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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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當休閑農(nóng)莊不能依靠景區(qū),我們靠啥?

作者:山合水易 | 來源:山合水易規(guī)劃設(shè)計院 | 時間:2017-01-04 | 關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

當下我國現(xiàn)有的很多休閑農(nóng)莊,都是依托于附近的景區(qū)而發(fā)展起來的,比如北京郊區(qū)的諸多農(nóng)家院等。然而,并不是所有的農(nóng)莊附近都恰好有景區(qū)可以依托,那么,當沒有景區(qū)可以依托的時候,我們靠什么來發(fā)展休閑農(nóng)莊?靠什么留住游客,走出自身的發(fā)展之路呢?找準突破口,抓住落腳點,沒有景區(qū),休閑農(nóng)莊依舊可以做的很火。具體做法如下:

1、農(nóng)莊抱團,互為依托

當沒有景區(qū)的時候,各個農(nóng)莊抱團發(fā)展也可以形成花團錦簇的旅游目的地。各農(nóng)莊抱團,建設(shè)在同一線路或同一區(qū)域內(nèi),各做各的主題,共同培育市場,農(nóng)莊抱團式發(fā)展可以給游客更多選擇,也在一定程度上增強了目的地的吸引力。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

2、跨界融合,借力使力

做農(nóng)莊,可以是農(nóng)莊的事,也可以是旅游業(yè)的事。我做休閑農(nóng)莊,你開發(fā)古村落、民宿、民俗文化園、老物件博覽館、植物園、攝影基地、影視城、主題游樂園,甚至寺廟、道觀,大家各做各的,相互借力,共同發(fā)展。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

3、開發(fā)特產(chǎn),鏈化發(fā)展

結(jié)合當?shù)鬲毺氐奈锂a(chǎn)資源,擴大種養(yǎng)殖規(guī)模,形成一個集生產(chǎn)基地、加工、科研、科普、觀光、體驗、娛樂、餐飲、住宿、購物等為一體的綜合農(nóng)莊,不但可以提升獨特物產(chǎn)資源的競爭力,還可以借力已經(jīng)名聲在外的資源名氣為我所用。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

4、復興工藝,突出文化

工藝是一個地區(qū)的文化之魂,如果當?shù)赜袨l臨失傳或者已經(jīng)失傳的手工藝,可以復興該手工藝,組建一個研究開發(fā)、體驗觀光、推廣普及的主題農(nóng)莊,可以作為農(nóng)莊的長久性文化依托。
 

5、挖掘稀罕物,打稀缺牌

挖掘當?shù)卦羞^但現(xiàn)階段稀缺,或是之前也不曾有過卻適合當?shù)匕l(fā)展的東西。文化習俗、生活物件、特色主題等。這個好理解,主要就是當?shù)貨]有,依托的就是稀缺。
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

6、塑造主題,依托品類

農(nóng)莊是綜合性的,什么都有,有可能什么都沒有吸引力。因此,要突出一個點,以點帶面。比如可以依托有機種植、依托珍稀物種養(yǎng)殖、依托特色餐飲、依托有格調(diào)的住宿等進行農(nóng)莊活動的開展。
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7、選準位置,轉(zhuǎn)化資源

找準當?shù)氐木坝^、土地、人文資源等,合理選址,合理轉(zhuǎn)化資源。高山云霧茶需要得天獨厚的條件才可以種的,洞穴、水庫、古樹、老井、古村、遺跡等,承載著當?shù)厝说挠洃浐妥8#紦?jù)有利位置,就是要將當?shù)貎?yōu)質(zhì)資源轉(zhuǎn)移到自己身上。
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8、發(fā)掘特色,突出自我

最后,休閑農(nóng)莊發(fā)展的殺手锏——依托自身特色!在其他都不突出的情況下,不得不承認,特色還是管用的。這里面可以做的文章很多,你可以搞怪,可以出奇,可以另類,哪怕只是因為大、全、多,那也可以成為依托。
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休閑農(nóng)莊的出現(xiàn),是農(nóng)業(yè)史上一大變革,在休閑農(nóng)莊項目的開發(fā)以及發(fā)展過程中,一個可以依托的點,是休閑農(nóng)莊未來發(fā)展的保障。就現(xiàn)實而言,景區(qū)的覆蓋面有限,大部分農(nóng)莊是依托不了景區(qū)的,因此,休閑農(nóng)莊要發(fā)展,就要為自身找到真正準確的切入點。作為開發(fā)設(shè)計者,我們要勇于為農(nóng)莊投入心力,讓農(nóng)莊就是農(nóng)莊,讓它成為一件作品,而不是景區(qū)的附屬品,也讓依托景區(qū)不再是農(nóng)莊發(fā)展的唯一出路,將農(nóng)莊打造成為純粹的有風格的休閑旅游目的地。

END

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