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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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位于市郊的精品郊野休閑農(nóng)莊是如何誕生的?

作者:山合水易 | 來源:山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 | 時間:2017-03-16 | 關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)莊,酒莊規(guī)劃,酒莊設(shè)計(jì),農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計(jì)

隨著鄉(xiāng)村旅游休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,品質(zhì)化與高端化的度假產(chǎn)品已經(jīng)成為游客的主要選擇。尤其是對大都市的消費(fèi)者來講,趨于精品的郊野休閑項(xiàng)目更具有吸引力——無論是從距離、還是時間安排上,都有著較強(qiáng)的可控性。因此,如何將荒涼的郊區(qū)建設(shè)為人流量大的觀光農(nóng)莊,是一個值得深究的問題。

北京的藍(lán)調(diào)莊園,正是在一片荒蕪中成長起來的。在自然資源上并沒有什么得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,但卻依靠園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)做到“市級示范園區(qū)精品莊園”。作為山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院的落地項(xiàng)目之一,它的規(guī)劃對我們來說更具現(xiàn)實(shí)借鑒意義。

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規(guī)劃前的思考

“坐落在北京這樣一個國際級大城市的市郊,該項(xiàng)目所面對的度假客戶群應(yīng)該是以年輕人、有品位的中高端人群為主。而這些人的審美觀普遍都以崇尚時尚、小資、有品味為導(dǎo)向。設(shè)計(jì)師在分析了項(xiàng)目的各項(xiàng)優(yōu)勢特點(diǎn)后,抓住項(xiàng)目中的特色種植產(chǎn)品——藍(lán)莓,并提出“藍(lán)色浪漫”休閑文化的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,莊園的規(guī)劃設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)休閑農(nóng)莊和農(nóng)家樂的打造手法,將文化創(chuàng)意應(yīng)用其中,致力于打造以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑體驗(yàn)為特色的高端藝術(shù)莊園,將創(chuàng)意與浪漫結(jié)合,最終將其打造成為一所農(nóng)業(yè)創(chuàng)意莊園和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地。”

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項(xiàng)目的規(guī)劃布局

“整個莊園的空間布局為:“一軸、五區(qū)、兩入口”。

一軸:

主景觀軸,是一條主景觀大道,貫穿整個地塊的東西向,連接四個分區(qū),景觀大道主要用植物花卉來裝扮。

五區(qū):

1. “藍(lán)莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):藍(lán)莓及其他高端水果種植、采摘、品嘗;

2. “藍(lán)色工坊”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū):藍(lán)莓及其他水果加工體驗(yàn)、品鑒、娛樂、創(chuàng)意、餐飲;

3. “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū):薰衣草等草花的大地藝術(shù)景觀觀賞、攝影賞花;

4. “藍(lán)調(diào)濕地”公園區(qū):濕地景觀、露營、戶外運(yùn)動休閑、野餐燒烤、水游樂;

5. “香泉花園”主題溫泉度假區(qū):溫泉理療、度假酒店、木屋別墅。

兩入口:

莊園有西入口、南入口兩個入口,西入口是莊園的主形象入口、游客入口,南入口是生產(chǎn)后勤入口。

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項(xiàng)目產(chǎn)品設(shè)計(jì)

1.“藍(lán)莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):

“藍(lán)莓果莊”的主要功能是水果采摘體驗(yàn),設(shè)計(jì)師們對原本簡單的溫室采摘大棚進(jìn)行了改造,擴(kuò)大了溫室大棚內(nèi)部通道的面積,增加了“即采即品”的功能,將大棚改造成了品新鮮果品的場所,并為大棚的外立面精心包裝,使原本普通的溫室大棚穿上了新衣,為傳統(tǒng)采摘增添了樂趣。該區(qū)主要產(chǎn)品有:溫室采摘大棚、瓜果長廊、音樂草莓休閑吧等。
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2.“情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū):

“情迷布魯斯”是花的海洋,在設(shè)計(jì)中,設(shè)計(jì)師利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的藍(lán)紫色花卉將這片土地打造成片花海,整個花海的面積將近300畝,營造一種異域的浪漫氛圍?;êV羞€增加一些景觀構(gòu)筑物,如噴泉、歐式小火車、鐵軌道、茅草屋等。走進(jìn)伊甸園即走進(jìn)了一個浪漫的世界,這里將成為了一處表達(dá)愛情、傳遞愛意的極佳場所。為此,這其中策劃了很多活動節(jié)目,包括婚禮、婚慶、求婚等節(jié)慶活動,還有企業(yè)聚會、慶典、戶外會議等商務(wù)活動。

這里也是攝影的最佳場所,很多北京及北京周邊的攝影愛好者慕名而來,感受京郊難得的花海奇觀。同時,藍(lán)調(diào)國際莊園還與婚慶公司合作,現(xiàn)在每天有30多對新人到這里進(jìn)行婚紗攝影。這里已經(jīng)成了京郊極具特色的婚紗攝影場所。

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3.“藍(lán)調(diào)濕地”公園區(qū):

藍(lán)調(diào)濕地公園位于項(xiàng)目地的東北角,它是利用項(xiàng)目地的地下水資源,營造的一個小型生態(tài)濕地,這里是藍(lán)調(diào)國際莊園的戶外休閑娛樂區(qū),重點(diǎn)項(xiàng)目產(chǎn)品有:垂釣池、濱水游樂設(shè)施、露營位、運(yùn)動場、野餐自助燒烤區(qū)等。這里還是藍(lán)調(diào)國際莊園夜間舉辦篝火聚會活動的場所。

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自09年開園以來,藍(lán)調(diào)莊園接待了上百萬的游客,在這個過程中,莊園通過游客的親身經(jīng)驗(yàn)與反饋?zhàn)鞒鱿鄳?yīng)調(diào)整,規(guī)模不斷完善、擴(kuò)大。隨著消費(fèi)者更加青睞于近郊旅行,“莊園經(jīng)濟(jì)”也必將走向一個新的高度。

END

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