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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家

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“農(nóng)家樂”辟出富民新天地

作者: | 來源: | 時(shí)間:2010-07-22 | 關(guān)鍵詞:
    本地放養(yǎng)的土雞土鴨現(xiàn)抓現(xiàn)宰,近在身邊的瓜果蔬菜伸手可摘,剛從湖里撈出的小魚蝦蟹活蹦亂跳,游客趕著新鮮大快朵頤。時(shí)下,到鄉(xiāng)村游玩,吃農(nóng)家飯,紅紅火火的“農(nóng)家樂”成為上饒市民的消費(fèi)新時(shí)尚。

  農(nóng)民致富新亮點(diǎn)

  鄱陽縣白沙洲鄉(xiāng)內(nèi)清村四面環(huán)水,以前村民世代以捕魚為主,日子過得并不富裕。去年,該縣實(shí)施生態(tài)漁村建設(shè)工程后,內(nèi)清村充分利用自然條件,建起了4家集美食、休閑、娛樂為一體的“漁家樂”,讓村民多了一條賺錢致富的新路子。

  今年油菜花開季節(jié),婺源縣接待賞花游客近100萬人次,當(dāng)?shù)亍稗r(nóng)家樂”因此賺得盆滿缽滿。目前,全縣“農(nóng)家樂”已發(fā)展到2000余家,凈收入戶均達(dá)4萬多元。

  為激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)辦“農(nóng)家樂”的熱情、發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富,去年初,上饒市出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、促進(jìn)農(nóng)民增收的若干意見》,提出“圍繞景區(qū)、園區(qū)、郊區(qū),建設(shè)1萬戶標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的‘農(nóng)家樂’,帶動(dòng)周邊10萬農(nóng)民增收致富”的目標(biāo)。針對(duì)農(nóng)民創(chuàng)辦“農(nóng)家樂”的資金瓶頸,市財(cái)政局通過市場化手段籌集資金2050萬元,組建了上饒市旅游服務(wù)信用擔(dān)保公司;婺源縣由天馬集團(tuán)出資1000萬元成立擔(dān)保公司,為發(fā)展“農(nóng)家樂”擔(dān)保;農(nóng)業(yè)銀行德興支行優(yōu)先對(duì)納入統(tǒng)一規(guī)劃的“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶安排惠農(nóng)貸款。

  在多方合力助推下,以“農(nóng)家樂”為主體的鄉(xiāng)村旅游已占據(jù)上饒旅游業(yè)的“半壁江山”,城里來游玩的游客樂了,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的腰包鼓了。目前,該市“農(nóng)家樂”已發(fā)展到1.2萬余家,直接帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)8萬多人,成為農(nóng)民致富的新亮點(diǎn)。

  為新農(nóng)村建設(shè)增添亮色

  周田村地處信州區(qū)南郊,擁有周田監(jiān)獄舊址和環(huán)境優(yōu)美的周田水庫。近年來,該村村民充分利用紅色旅游資源,結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),發(fā)展城郊型“農(nóng)家樂”,并建造了上饒首個(gè)村級(jí)游泳池。如今,“農(nóng)家樂”為新農(nóng)村建設(shè)增添亮色的例子在上饒比比皆是。

  要想讓“農(nóng)家樂”長久地吸引城里人,就一定要突出“農(nóng)”字特色、增強(qiáng)“家”的感覺、彰顯“樂”的功能。該市在啟動(dòng)“農(nóng)家樂”工程之初,要求各地因地制宜,扶持發(fā)展鄉(xiāng)村度假型、農(nóng)業(yè)觀光型、濱湖漁家樂型等10大類鄉(xiāng)村旅游業(yè)。為了吸引客人、留住客人,各地在發(fā)展“農(nóng)家樂”過程中,加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力實(shí)施“農(nóng)村衛(wèi)生清潔工程”,配備專職保潔員,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村衛(wèi)生長效保潔,不僅營造了潔凈的鄉(xiāng)村環(huán)境,提升了“農(nóng)家樂”的品位,還對(duì)新農(nóng)村建設(shè)起到了良好的助推作用。婺源縣依托“中國最美鄉(xiāng)村”品牌,投入8000萬元,對(duì)3條旅游精品線的沿線村莊及旅游景點(diǎn)的3000幢徽派建筑進(jìn)行全面改造;鄱陽縣利用毗鄰鄱陽湖的優(yōu)勢,大力發(fā)展“漁家樂”,投入2億元建設(shè)首批50個(gè)生態(tài)漁村。

  進(jìn)入規(guī)范化經(jīng)營時(shí)代

  保持“農(nóng)家樂”對(duì)客人的吸引力,特色是基礎(chǔ),服務(wù)是關(guān)鍵。

  為引導(dǎo)“農(nóng)家樂”規(guī)范經(jīng)營行為、提升服務(wù)水平,著力將其打造成富民工程、惠民工程、旅游精品工程,上饒市質(zhì)檢局聯(lián)合市旅游局及時(shí)制定下發(fā)了《上饒市“農(nóng)家樂”經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》,對(duì)經(jīng)營戶(點(diǎn))在硬件設(shè)施、安全措施等方面應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)作出規(guī)定,同時(shí)出臺(tái)了《“農(nóng)家樂”星級(jí)劃分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)“農(nóng)家樂”開業(yè)和分級(jí)提出了具體要求,并依據(jù)經(jīng)營戶(點(diǎn))的經(jīng)營場地、環(huán)境保護(hù)和特色項(xiàng)目等軟硬件水平,按一星、二星、三星、特三星4個(gè)檔次,開展星級(jí)評(píng)定工作。與此同時(shí),該市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還自發(fā)成立了鄉(xiāng)村旅游“農(nóng)家樂”協(xié)會(huì),加強(qiáng)行業(yè)自律,對(duì)口碑好并獲星級(jí)的“農(nóng)家樂”給予獎(jiǎng)勵(lì)。一系列行之有效的管理措施,讓該市“農(nóng)家樂”走上了規(guī)范發(fā)展的道路。

  如今,該市擁有二星級(jí)以上的農(nóng)家樂57家。今年“五一”小長假,僅到婺源鄉(xiāng)村旅游的客人就達(dá)26萬人次,“農(nóng)家樂”天天爆滿,生意興隆,呈現(xiàn)出客人滿意、主人高興的多贏局面。

  本報(bào)記者陳化先

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