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
2"農(nóng)戶+農(nóng)戶"開發(fā)模式
"農(nóng)戶+農(nóng)戶"的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)開發(fā)是農(nóng)民對(duì)企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有一定的顧慮,大多農(nóng)戶不愿把資金或土地交給公司來經(jīng)營(yíng),他們更信任那些"示范戶"。在"示范戶"的帶動(dòng)下,農(nóng)戶們紛紛加入旅游接待的行列,這種開發(fā)通常投入較少,接待量有限,但鄉(xiāng)村文化保留最真實(shí),游客花費(fèi)少還能體驗(yàn)最真的本地習(xí)俗和文化,是最受歡迎的鄉(xiāng)村旅游形式。但受管理水平和資金投入的影響,通常旅游的帶動(dòng)效應(yīng)有限。
3股份制開發(fā)模式
在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí),可采取國(guó)家、集體和農(nóng)戶個(gè)體合作,把旅游資源、特殊技術(shù)、勞動(dòng)量轉(zhuǎn)化成股本,收益按股分紅與按勞分紅相結(jié)合,進(jìn)行股份合作制經(jīng)營(yíng)。通過土地、技術(shù)、勞動(dòng)等形式參與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)。企業(yè)通過公積金的積累完成擴(kuò)大再生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生態(tài)保護(hù)與恢復(fù),以及相應(yīng)旅游設(shè)施的建設(shè)與維護(hù)。通過公益金的形式投入到鄉(xiāng)村的公益事業(yè)(如導(dǎo)游培訓(xùn)、旅行社經(jīng)營(yíng)和鄉(xiāng)村旅游管理),以及維持社區(qū)居民參與機(jī)制的運(yùn)行等。同時(shí)通過股金分紅支付股東的股利分配。通過"股份制"的鄉(xiāng)村旅游開發(fā),把社區(qū)居民的責(zé)(任)、權(quán)(利)、利(益)有機(jī)結(jié)合起來,引導(dǎo)居民自覺參與他們賴以生存的生態(tài)資源的保護(hù),從而保證鄉(xiāng)村旅游的良性發(fā)展。
設(shè)計(jì)模式
1個(gè)體農(nóng)莊
通過對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的農(nóng)牧果場(chǎng)進(jìn)行改造和旅游項(xiàng)目建設(shè),使之成為一個(gè)完整意義的旅游景區(qū)(點(diǎn)),能完成旅游接待和服務(wù)工作。將手工藝、表演、服務(wù)、生產(chǎn)等形式加入到服務(wù)業(yè)中,形成以點(diǎn)帶面的開發(fā)設(shè)計(jì)。
2主題農(nóng)園與農(nóng)莊發(fā)展
形成教育農(nóng)園、市民農(nóng)園、租賃農(nóng)園等多種形態(tài),承載農(nóng)旅結(jié)合的農(nóng)事參與、自然教育和DIY創(chuàng)意空間等功能。
3現(xiàn)代商務(wù)度假與企業(yè)莊園開發(fā)
承載企業(yè)董事會(huì)議、商務(wù)談判、員工獎(jiǎng)勵(lì)度假和旅游景觀房產(chǎn)等功能。
4農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)莊園發(fā)展
集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、交流、教育和旅游為一體的現(xiàn)代化農(nóng)莊,如薰衣草莊園等,產(chǎn)業(yè)莊園既要體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)特點(diǎn),又要滿足服務(wù)性企業(yè)的需要。
當(dāng)然除了以上模式外,還有以民俗村、農(nóng)家樂、特色村寨及其群落、生態(tài)環(huán)境和科普教育等為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)設(shè)計(jì)形式,但無論哪種形式的開發(fā)設(shè)計(jì),"鄉(xiāng)村性"是其靈魂,"可持續(xù)性"是其原則,既要遵循休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的普遍規(guī)律和內(nèi)在要求,又要依據(jù)區(qū)位特點(diǎn)、資源稟賦、歷史文化和現(xiàn)有基礎(chǔ),合理開發(fā),科學(xué)開發(fā)設(shè)計(jì)。
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院
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