學(xué)員姓名：沈云波

公司名稱：深圳市某投資發(fā)展有限公司工程技術(shù)部

職 務(wù)：經(jīng)理

目前我國農(nóng)業(yè)正是發(fā)展的黃金時機，如何給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，這是我們很多投資者思考的問題。非常感謝由合易知行學(xué)院主辦的第三季臺灣休閑農(nóng)業(yè)考察，讓我學(xué)習(xí)到了臺灣先進的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和經(jīng)營模式。這次臺灣休閑農(nóng)業(yè)考察，連續(xù)參訪了勝洋水草休閑農(nóng)場、頭城休閑農(nóng)場、臺一休閑農(nóng)場、飛牛牧場、清境農(nóng)場、走馬瀨農(nóng)場、鄒族文化村農(nóng)場，真是令我們大開眼界，受益匪淺。通過此次實地考察，我們不僅和農(nóng)場負責(zé)人進行了交流和學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)到了臺灣休閑農(nóng)場的市場特征和發(fā)展趨勢，農(nóng)場的規(guī)劃設(shè)計、營銷管理等方法。

如果說游學(xué)參訪的過程中，我們看到和體驗到的是最直觀、最精細的景觀和活動，那么，由臺灣國立屏東科技大學(xué)院長段兆麟從整體的發(fā)展模式宏觀角度為我們總結(jié)了臺灣休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理特色則是。對于農(nóng)業(yè)投資人來說，在解決了土地、資金等前提條件之后，如何開發(fā)獨特的產(chǎn)品體系、如何組織足夠吸引游客的互動活動、如何建立強大的團隊、如何創(chuàng)造一套完善管理機制，便成為大家最為關(guān)注的問題。

段教授為我們分享了臺灣休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理特色的十點關(guān)鍵要素：

1、站穩(wěn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)

臺灣幾乎所有成功的休閑農(nóng)業(yè)項目，都是在原有的生產(chǎn)型農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，進行創(chuàng)意轉(zhuǎn)型升級而來的。休閑農(nóng)業(yè)賣的是“游賞的感覺”、“有趣的體驗”、“樸實的情結(jié)”，而這些無形產(chǎn)品的內(nèi)容和載體，卻都是實實在在的環(huán)境、產(chǎn)品和勞動。

2、體驗活動有創(chuàng)意

一路為我們做分享的農(nóng)場主們，都在反復(fù)強調(diào)一點：農(nóng)場轉(zhuǎn)型觀光型休閑農(nóng)業(yè)，產(chǎn)品和活動的創(chuàng)意是根本;而且，如果要獲得長久而健康的發(fā)展、樹立良好的品牌，必須擁有持續(xù)的創(chuàng)新精神。才能不斷適應(yīng)日新月異的潮流，滿足口味愈漸豐富的消費者。

3、三產(chǎn)聯(lián)結(jié)創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品價值

如同“都市農(nóng)業(yè)”概念中所提及的一樣，基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，要與農(nóng)場的休閑觀光體驗活動有效結(jié)合，通過品牌聯(lián)動，來提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。如如飛牛牧場所出產(chǎn)的牛奶、甜品、乳酪制品等，都是將“三產(chǎn)”有效鏈接，并通過互動營銷提升價值的典型案例。

4、發(fā)揮企業(yè)化經(jīng)營的優(yōu)勢

臺灣在最初探索休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路的時候，也是通過游學(xué)考察，訪問學(xué)習(xí)了日本、新西蘭，以及許多歐美發(fā)達國家在經(jīng)營管理上的經(jīng)驗的和做法。“農(nóng)場”也是一個具備企業(yè)資源和組織特征的體系，粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須接入現(xiàn)代科技和管理思路，才能成功植入休閑觀光活動，并取得營銷優(yōu)勢。

5、經(jīng)營風(fēng)格富人情味

“到農(nóng)場來過周末，就仿佛是回到了在鄉(xiāng)下的家。”這是我們在頭城農(nóng)場參訪時，從一位普通客人口中聽到的一句話。似乎，客人們到農(nóng)場來玩，花錢消費已經(jīng)在頭腦中變得不再那么有存在感;而對于農(nóng)場所有的工作人員來說，與客人們的互動和交流，也是一種發(fā)自內(nèi)心的的愉快體驗。到農(nóng)場去旅行，能夠讓心靈回歸一種自然與樸實，一種單純的愉悅。

6、重視解說服務(wù)

許多成功的觀光農(nóng)場，除了大自然觀光或獨特的景觀游覽之外，還兼有青少年科普教育功能，甚至與中小學(xué)校對接設(shè)立定點戶外教學(xué)基地。那么，農(nóng)場中那些擔(dān)任“老師”的解說服務(wù)人員，便充當著不可或缺的作用。解說服務(wù)人員可以是須眉泛白的大叔阿姨，也可以是活力親和的年輕人，但無論是什么樣的年紀，他們必定是一位農(nóng)場的“小百科全書”、一位極受歡迎的好朋友。

7、重視文化體驗活動

臺灣擁有獨特的地域民族文化，而大陸更不乏豐富的少數(shù)民族文化。休閑農(nóng)業(yè)其實是一個“大盤子”，只要擁有好的創(chuàng)意和互動形式，任何好看、好玩的東西都可以放進來。擁有地標特征的地域民族文化具有不可替代性，大多都可以作為獨特的資源優(yōu)勢加以開發(fā)和利用。

8、重視環(huán)境保護

良好的自然生態(tài)環(huán)境，不但是保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是休閑觀光最重要的條件和資源。即便是經(jīng)營狀況非常好的農(nóng)場，也依然遵循著嚴格的環(huán)境保護原則。通過適當控制游客量、定期關(guān)閉等措施，來進行環(huán)境養(yǎng)護和生態(tài)恢復(fù)。如果因眼前的盈利而破壞了生態(tài)環(huán)境，那么毀滅的將是農(nóng)場未來的一切。

9、信息技術(shù)應(yīng)用普及

隨著科技的發(fā)展，高新數(shù)字化設(shè)備在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用越來越普及，而在營銷管理中，微博、微信、博客、官方網(wǎng)站等線上互動平臺成為重要的營銷手段和渠道。農(nóng)場經(jīng)營中需要積極普及這些資源，適應(yīng)年輕人的生活節(jié)奏和消費習(xí)慣。

10、從業(yè)者組織發(fā)揮功能

農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)觀光園的從業(yè)者們，應(yīng)當更多的思考“我們擁有的資源”，以及“如何進行創(chuàng)意開發(fā)”，而非“我們需要獲取的資源”。組織者在綜合統(tǒng)籌自身資源的過程中，其實已經(jīng)能夠突出自己的特色，擁有不可復(fù)制的創(chuàng)意點。

21世紀是體驗經(jīng)濟的時代。體驗經(jīng)濟能夠為消費者創(chuàng)造經(jīng)驗與回憶，使消費者擁有獨特的心理感受，獲得心靈和情感上的滿足。同樣，我們做農(nóng)業(yè)的也要與時俱進，不斷地推展與延伸。所以農(nóng)業(yè)可以在“三F” (Food糧食、Feed飼料、Fuel燃料)的實質(zhì)功能之外，創(chuàng)造第四個“F”即Fun(樂趣)，將消費活動拓展至精神層面。而農(nóng)民也可以在這個新興的產(chǎn)業(yè)平臺之中獲得收益。這便是“休閑農(nóng)業(yè)”的價值所在。