主題酒店是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受，同時將服務(wù)項目融入主題，以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激，是一種全新的體驗經(jīng)濟形態(tài)。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。主題酒店的推出在國外已有近50年的歷史。1958年.美國加利福尼亞的Madonna Inn率先推出12間主題房間，后來發(fā)展到109間，成為美國最早、最具有代表性的主題酒店。在我國主題酒店的歷史還不長2002年5月在深圳開業(yè)的威尼斯酒店是我國第一家真正意義上的主題酒店。作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢，主題酒店為處于激烈競爭態(tài)勢下的我國酒店發(fā)展提供了新的思路，拓寬了視野，是我國酒店未來的發(fā)展方向之一。如下是針對我國主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀，借鑒國外先進的經(jīng)驗，總結(jié)的主題酒店盈利模式。

　　一、主業(yè)經(jīng)營盈利模式

　　主業(yè)經(jīng)營盈利模式是指酒店通過銷售其住宿、娛樂、餐飲、會議等主打產(chǎn)品所獲得的營業(yè)收入。在現(xiàn)在競爭激烈的飯店市場環(huán)境下，各酒店注重在主打產(chǎn)品功能調(diào)整和提升基礎(chǔ)上，實施專業(yè)化服務(wù)、信息化操作，并根據(jù)顧客的需求提供人性化的解決方案，實現(xiàn)產(chǎn)品的高品質(zhì)和顧客的高滿意度，最終實現(xiàn)酒店的盈利。我國現(xiàn)在大部分酒店主業(yè)經(jīng)營盈利是其主要收入來源。

　　二、物業(yè)增值盈利模式

　　酒店作為一種物業(yè)類型，酒店長期的保值增值也成為很多投資者盈利的方式。酒店投資商考慮的并不僅是酒店目前的價值和長期穩(wěn)步的經(jīng)營收益，而更多考慮的是酒店未來的升值潛力。酒店升值潛力的大小受多方面因素的影響，主要包括交通、地段、商業(yè)氛圍、地產(chǎn)升值、人流聚集狀況等，酒店物業(yè)價值會隨著這些影響因素的變化而產(chǎn)生很大的漲幅，因此，酒店物業(yè)增值模式具有一定的風險性。很多處于商務(wù)繁華地段的酒店建設(shè)之初就是考慮了酒店物業(yè)將來的增值潛力。

　　三、品牌效益盈利模式

　　在任何一個二線城市，五星級酒店都是一個知名度極高的品牌，這種知名度可以帶來各種衍生性收益。比如當五星級酒店試圖以其品牌進入經(jīng)濟型酒店市場時，它的市場推廣和營銷活動的成本、建立品牌形象的成本，要遠遠低于一般酒店，可以迅速地獲得市場認可。而且高星級酒店的房間數(shù)量都比較多，對于酒店日常運營中的易耗品需求數(shù)量大，在其強大的品牌形象下，采購時可以獲得很高的折扣，從而使得其在許多方面的運營成本，按照單問客房計算，有時甚至低于三星級酒店。如天天酒店、洲際、雅高等國際飯店集團依據(jù)其強大的品牌很快進入我國經(jīng)濟型飯店發(fā)展，江蘇的書香門第主題酒店在蘇州連鎖經(jīng)營4家酒店，其品牌效益也開始彰顯。

　　書香門第主題酒店(盤門店)

　　四、產(chǎn)權(quán)出讓盈利模式

　　產(chǎn)權(quán)出讓盈利模式是隨著近幾年我國中產(chǎn)階層的崛起，產(chǎn)權(quán)酒店的興起而發(fā)展起來的。它是指酒店的投資經(jīng)營者將酒店的客房分割為一定的單元，將每個單元出讓給不同的客戶，這樣既能很快收回酒店的投資成本，同時又通過對其進行的集中管理，收取價格高昂的管理費來獲得經(jīng)濟效益。此種盈利模式在國外發(fā)展的已相對成熟，我國由于經(jīng)濟發(fā)展的水平以及相關(guān)法律制度的不完善，此種盈利模式還處于起步階段，在一些著名旅游及經(jīng)濟繁榮城市開始出現(xiàn)。

　　五、管理輸出盈利模式

　　酒店發(fā)展到一定階段，其經(jīng)營管理理念和管理水平已相對成熟，通過向飯店管理集團發(fā)展.將其運營管理理念進行擴張，實行管理輸出.具有明顯的市場領(lǐng)先性和示范性。通過管理其他酒店，五星級酒店可以獲得豐厚的管理收入，并且進一步提升酒店品牌和形象。如1985年建成開業(yè)的廣州花園酒店現(xiàn)在已發(fā)展成嶺南國際集團，在國內(nèi)很多城市管理了大量的飯店，如廣東廣州帽峰沁園酒店、廣東三水花園酒店、湖南張家界花園酒店(白金五星標準建造)、湖南衡陽花園酒店(白金五星標準建造)、新疆庫爾勒花園酒店(五星標準建造)、湖北武漢木蘭花花園酒店。計劃到2007年底，受托管理和項目酒店數(shù)字將增至25家，2010年增加到50家，2016年超過100家，取得了巨大的輸出管理效益。我國第一家主題酒店深圳威尼斯酒店計劃在北京、上海等地進行輸出管理。

　　深圳威尼斯主題酒店

　　六、產(chǎn)業(yè)集群盈利模式

　　酒店發(fā)展到一定階段，可以通過與其所在地的相互之間具有密切聯(lián)系的企業(yè)及其他相應(yīng)機構(gòu)組成的有機整體，形成旅游產(chǎn)業(yè)集群，獲得規(guī)模效益。如酒店向上游產(chǎn)業(yè)鏈延伸可以發(fā)展酒店易耗品制造業(yè)，向下游產(chǎn)業(yè)延伸，可以向旅游業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂廣告業(yè)發(fā)展等等，以及與相關(guān)的商會、協(xié)會、銀行、中介機構(gòu)形成旅游產(chǎn)業(yè)集群。這是酒店未來的延伸盈利模式。如深圳威尼斯主題酒店與其華僑城集團下的主題公園、主題地產(chǎn)形成主題產(chǎn)業(yè)集群，來獲得巨大的規(guī)模效益。

　　隨著主題酒店的不斷發(fā)展，發(fā)展模式的不斷創(chuàng)新，市場的不斷變化，盈利模式也不斷在變化，策劃設(shè)計主題酒店應(yīng)該因地制宜，挖掘文化的附加值，考慮到實際發(fā)展情況，找到適合自己的發(fā)展盈利模式。

　　山合水易機構(gòu)

　　網(wǎng)址：http://x1308.cn/

　　地址：北京市海淀區(qū)花園路2號 -1號樓(中關(guān)村數(shù)字電視產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi))

　　電話：400-650-6990 010-84098642

　　傳真：010-64152865 郵箱：info@shsee.org