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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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做好創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃 助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

作者:戴占清 | 來源:原創(chuàng) | 時間:2012-08-28 | 關鍵詞:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃,有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。北京山合水易規(guī)劃設計院是專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設計機構(gòu)。專家認為近幾年,"創(chuàng)意農(nóng)業(yè)"作為一種新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式和經(jīng)營方式,在我國得到快速發(fā)展,很多地方都競相"挖"創(chuàng)意、上項目,希望吸引游客,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。然而,也有不少地方,創(chuàng)意有了,項目上了,卻推不開市場,跟不上服務;或者由于創(chuàng)意之初就模仿跟風,缺乏特色,最終得不到市場認可。

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè),是以自然景觀為載體,結(jié)合文化元素,運用科技手段實現(xiàn)作物品種改良,采取園藝、園林手法對農(nóng)場、農(nóng)莊、牧場進行創(chuàng)意設計,將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與當?shù)氐奈幕?、自然、生態(tài)、旅游資源進行創(chuàng)意性組合,從而實現(xiàn)場景公園式、休閑娛樂式的目標。因此,搞創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的指導思想,就是要按照產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求培育以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和文化創(chuàng)意活動。

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要注重構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)鏈

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應以資源稟賦為基礎,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐,不斷開發(fā)創(chuàng)意產(chǎn)品,才會持續(xù)發(fā)展。當有價值的創(chuàng)意與實際的產(chǎn)業(yè)真正實現(xiàn)融合時,才能使創(chuàng)意成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效資源。

  以北京"紫海香堤藝術(shù)莊園"為例,這個香草園的創(chuàng)意,首先建立在發(fā)展香草種植這個第一產(chǎn)業(yè),同時,香草園周邊還有司馬臺、古北口等4個民俗村的鄉(xiāng)村旅游,以及司馬臺長城景區(qū)。由于香草具有獨特的景觀價值,還具有食用、藥用價值,也是居家裝飾、個人美容的重要原料,因此,香草園的開發(fā)與這些景區(qū)相得益彰,既可促進旅游接待服務等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時也可以提升自身產(chǎn)值。在"紫海香堤藝術(shù)莊園",產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)得到縱深發(fā)展,由觀賞性向深加工轉(zhuǎn)化,這里出售薰衣草制品如香包、香袋,精油、香水、香皂、蠟燭,薰衣草花草茶等各種經(jīng)過深加工的產(chǎn)品。

  可以看出,當創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)形成的新資源與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相整合、相滲透,并延伸拓展,進行深度開發(fā),就能產(chǎn)生乘數(shù)效應,創(chuàng)造更大的效益,進而實現(xiàn)了農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效的目標。

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要講文化性、體驗性

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)近些年已經(jīng)從產(chǎn)品經(jīng)濟、服務經(jīng)濟進入體驗經(jīng)濟時代。如何創(chuàng)造性地為消費者量身打造獨特而系列化的文化、娛樂、體驗項目,豐富農(nóng)業(yè)休閑的新產(chǎn)品,有效延長游客的停留時間,進而刺激游客的消費欲望就成為非常重要的內(nèi)容。要大力發(fā)展創(chuàng)意型農(nóng)業(yè),要搞好農(nóng)產(chǎn)品的文化注入,面對高端消費群,完成農(nóng)產(chǎn)品的工藝化過程,提高農(nóng)產(chǎn)品的觀賞性和附加值。

  在北京門頭溝區(qū)就有一個占地15畝的蝴蝶溫室---"花露蝴蝶園"。主人鄧友梅熟諳十多個蝴蝶品種的飼養(yǎng)繁殖之道,她把溫室改造成蝴蝶訪花區(qū)、食餌區(qū)、羽化區(qū)等蝴蝶觀賞體驗區(qū),開發(fā)了蝶翅畫制作、蝴蝶觀光、科普教育、蝴蝶放飛等創(chuàng)意項目。她的蝶翅畫---由一片片蝴蝶的翅膀精心粘貼在一起的《紅樓十二釵》,在2007年北京鄉(xiāng)村旅游商品拍賣會上一幅拍得1.6萬元的高價。目前,來蝴蝶園參觀的學生每年達到3000多人,接待游客2000余人。此外,蝴蝶園還聯(lián)合婚慶公司,為新婚夫婦舉行蝴蝶放飛活動,僅此一項,為蝴蝶園帶來了十幾萬元的收入。過去不起眼的蝴蝶翅膀,實現(xiàn)了由無用變?yōu)橛杏?、由普通標本變?yōu)槁糜紊唐?、由商品變?yōu)榧o念品、從紀念品變?yōu)樗囆g(shù)品的一系列華麗轉(zhuǎn)身,增加了蝴蝶的文化附加值,提高了蝴蝶園的效益。

  創(chuàng)意農(nóng)業(yè)需注入城市資源

  城市資源的注入是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)育、發(fā)展和壯大的有力保障。以上述香草園的開發(fā)為例,其建設主體是北京古北口盛陽旅游開發(fā)有限公司。該公司的投資人和經(jīng)營者是個廣告策劃人,也是當今國內(nèi)電視媒體包裝界的重要人物。他思想前衛(wèi),對美術(shù)、色彩和營銷宣傳頗有研究,懂得創(chuàng)意,了解市場,他以文化人的敏感性把香草園經(jīng)營得有聲有色。實際上,香草園不是僅僅借助發(fā)達的交通系統(tǒng),也不是只把建筑物建造完畢就認為是"法國的普羅旺斯",更需要眾多專業(yè)人士與資源的注入,諸如大都市的文化資源、資金優(yōu)勢、人力儲備、國際化平臺等等。只有充分吸引和挖掘社會上文化創(chuàng)意領域的人、財、物,使之投入到都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設之中,才能使農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)。

  總的來說,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)首先強調(diào)發(fā)展農(nóng)業(yè),通過科技手段生產(chǎn)出創(chuàng)新的農(nóng)副產(chǎn)品,然后形成一個產(chǎn)業(yè)體系,發(fā)展旅游業(yè)、飲食業(yè)等第三產(chǎn)業(yè),再將文化融合到產(chǎn)業(yè)里形成品牌,延伸到其他產(chǎn)業(yè)里,從而帶動整個農(nóng)村產(chǎn)業(yè)群的協(xié)調(diào)發(fā)展。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一種新的形態(tài),代表了一段時間發(fā)展的需要,如何在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中走出自己的道路是一個重要課題。

  當前,我們可以利用信息技術(shù)推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。在現(xiàn)實中,一方面專家有知識,一方面農(nóng)民缺知識,二者對接沒有解決。但是信息技術(shù)具有廣泛性,它可以解決所有領域的問題,可以通過信息庫、數(shù)據(jù)庫、專家?guī)鞓?gòu)建一個融寬帶網(wǎng)、移動網(wǎng)、電視網(wǎng)的綜合信息服務平臺,以此推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

 
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