休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性緊密關(guān)聯(lián)。一般而言，進(jìn)入冬季后，休閑農(nóng)業(yè)也就進(jìn)入了傳統(tǒng)意義上的淡季，游客數(shù)量銳減，為了避免更多的經(jīng)濟(jì)損失，有些企業(yè)甚至不得不關(guān)門(mén)停業(yè)，從而造成設(shè)施設(shè)備閑置，從業(yè)人員季節(jié)性失業(yè)等問(wèn)題。事實(shí)上，休閑需求沒(méi)有季節(jié)之分，即使在冬季，人們?nèi)詴?huì)想著去游玩娛樂(lè)。要想淡季不淡，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體需要在山水環(huán)境以外為游客提供新的內(nèi)涵，打好六張牌。

　　1、運(yùn)用科技，巧打季差牌

　　冬季，只要在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新方面花力氣，在日光溫室里種上了有“賣(mài)點(diǎn)”、有特點(diǎn)的農(nóng)作物，能夠讓游客觀賞到別處難得一見(jiàn)的新型農(nóng)作物，滿足其求知欲和求新求變的心理需求，就能吸引駐足采摘。對(duì)于游客而言，雖然此時(shí)的農(nóng)莊采摘沒(méi)有夏秋季節(jié)那么熱鬧，但卻讓人感覺(jué)別有一番韻味。

　　2、順應(yīng)時(shí)節(jié)，彰顯季節(jié)牌

　　農(nóng)業(yè)鮮明的季節(jié)性嚴(yán)重影響著休閑農(nóng)業(yè)游，但正是由于季節(jié)性的特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)旅游可以根據(jù)不同時(shí)節(jié)的更迭交換，推出適合時(shí)宜的各種農(nóng)業(yè)休閑娛樂(lè)活動(dòng)，如春季觀鳥(niǎo)、觀花、翻地、播種;夏季游泳、觀賞野生動(dòng)植物、垂釣、學(xué)漁民下地籠、感受捕魚(yú)樂(lè)趣;秋季采摘、觀賞秋果秋實(shí)、觀賞向南遷徙的候鳥(niǎo)群;冬季滑雪、溜冰帆，冬釣、鑿冰捕魚(yú)等。

　　浙江湖州長(zhǎng)興縣顧渚村在農(nóng)事農(nóng)活體驗(yàn)上充分體現(xiàn)出了季節(jié)性。春季有：摘草莓、采茶、炒茶、挖筍、釣魚(yú);夏季有：摘枇杷、摘桃、摘西瓜、摘葡萄、抓泥鰍;秋季有：摘橘子、敲白果、打板栗、裹粽子、摸螺螄;冬季有：打年糕、釀米酒、磨豆腐、燒烤、篝火。

　　這些農(nóng)事農(nóng)活深受城里游客的歡迎和喜愛(ài)。雖然進(jìn)入寒冬，白天的顧渚村，院子里、活動(dòng)室里、水庫(kù)大壩上，總有老人聊天。興致所至，還相約去河邊釣魚(yú)。在紫藤閣農(nóng)家樂(lè)，兔年春節(jié)，有1500多上海人在顧渚村過(guò)大年，他們與村民一起寫(xiě)春聯(lián)，貼春聯(lián)，打年糕，磨豆腐，一起吃團(tuán)圓飯，一起放鞭炮，一起走親訪友，就像一家人一樣，其樂(lè)融融。許多上海客都到這里過(guò)大年，儼然把這個(gè)村子當(dāng)作了自己的第二個(gè)家。

　　3、生態(tài)加工，凸顯效益牌

　　崇尚綠色、注重養(yǎng)生是現(xiàn)代人的追求。為了應(yīng)對(duì)休閑農(nóng)莊的淡季，陜西西安岐山百年美陽(yáng)餐飲公司開(kāi)發(fā)了臊子肉、農(nóng)家醋、油潑辣子等30多種土特產(chǎn)供應(yīng)超市，在延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，取得經(jīng)濟(jì)效益之余，也使消費(fèi)者了解他們的綠色產(chǎn)品，增加了品牌附加值。2013年，該莊園還大力推介新開(kāi)發(fā)的由野豬和關(guān)中黑豬雜交而來(lái)的生態(tài)豬，很多人得知后，都跑來(lái)認(rèn)養(yǎng)生態(tài)豬，使園子人氣大增。

　　4、另辟蹊徑，活化功能牌

　　冬季，自然景觀的凋敝是許多農(nóng)業(yè)園區(qū)不能避免的“短板”，完善園區(qū)的內(nèi)部功能以吸引游客，就顯得尤為重要。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可以結(jié)合環(huán)境，多元化開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的旅游功能性，開(kāi)發(fā)如拓展訓(xùn)練、泡溫泉、滑雪、冬季濕地觀鳥(niǎo)、徒步健行等項(xiàng)目，多元化的旅游功能必會(huì)吸引大量游客到來(lái)，從而形成“淡季不淡”的喜人景象。

　　5、文化作伴，提升品位牌

　　民俗文化資源是休閑農(nóng)業(yè)旅游地重要資源，其非季節(jié)性特點(diǎn)明顯，主要依托底蘊(yùn)深厚的傳統(tǒng)民俗農(nóng)業(yè)文化開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)，充分挖掘休閑農(nóng)業(yè)旅游的民俗文化性將很好地解決季節(jié)性影響問(wèn)題。

　　對(duì)民俗文化資源的發(fā)掘和利用，可以拔高旅游層次，豐富旅游內(nèi)涵。各族民間文化博大精深，獨(dú)具特色;同時(shí)，抗戰(zhàn)文化、名人文化等地域特色也熠熠生輝，這些都大有文章可做。文化作伴其方式可以多樣化，既可以將少數(shù)民族風(fēng)情和表演結(jié)合到園區(qū)活動(dòng)中來(lái)，又可以將其他的文化形式引入到園中中來(lái)。

　　6、提質(zhì)升級(jí)，強(qiáng)化服務(wù)牌

　　休閑農(nóng)業(yè)要想“淡季不淡”，其根本還是在于過(guò)硬的服務(wù)質(zhì)量。如開(kāi)通和完善重點(diǎn)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的旅游交通專(zhuān)線車(chē)，使游客能夠便捷地出行;又如提高休閑旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，對(duì)休閑旅游從業(yè)人員進(jìn)行旅游知識(shí)、服務(wù)規(guī)范、本地民俗文化及環(huán)保知識(shí)的培訓(xùn)，使休閑旅游邁入規(guī)范化軌道，從機(jī)制上促進(jìn)休閑旅游的健康發(fā)展，營(yíng)造文明、和諧、有序的休閑旅游環(huán)境;再如盡可能地展現(xiàn)出中國(guó)舊時(shí)農(nóng)村的縮影，傳統(tǒng)的蓑衣、石磨、紡車(chē)、水車(chē)、酒缸等，不僅能夠詳細(xì)介紹其歷史沿革、用途、現(xiàn)狀，另又可以讓游客親自上陣、親自體驗(yàn)，享受參與休閑的樂(lè)趣。