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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家

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旅游項(xiàng)目開發(fā)模式與流程

作者:趙樸 | 來源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2012-10-25 | 關(guān)鍵詞:旅游策劃 旅游項(xiàng)目開發(fā)

  開發(fā)旅游項(xiàng)目,就是開發(fā)旅游產(chǎn)品,即通過創(chuàng)意旅游策劃、旅游規(guī)劃、建設(shè)、人力資源配置、服務(wù)管理、營銷推廣,形成旅游產(chǎn)品的運(yùn)作經(jīng)營。

  目前國內(nèi)的旅游產(chǎn)業(yè)中存在著一個(gè)最大的問題,就是產(chǎn)品的全面過時(shí)。因此,我們稱現(xiàn)期的旅游產(chǎn)業(yè)為"一個(gè)產(chǎn)品全面過時(shí)的朝陽產(chǎn)業(yè)"。

  一些陳舊的各種各樣的一些老景區(qū)現(xiàn)在在走下坡路。今年"五一"黃金周,是對中國旅游景區(qū)的一個(gè)大檢驗(yàn),一大批老景區(qū)門口羅雀,收益大幅度下降,就是因?yàn)槔暇皡^(qū)的特點(diǎn)是產(chǎn)品過時(shí),而一些新的景區(qū)成長很快,而且在五一期間受到歡迎。

  提到產(chǎn)品的過時(shí)問題,必然涉及到游憩方式更新?lián)Q代的問題。游憩方式更新在九十年代以后發(fā)展特別快,目前正處在從傳統(tǒng)觀光型向休閑度假型過渡的中間階段。人們對于好玩與不好玩、怎么個(gè)玩法、怎么個(gè)娛樂法、怎么個(gè)休閑法已經(jīng)有了一種非常高的要求,已經(jīng)產(chǎn)生出完全多樣化的需求。

  1、旅游資源開發(fā)的歷史

  旅游項(xiàng)目開發(fā),可以從旅游資源開發(fā)的歷史過程中,找到進(jìn)化的印記:

 ?。保┰假Y源利用期:80-90年,圈起來收門票與初步接待;

 ?。玻┵Y源開發(fā)起步期:90-95年,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與觀賞旅游;

 ?。常┵Y源開發(fā)轉(zhuǎn)軌期:95-08年,觀賞旅游全面開發(fā)與游樂休閑產(chǎn)品形成;

 ?。矗┵Y源深度挖掘期:2004-2015年,情境設(shè)計(jì)與體驗(yàn)旅游;

 ?。担┖筚Y源開發(fā)期:2015-、休閑度假與生活方式。

  旅游的發(fā)展,形成了從原始資源直接利用,到與資源之間越來越遠(yuǎn)的關(guān)系。越來越多的人為思路和人性化的理念化的東西,成為旅游發(fā)展的重要方向。

  我國旅游產(chǎn)業(yè)起步于八十年代初、九十年代后進(jìn)入資源開發(fā)的起步期,目前已處于開發(fā)轉(zhuǎn)軌期,并正在進(jìn)入情境設(shè)計(jì)與體驗(yàn)旅游時(shí)期。

  由于我國對旅游資源的開發(fā)處于轉(zhuǎn)軌開發(fā)中,市場化開發(fā)資源的政策、法規(guī)很不配套,開發(fā)手段單一,特別是融資渠道少、融資安排比較困難,資源價(jià)值在融資中的杠桿作用完全沒有得到發(fā)揮。

  2、旅游項(xiàng)目開發(fā)模式

  旅游項(xiàng)目開發(fā)的內(nèi)容和模式很多,小可以小到一個(gè)游樂設(shè)施,比如說一個(gè)可以觀賞的小型輪盤的項(xiàng)目運(yùn)作;大可以大到一個(gè)片區(qū)、大到一個(gè)城市,一個(gè)旅游目的地整體。只要有一個(gè)主題可以持續(xù)性地開發(fā)運(yùn)作,我們都可以把它看作一個(gè)項(xiàng)目來進(jìn)行。旅游項(xiàng)目的開發(fā)方式從理論上來說可以分為很多種。我們從不同角度大致用七個(gè)類別來劃分旅游開發(fā)的模式,只做為開發(fā)的初步分類:

 ?。保┳园l(fā)與自主

  自發(fā)開發(fā)模式:自行策劃、管理處、投資商,比如說一些農(nóng)家樂項(xiàng)目;

  自主開發(fā)模式:專業(yè)策劃、管理處、投資商,自主的開發(fā)相對有策劃和規(guī)劃。

  2)主動(dòng)與被動(dòng)

  選點(diǎn)開發(fā)模式:所謂選點(diǎn)開發(fā)比如說我是做野生動(dòng)物園的,我在大連做了一個(gè),回頭我想在昆明再做一個(gè),那么我來主動(dòng)選點(diǎn),這種模式由專業(yè)投資商來進(jìn)行的。

  招商開發(fā)模式:是專業(yè)規(guī)劃策劃、政府或投資人招商的模式。我們有土地有資源,我招進(jìn)一些項(xiàng)目過來投資,這是相對被動(dòng)的一種開發(fā)模式。

 ?。常╅_發(fā)區(qū)域結(jié)構(gòu)

  單一項(xiàng)目開發(fā)模式:單一項(xiàng)目的承建,更注重的是獨(dú)立的項(xiàng)目,

  成片整體開發(fā)模式:旅游區(qū)

  目的地整體開發(fā)模式:縣級區(qū)域或地級區(qū)域開發(fā)模式。目的地的開發(fā)就不局限于吃、住、行、購了,他考慮的是一個(gè)區(qū)域或跨區(qū)域的一系列整體構(gòu)架的一些配合。這種配合里面不僅包括游線的結(jié)構(gòu),還包括一些品種、類型、休閑、度假、觀光等怎樣構(gòu)成與城市運(yùn)營之間的互動(dòng)。

 ?。矗╅_發(fā)投入時(shí)序

  滾動(dòng)開發(fā)模式:持續(xù)小資金

  分期開發(fā)模式:階段性

  一次性完全開發(fā)模式:先開發(fā)完成再開放

  由于開發(fā)投資的方式不一樣,更多的景區(qū)受資金情況的限制都采取滾動(dòng)開發(fā)的模式,分期開發(fā)則注重其中的結(jié)構(gòu)安排問題。

 ?。担┊a(chǎn)業(yè)多元性

  單一開發(fā)模式:單一產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品項(xiàng)目

  綜合開發(fā)模式:多種產(chǎn)業(yè)結(jié)合,復(fù)合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

 ?。叮┩恋乩眯再|(zhì)

  游憩區(qū)開發(fā)模式:

  旅游房地產(chǎn)開發(fā)模式:

  旅游城鎮(zhèn)開發(fā)模式:

  游憩區(qū)的開發(fā)是指景區(qū)內(nèi)的開發(fā)內(nèi)容,這與許多人的理解是一致的。很多房地產(chǎn)商轉(zhuǎn)行做旅游,他們的理念里一直有房地產(chǎn)的思想在里面,它的房地產(chǎn)與旅游緊密結(jié)合。但旅游做到一定規(guī)模的時(shí)候他不僅要做景區(qū)的開發(fā)還要做房地產(chǎn),做城鎮(zhèn),利用城鎮(zhèn)的道路、交通設(shè)施、污水設(shè)施、電力設(shè)施,居民生活整個(gè)城鎮(zhèn)結(jié)構(gòu)的這么一塊。

  7)與市場的關(guān)系

  近郊型項(xiàng)目開發(fā)模式:

  遠(yuǎn)郊型項(xiàng)目開發(fā)模式:

  區(qū)域型項(xiàng)目開發(fā)模式:

  全國型項(xiàng)目開發(fā)模式:

  國際型項(xiàng)目開發(fā)模式:

  這是按影響力的區(qū)分模式。

  3、旅游項(xiàng)目開發(fā)的前期工作流程

  近年來,旅游項(xiàng)目投資開發(fā)形成了熱潮,大量民營企業(yè)進(jìn)入旅游業(yè),但對于如何規(guī)范高效的進(jìn)行投資與開發(fā),大多數(shù)企業(yè)沒有遵循旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)律,甚至出現(xiàn)了"邊規(guī)劃、邊報(bào)批、邊建設(shè)、邊開放"的"四邊現(xiàn)象"。

  我們幾年來一直在進(jìn)行旅游項(xiàng)目投資,一邊實(shí)踐,一邊研究,提出了一個(gè)旅游項(xiàng)目開發(fā)的"標(biāo)準(zhǔn)流程"。所謂"標(biāo)準(zhǔn)",只是我們的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是一個(gè)對旅游開發(fā)流程的一般性提煉。也可將該流程稱為"一般流程"。對于不同的項(xiàng)目,需要根據(jù)資源、環(huán)境、政策、投資商實(shí)力、市場、交通變化等各因素,進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整。

  作為"標(biāo)準(zhǔn)流程",我們特別強(qiáng)調(diào)旅游開發(fā)必需要遵循的規(guī)律:"四先定律"

  1)先進(jìn)行產(chǎn)品策劃,再編制規(guī)劃,而非先規(guī)劃后策劃;

  2)先通過規(guī)劃,再獲取建設(shè)用地,進(jìn)而建設(shè);而非盲目建設(shè),或搞四邊工程;

  3)先簽定旅游特許經(jīng)營權(quán),再鎖定核心地塊,進(jìn)而獲得相關(guān)資源權(quán)益;以區(qū)域旅游資源鎖定為前提,核心地塊為關(guān)鍵;

  4)先設(shè)計(jì)商業(yè)模式(運(yùn)作模式),再投入資金;以明確的投資評價(jià)為前提,極其清晰的把握投資運(yùn)作的思路,找準(zhǔn)盈利點(diǎn)和運(yùn)作方式狠下功夫;

  根據(jù)旅游行業(yè)特點(diǎn)和項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)的客觀實(shí)際情況,可以把旅游項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)過程劃分為三階段五期。按時(shí)間分為開工準(zhǔn)備、工程建設(shè)、開業(yè)運(yùn)作三個(gè)階段;按具體的工作內(nèi)容分為:投資決策與合同簽訂期、管理架構(gòu)與運(yùn)作策劃期、開工準(zhǔn)備與政府審批期、資金運(yùn)作與建設(shè)工程期、開業(yè)準(zhǔn)備與運(yùn)作期,五個(gè)工作期各自獨(dú)立,卻又相互起承,形成一個(gè)完整的工作流程。

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