當(dāng)前，我國農(nóng)家樂呈現(xiàn)遍地開花的局面，然而許多農(nóng)家樂都是盲目跟風(fēng)，看見別人做什么自己也就跟著做什么，缺乏特色，這樣就勢必造成而行競爭，最終會淘汰一批農(nóng)家樂。那么，如何在這場競爭中獲勝呢?開辦農(nóng)家樂應(yīng)該具有自己的特色，特色是農(nóng)家樂產(chǎn)品的核心所在，本文圍繞著怎樣突出農(nóng)家樂的特色這一主題，從農(nóng)家樂的特色、突出特色的方法以及農(nóng)家樂的定位等三個方面展開論述。

　　一、農(nóng)家樂應(yīng)有自己的特色

　　鄉(xiāng)土味是農(nóng)家樂普遍的特點(diǎn)，但這不意味著每個農(nóng)家樂個體之間沒有區(qū)別，相反各個農(nóng)家樂應(yīng)該在具有普遍特點(diǎn)的基礎(chǔ)上想方法凸顯自己的特色。
 

　　農(nóng)家樂個體的特色主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的開發(fā)和服務(wù)的提供上。有的農(nóng)家樂開發(fā)民族文化產(chǎn)品，有的開發(fā)田園風(fēng)光產(chǎn)品。還有的開發(fā)休閑娛樂、農(nóng)事參與、勞動教育、參觀學(xué)習(xí)。鄉(xiāng)村科考、鄉(xiāng)村度假。商務(wù)會議、風(fēng)味品嘗。古建筑游覽、特色民居參觀、農(nóng)作知識、農(nóng)產(chǎn)品購買、手工藝品、農(nóng)村副業(yè)、各種療養(yǎng)等產(chǎn)品。無論開發(fā)什么產(chǎn)品，經(jīng)營者都應(yīng)量體裁衣，根據(jù)自己的資源特點(diǎn)和游客需求開發(fā)出適合的農(nóng)家樂產(chǎn)品來，并提供獨(dú)到的農(nóng)家樂服務(wù)，做出自己的特色來。

　　二、突出農(nóng)家樂特色的方法

　　突出農(nóng)家樂產(chǎn)品和服務(wù)的手段主要有如下幾個方面。

　　1、 利用創(chuàng)新突出農(nóng)家樂的特色

　　旅游者都有喜新厭舊的心里，他們追求的是新、奇、特的意境。因此，經(jīng)營者對老產(chǎn)品及時改造，還需時時創(chuàng)新新產(chǎn)品,農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品有不斷改進(jìn)和完善，才會擁有永久的生命力。創(chuàng)新有產(chǎn)品的創(chuàng)新、營銷的創(chuàng)新、服務(wù)的創(chuàng)新、管理的創(chuàng)新。

　　2、 利用營銷突出農(nóng)家樂的特色

　　好酒不怕巷子深的時代已經(jīng)過去了，現(xiàn)在好酒也要廣泛宣，才能讓人慕名而來。要學(xué)會使用各種廣告媒體，如報紙、雜志、電視、電臺、宣傳畫冊、網(wǎng)絡(luò)等;也可以通過廣告公司、政府平臺、集體活動、個人口傳等方式宣傳自己的農(nóng)家樂特色。

　　三、利用整潔的經(jīng)營環(huán)境來突出農(nóng)家樂的特色

　　目前大部分農(nóng)家樂的衛(wèi)生條件不是很讓游客滿意，主要是由于城市生活觀念及方式的差別造成的。經(jīng)營者何不突出自己的衛(wèi)生特色，讓游客滿意，吸引更多的客源呢?

　　四、利用服務(wù)突出農(nóng)家樂的特色

　　游客對農(nóng)家樂的服務(wù)，要求不會像星級賓館那樣高，但是不是沒有要求。他們希望農(nóng)家樂的服務(wù)體現(xiàn)在農(nóng)家特色，少一些商業(yè)氣息，多點(diǎn)淳樸厚實，就像回到某個農(nóng)村親戚家里一樣的自然，舒心、溫暖。

　　五、利用口號突出農(nóng)家樂的特色

　　一句貼切的口號會讓游客一次就記住你，但是，精彩的口號并不容易找到。根據(jù)農(nóng)家樂的形象定位。旅游地地方風(fēng)格的確定，并做市場調(diào)查，才能提煉出能提升農(nóng)家樂知名度的宣傳口號。

　　六、利用品牌突出農(nóng)家樂的特色

　　品牌，來源于古挪威文，意思是烙印。品牌已經(jīng)演化為一個包括科學(xué)與藝術(shù)、商標(biāo)與名稱、包裝與視覺、價格與價值歷史與現(xiàn)實。符號與實體、知名度與美譽(yù)度、忠誠度與信任度等有形與無形的綜合體。好的品牌需要經(jīng)營者有先進(jìn)的經(jīng)營理念、準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位、良好的形象策劃、科學(xué)的管理體制和正確的預(yù)見性。

　　城市人前往農(nóng)家樂游玩的目的是享受鄉(xiāng)村閑適的生活，感受農(nóng)業(yè)文化的魅力，找回曾經(jīng)失去的記憶，農(nóng)家樂經(jīng)營者應(yīng)以這個為核心，為旅游者提供相應(yīng)的產(chǎn)品，這樣才能吸引旅游者前來。